Lomo de cerdo con setas – Filetti di maiale al limone con tartufo nero

Ingredientes lomo de cerdo con puerros para 2 personas: 3-4 filetes de lomo de cerdo, medio puerro, 1 tomate para ensalada, 2 cucharas de pan rallado a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), sal y aceite virgen y para freír. Los filetes de lomo de cerdo con puerros fritos y tomate, es un segundo plato rápido e fácil de preparar, con el toque del pan rallado a la trufa blanca, sale muy rico y de ...

Ingredientes macarrones con aceitunas negras para 2 personas: 180 gr. de pasta macarrones o penne rigate, 2 cucharas de aceitunas negras, 1 rodaja de puerro, 1/3 de cebolla, perejil, 3 cucharas de migas de pan a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), 1 cuchara de crema de parmesano a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), sal, aceite virgen a la trufa blanca (aquí la ficha técnica) y aceite vi ...

Ingredientes risotto de trufa negra para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo carnaroli, 1 tarro de trufa negra bajo aceite (aquí la ficha técnica), 1 tarro de mantequilla a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), caldo vegetal o de carne (aquí las recetas), parmesano rallado, cebollino, pimienta negra molida, sal y aceite a la trufa blanca (aquí la ficha técnica). La receta de risotto de trufa ...

Ingredientes pollo al curry con yogur para 2 personas: 200 gr. de pechuga de pollo, 1 yogur, 1 cebolla, 1 diente e ajo, 1 cuchara de curry a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), jengibre, canela, comino, guindilla/picante, cebollino, 100 gr. de arroz basmati, sal, mantequilla a la trufa blanca (aquí la ficha técnica) y aceite. La receta de pollo al curry, de origen asiática, es una receta muy ...

Ingredientes receta filetes de lomo empanados para 2-4 personas: 4 Filetes de cinta de lomo de cerdo, rúcola, canónigos, tomates cherry, pan rallado, romero, salvia, tomillo, perejil, sal y aceite. La receta de filetes de lomo de cerdo empanados, es un plato que preparo muy a menudo, porqué es muy rápido de preparar (no uso empanar con huevo y a la clásica manera) y servido con una ensalada fresc ...

Hoy cocinamos un lomo en salsa de sidra y champiñones. La sidra queda estupendamente en los guisos y le da un sabor a la salsa de lujo... estoy segura que hará que os chupéis los dedos. Es una receta fácil y rápida, de las que a mi me gustan y con la que quedas bien en cualquier ocasión. Ingredientes: - 1 Kg de filetes de lomo de cerdo - 200g de champiñones frescos o de lata laminado ...

Garbanzos con lomo de cerdo Esta receta es 100% de aprovechamiento ya que el otro día tenía unos filetes de lomo de cerdo abandonados en la nevera y no sabía muy bien que hacer con ellos, así que en un momento se me ocurrió dar salida también a unos garbanzos que tenía congelados de las sobras de mi último cocido. La receta de cinta de lomo con garbanzos especiados nos ha encantado, la especia Ra ...

Aquí os dejo otra receta distinta para alegrar vuestra mesa y salir de la monotonía. Lomo de cerdo hecho a la sal, que queda realmente jugoso con un toque alegre y divertido que le aporta la manzana y las setas enoki. INGREDIENTES: 500gr Lomo de cerdo 2kg Sal gruesa 1u Paquete de setas enoki 1u Manzana (Granny Smith) 100gr Queso azul 200gr Nata c/s Canónigos c/s Sa ...

Ingredientes para 2 personas: 4 filetes de lomo de cerdo, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 100 gr. de alcachofas, 1/2 de cebolla nueva, 1 diente de ajo, salvia, harina, caldo vegetal, vino blanco, sal y aceite. Una receta muy sencilla para un plato muy gustoso. Rápida de hacer e ideal para comer o cenar. Preparar la crema de espárragos: en una olla, poner 1 cuchara de aceite y la cebolla picad ...

INGREDIENTES 4 filetes de lomo de cerdo 200 g de setas 3 patatas 1 manojo de espárragos trigueros 1 manojo de ajetes tiernos Sal Pimienta Aceite de oliva Tomillo Perejil 1 guindilla pequeña 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN DE REVUELTO DE CERDO, SETAS Y PATATA En una sartén puesta al fuego, con un chorro de aceite de oliva, cuando esté caliente, freíremos las patatas, que habremos ...