Churros de pasta choux (caseros )

La pasta choux es una elaboración típica francesa donde admite dulce o saladas… Esta receta es la que siempre hago en casa, donde a veces lo relleno de crema pastelera, con nata montada…. también se puede rellenar de queso, dulce de leche… Dependiendo de la forma deseada y el relleno, se le conoce por muchos nombres. Los más comunes son los palos catalanes, duquesas, profiterole ...

Que buenos, jugosos y deliciosos estos dulces, solo hay un truquito para que salgan bien, y lo pongo al final de la receta, si quieres conseguir comerlos, recien hechos, solo llega hasta el final. Por aqui nos gusta a todos, bien rellenos con nata y chocolate... Con esta receta participo en el concurso de trucos de cocina organizado por pienso-luego-cocino. Pasta choux (para unos 20) 250gr. de ag ...

La pasta choux es una elaboración típica francesa donde se puede rellenar tanto dulces como salado. Esta receta es la que siempre hago en casa, donde a veces lo relleno de crema pastelera, con nata montada.... también se puede rellenar de queso, dulce de leche... Dependiendo de la forma deseada y el relleno, se le conoce por muchos nombres. Los más comunes son los palos catalanes, duquesas, prof ...

  La pasta choux es una masa muy ligera que se usa en la elaboración de varios pastelitos, tanto dulces como salados, podemos hacer con ella profiteroles, lionesas o los eclaires, dependiendo de la forma que les demos con la manga pastelera.   Al ser tan ligera por dentro queda hueca, por lo que es ideal para rellenar, en este caso están rellenas de nata y cubiertas con chocolate negro, una combin ...

Buenas tardes hoy os enseño algo fácil, para retomar otra vez el blog... Esta receta , que se pude rellenar de dulce o de salado y que dependiendo de la boquilla que le pongáis salen unas formas u otras, yo hoy los he echo sencillos en forma de petisus y alargados como los pepitos y los he rellenado de crema pastelera, sencillos a la mar que apetitosos, es un postre que puedes tenerlos congelados ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Hoy os presento una receta básica que os servirá para rellenar y que está genial, es una receta muy especial, una masa que admite salados y dulces, es la masa con la que se hacen los profiteroles y los relámpagos (éclairs). ¿Te animas a hacerla conmigo? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 250 ml 150 gr de harina 100 gr de mantequilla 1 yema ...

Pues aquí estoy hoy, con una receta básica, la pasta choux, que se utiliza tanto para rellenos dulces como salados, profiteroles, "pitisús", tarta Saint Honoré..... Pues resulta que hoy es el Día Internacional del Libro, y Jose, del blog Mi fogón en tu cocina, que está todo el día inventando, ha propuesto que como homenaje a este día, publiquemos una receta que hagamos sacándola de ...

una imprecindible en nuestra cocina #masa #choux Por admin, 5 noviembre, 2013 Partiendo de una receta básica e imprescindible en cocina podemos conseguir #recetas de los más sugerentes. Preparación: 5minutos Tiempo de cocción: 30minutos Alérgenos: gluten, huevo, lactosa Ingredientes: para la masa choux leche entera - 150 ml agua mineral - 100 ml mantequilla ...

Probablemente el nombre de esta conocida pasta no te suene a muchos, en cambio, si digo la palabra 'profiteroles', lo más probable es que ya sabréis a qué dulce me estoy refiriendo. Es imposible olvidar este delicioso postre francés. Hoy me dispongo a informar sobre todo lo que sé de ella, y a proporcionaros algún que otro consejo para que hagan exquisitos platos con ella en casa. La pasta ...