Panga en salsa verde--





Ingredientes:

2 filetes de panga
1diente de ajo
1 hoja de laurel
 1 cta perejil
sal y pimienta
1/2 cda harina de arroz ( ó normal )
25 gr aceite
colorante
75 gr cava ó vino blanco
1/2 pastilla de caldo de pescado
300 gr agua caliente

Elaboración:

Ponemos el ajo y perejil en el vaso 5 seg, V.5 , bajamos restos con la espátula.
Añadimos los 25 gr de aceite, sofreímos 5 min, T.Varoma,V.1.

Añadimos la harina 2 min, T.Varoma,V.1.

Incorporamos el cava, colorante, laurel , la 1/2 pastilla de caldo y el agua,ponemos el pescado en el varoma salpimentado. Programamos 20 min,T.Varoma, V.2,Giro Izquierda para no romper el laurel.

Acabado el tiempo, retirar el varoma , y reducimos un poco más la salsa 5 min, T.Varoma,V.2,Giro Izquierda , Sin Cubilete.

Servir el pescado en plato regado con la salsa verde.
Fuente: este post proviene de Blog de ANASOTOS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unas cuantos años también por navidades hice prácticamente la misma tarta. Esta vez quería utilizar queso mascarpone y gelatina en vez de cuajada , y esto ha salido, una mousse muy muy cremosa. U ...

Os dejo una salsa de queso bien rica de acompañamiento, bien para un cremoso y suave pastel de puerros como este que os dejo en el enlace (https://cocinandoamisamores.blogspot.com/2021/01/pastel-de-pu ...

Cremoso, suave y perfecto para acompañar con una rica salsa y sorprender a tus invitados. Es fácil de hacer y se puede preparar con antelación. Nosotros lo hemos tenido cuatro días, pues lo preparé d ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general

Tenía pendiente añadir a la dieta una sopa de pescado, sin pasta claro , y estando de compras cogí una bandeja de preparado para paella , con almejas, mejillones, calamares y langostinos , y lo demás surgió solo... una sopa deliciosa y ligera, de dieta, quien lo diría... Ingredientes: 200 gr de almejas 2 ajos 45 gr cebolla 1 cda sopera de aceite (5 gr ) si no estas a dieta puedes añadir más , pe ...

recetas de primeros albóndigas dukan ...

Nos estrenamos con las albóndigas de pescado , y qué estreno ! nos han encantado , jugosas , tiernas ,light ,sin pan rallado , sin huevo, sin leche ... y deliciosas . Sólo os puedo invitar que las probéis. Albóndigas de bacalao, merluza y gambas , no digo ná ...!! (Albóndigas con salsa de tomate frito italiano de velocidad cuchara) (Acompañadas de champiñones al vapor y salsa de tomate apta para d ...

recetas de primeros cuchara pescado ...

Una de esas recetas que me sorprende... Una mañana ajetreada en el cole, celebrando la fiesta de la castaña con el peque y sus amigos, y llegas a casa con menos tiempo del que quisieras, me puse a la búsqueda de una receta en el libro Cuida tu salud y esto es lo que salió. Rápida, fácil y ligera. Mientras se cocinaba tuve mis dudas , pero al probarla uhmmmm repetiremos fijo !! Ingredientes: Para 4 ...

general *calabacín *cocina con thermomix ...

Una tortilla diferente y original. Está riquísima y muy jugosa. Pero cuidado que tiene peligro, la salsa está de muerte lenta, y puedes caer en la tentación de mojetear pan en ella...jaja La receta es de Ana Sevilla. Pincha aquí para verla. Ingredientes: *Tortilla: 75 gr. puerro (Sólo la parte blanca) 100 gr. cebolla 50 gr. aceite 350 gr. patatas chascadas medianas 300 gr. calabacín en dados (con ...

recetas de primeros cuchara guiscanos ...

Teníamos que inaugurar la temporada de guiscanos ó níscalos que también les dicen, y qué mejor plato que un guiso que tanto apetece estos días, con este frió de nieves que viene últimamente... El resultado sorprendente, en casa ha triunfado, así que mañana repetimos con las raciones que salieron demás, ¿ alguien se apunta ? Ingredientes: 50 gr aceite 1 puerro ( 170 gr ) 85 gr pimiento rojo 100 gr ...

recetas de primeros

Me pedía el cuerpo una salsa para acompañar las carnes y pescados a la plancha en la dieta , y experimentando me salió esta, que en casa ha encantado.Con estas cantidades sale para más de dos veces, así que guardé la que sobró en dos tarritos de cristal en el congelador.Es una salsa light , apta para dieta Dukan. Ingredientes: 2 ajos1 bandeja de champiñón ( 240 gr ya limpios )1 cda de aceite de ...

recetas de primeros especial cocina salsa de tomate ...

Como estamos en temporada de tomates hay que aprovechar, aquí tenéis una rica salsa de tomate para acompañar vuestros platos, arroz blanco, macarrones ... Como ya sabréis de mis intolerancias, una de ellas a la cebolla, pues aquí una receta más con puerro que si probáis os encantará. Ingredientes: 1"300 gr de tomate natural limpio y sin pelar 70-80 gr de aceite de oliva, según lo queráis de l ...

general

Un día sin ideas de qué cocinar ... pues nos vamos al blog de Ana Sevilla y encontramos esta rica receta tuneada a mi gusto, y el resultado , pues sin comentarios ... Sin Gluten Sin Huevo Sin Leche Ingredientes: 150 gr puerro 3 dientes ajo 25 gr. aceite 45 gr. pimiento rojo 75 gr. tomate frito 500 gr. patatas chascadas 130 gr. zanahorias en rodajas 100 gr calabacín en taquitos pequeños 900 gr. c ...

recetas de segundos carnes

IngredientesAliño para la carne.- 100 g de cebolla 3 dientes de ajos Perejil 2 huevos (uno para la mezcla y dos para antes de freirlas) 30 g de leche 100 g de miga de pan 1 cucharada rasa de sal Pimienta 1 kg de carne picada harina para rebozarlas (opcional) pan rallado Aliño para la salsa.- 5 dientes de ajo 100 g de cebolla 30 g de aceite 1 cucharada de harina 150 de vino blanco 1 hoja de laurel ...

recetas de primeros carne cocina internacional ...

Esta receta está también sacada de la revista de thermomix nº64, os la recomiendo es rápida y fácil se prepara en 15 min. Y el total es de 45 min. Ingredientes: Cuscús: 1 trozo de mantequilla para untar el molde 300g de cuscús precocido 200g de agua Salsa de ciruelas pasas: 200 g de cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva 600 g de agua 1 pastilla de caldo de pollo 1 cu ...