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Humus de aguacate

Tenía ya subida la receta del humus de garbanzos y del humus de berenjena. Así que me he animado a preparar este humus de aguacate para que lo hagas en casa cada vez que quieras una receta saludable.

Humus de aguacate


Ingredientes del humus de aguacate

1 taza de garbanzos cocidos

2 aguacates

3 cucharadas de aceite de olivia

1 cucharada y media de Tahunu

3 cucharadas de zumo de limón

1 diente de ajo

1 cucharadita de comino

Sal

Pimienta
Preparación

Comenzamos a preparar nuestra receta de humus de aguacate. Añade los garbanzos en la trituradora junto con el diente de ajo, el aceite de olivia, el zumo d elimón junto con el tahini.

Añade sal y pimienta al gusto.

Una vez que lo tengas todo bien triturado, incorpora el comino y el aguacate sin la piel y partido en trozos. Vuelve a triturar.

Y ya está listo para consumir. Sirve un en cuenco directamente a la mesa y te recomiendo que le pongas un poquito de aceite de oliva. ¡No olvides las tostas!

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