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Crema de Coliflor




Hola a tod@s!!




Hoy voy a subir una receta para un primer plato que está muy buena y es ligerita. Es ideal para el inverno, para consumir calentita.

Se trata de la crema de coliflor, es muy sencillita de preparar y se necesitan tan sólo 3 ingredientes.

Para preparar esta crema de coliflor, vamos a necesitar:



1 coliflor

250 gramos de patatas

1 vaso de nata (crema de leche) líquida

Los pasos para su preparación:







Para limpiar bien la coliflor, lo mejor es sumergirla un par de minutos en agua fría un par de minutos, a la habremos añadido un chorrito de vinagre.

Lo primero que haremos, será limpiar y trocear la coliflor. Pelaremos y cortaremos las patatas.

Luego pondremos una olla con sal y coceremos la coliflor y las patatas durante 25 minutos.

Trituraremos lo anterior y añadiremos nata (crema de leche) líquida, salpimienta y mezclaremos bien antes de servir.

Y listo!!! Una comida bien fácil y rápida de preparar y lo mejor de todo, está buenísima.Espero que os haya gustado .

Un saludo y hasta la próxima.

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