Cocina

recetas con huevos

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Sin duda, los huevos son uno de los alimentos que más se usan en la cocina. Se pueden degustar solos cocinados de distintas formas: cocidos, escalfados, fritos, rellenos... Pero también se usan para tortillas o en revueltos, con otros ingredientes; o en repostería para dar consistencia a las masas. No dejes de echar un vistazo más abajo a todas las recetas donde los huevos están presentes y son, incluso, los protagonistas. 


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Especial Navidad.

Huevos teñidos ⛄

Las proporciones de esta receta son para 4 personas .Ingredientes: 8 huevoscolorante alimentarioagua mineral salPreparación:Ponemos a hervir agua con un poco de sal y cuando ésta hierba, añadimos los huevos que tendremos a temperatura ambiente, para que no se rompan con el contraste térmico.Dejar cocinar los huevos entre 8 y 10 minutos dependiendo de su tamaño y asegurándonos de que no exceda ...

entrantes huevos

Huevos a la flamenca o huevos al plato

Huevos a la flamenca o también conocidos como huevos al plato, hay infinidad de tipos de preparación de esta receta, hoy os traigo la mía, la que en mi casa gusta tanto que cuando los hago es como día de fiesta. Ingredientes 4 personas: . 4 Huevos 2 Patatas de tamaño medio peladas y cortadas a cubitos 200 g Guisantes 1 Diente de ajo picado menudo ½ Cebolla picada menuda 150 g Chor ...

Chocolate Dulces Recetas para Navidad ...

Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)

Ver el video de esta recetaHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo maravilloso!!Ingrediente ...

Degustabox Cocina Española Huevos ...

Huevos rellenos

Un nuevo capítulo de recetas más fáciles que hacer la o con un canuto. Que no todo va a ser complicarnos la vida con la gastronomía nepalí o sudafricana... Un aperitivo ideal o incluso una cena estupenda para las noches de verano. Para dejar listo con antelación y degustar al volver de la playa... Y además a los niños les encanta!! Os digo más, es una receta muy apropiada para que los peques nos e ...

Recetas dulces

Galletas sin huevo

Buenos dias!!!Tras el éxito del bizcocho de limón sin huevo, a petición de una mami os traigo hoy una versión de unas galletas de mickey mousse sin huevo también.¿te perdiste la receta del bizcocho? Sin problemas PINCHA AQUI PARA VERLAUna versión de las galletas de mantequilla de siempre pero sin huevo :)Venga a tomar nota INGREDIENTES:500 gramos de harina180 gramos de azúcar350 gramos de margar ...

huevos desayunos

Huevos nube o cloud eggs

Hola Cocinitas!! ¿Conocéis el desayuno que causa sensación en redes sociales? Se trata de una opción saludable y deliciosa de preparar los huevos. Si pensabas que ya sabías todas las formas posibles de preparar un huevo hoy podemos sorprenderte con una nueva. En realidad no es una receta nueva, ya aparece en algún recetario allá por el 1963, pero entonces no estaba Instagram para difundirla ...

Entrantes Huevos Reto Cooking the Chef ...

Huevos a la Berrichona. Karlos Arguiñano

Después de estar demasiado tiempo sin participar en el reto Cooking the chef, vuelvo con el cocinero que me enganchó a la cocina y el que me enseñó de manera sencilla y alegre infinidad de platos caseros y familiares, que en aquel momento no se me hubiera ocurrido hacer.Ese cocinero familiar y divertido es Karlos Arguiñano, y este es el chef elegido para este mes por Aisha y April.Arguiñano es el. ...

Aperitivos COCINA ENTRADAS ...

Pizza hojaldre de morcilla y huevo

Tenemos una pizza preparada con la base de hojaldre, queda mas ligera que la masa de pizza, se hace en un momento y acompañada con la morcilla y huevo es un plato para no dejar ni las migas, nos ha encantada romper la yema y que se mezcle con la morcilla, os lo recomiendo.Cuando llegó el viernes pasado y pensé en preparar pizza me comentaron, si pero que seaaa… ya sabes y me hace con las man ...

Dulces Sin altramuces Sin apio ...

Mousse de fresas sin nata y sin huevo

Tengo el truco para hacer una mousse sin huevo y sin nata. ¿Lo quieres?Te servirá para cualquier mousse: de fresas, de chocolate, de limón…En este caso, he preparado una mousse de fresas, para participar en el reto mensual de “facilísimo”, de recetas con fresas. Otro motivo es que he comprado a un vendedor ambulante una caja de 3 Kg de fresones. Y claro, hay que darles salida (Po ...

Habas con tocino y huevos revueltos

Aunque la mujer no es muy adicta a las habas, a mí me gustan muchísimo, como encontré una bolsa, que tenía perdida en el congelador, de habas que congelamos hace unos meses, pues prepare esta rica cena aprovechando sobras de un sofrito casero que hice en demasía para otra receta.Ingredientes (2 personas):200 g de habas congeladas1 blister de panceta cortado a taquitos3 huevos1 vaso de vino blanco4 ...