Ensalada Niçoise de Anna Olson (con remolacha de colores)

Estamos disfrutando del verano, aquí en Galicia todavía no se ha instalado definitivamente y las temperaturas siguen siendo muy agradables por el momento pero en otras comunidades el termómetro se dispara un día si y al otro también. Las comidas más apetecibles en esta época del año son las frescas, de preparación rápida, y que nos permitan estar el menor tiempo posible entre fogones. La ensalada ...

Esta ensalada de remolacha, queso y naranja mezcla ingredientes sencillos y naturales en una combinación sabrosa y crujiente con el añadido de los frutos secos. Es fresca y con muy pocas calorías. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de lechugas variadas 1 naranja jugosa y dulce de buen tamaño 150 gr de queso fresco y tierno a tu gusto 100 gr de remolacha cocida o en conserva Un buen puñado de piñ ...

ENSALADA DE PATATAS, REMOLACHA Y HUEVOS Una ensalada de patatas muy fácil de hacer, en solo 30 minutos la tienes lista. Recuerda a las típicas ensaladas frías de patatas que se comen mucho en Alemania. Yo le he añadido remolacha cocida. Un poco de huevo cocido, aceite y vinagre y listo. Esta receta también sirve para acompañar una carne, por ejemplo para las comidas de Navidad . Ingredientes ...

Para hoy te ofrezco una original ensalada que se puede servir como entrante o para una cena ligera. Una deliciosa opción rica en vitamina C y hierro. Estos días ha vuelto nuevamente el calor, hoy estamos a 33ºC, estamos teniendo un otoño muy cálido por las islas. Así que tenía en casa; unas naranjas y remolachas que solemos tomar por las mañanas en el zumo. La vitamina C ayuda a absorber todo el ...

La ensalada rusa proviene por supuesto de Rusia, es un platillo muy delicioso, muy fácil de preparar, y en diferentes países se conoce también como ensalada Olivier, ya que el creador de este platillo es Lucien Olivier, no requiere de tantos ingredientes y es muy conocido casi por todo el mundo, la preparación consiste en agregarle papas, zanahorias, huevos duros, hierbas aromáticas, mayonesa, sal ...

Hace unos días me apeteció hacer el Red Velvet, pero sin colorantes, usando remolacha, (como este que hace Sandra de La receta de la Felicidad), así que compré remolacha cocida, sin saber que realmente se hace con la remolacha cruda!! Pero hace un par de días, en Canal Cocina, Anna Olson preparó varias Tartas vegetarianas, y entre ellas una hecha con cacao y remolacha cocida, con una pinta buenísi ...

Me gusta mucho la remolacha en ensaladas. Sobre todo la cocida, el contraste del dulce de la remolacha con el resto de ingredientes?. Pero eso de que no la vendan mas que en paquetes de 3 o 4 es una faena. Porque una cosa es que un día me apetezca echar un poco en la ensalada. Y otra es que por gastar el paquetito antes de que se pongan malas, tengas que estar una semana comiendo remolacha. Y es q ...

Lo normal es que cuando hacemos una receta nueva nos sobre alguno de sus ingredientes, sobre todo, porque normalmente no hay manera de poder comprar dos remolachas, no, tienes que comprar el paquete entero, las que a ellos les haya dado la real gana meter en ese paquete, a no ser que una persona que esté por ahí en el supermercado y que no conoces de nada quiera compartir el paquete contigo, cosa ...

Buenos días a todos!, normalmente son los Lunes cuando pongo una ensalada, pero tocó reto...así que es hoy cuando traigo una ensalada, pero esta vez con un colorido espectacular, que le da la remolacha. Y por que con remolacha??... pues porque Victoria La Tauleta nos ha propuesto cocinar con remolacha o ternera. Yo he preferido quedarme con la remolacha y participar con esta receta en el Reto d ...

Esta ensalada no te la puedes perder, te va a chiflar ¿Quién no ha probado alguna vez la remolacha aliñada? Nadie ¿verdad? No se a vosotros pero a mi me traslada a la niñez cuando todo olía a campo, a tierra y a felicidad. Quizás por eso cuando preparo esta Ensalada de Remolacha siempre recuerdo lo que me gustaba. Era una verdura que no era verde – ohhh- y además era dulce, ¡qué pasada! ...