Taquitos de piloncillo

Recuerdo que la primera vez que preparé estas galletas, mi hija mayor contaba con apenas 5 años, y cómo le gustaban, nos poníamos a hacerlas muy seguido, en verdad no sé por qué se me fue olvidando esta receta, hasta hace unos días que ella, quien cuenta con 20 años de edad, me dijo, que cuándo las preparábamos, que se acordaba también de cuando le preparaba muéganos en forma de osito y los bañába ...

. Semitas de trigo y piloncillo Esta es mi primer entrada en el espacio que me ha abierto el Chef Javier Romero y quisiera decir que no es un espacio para La Cocina Mexicana de Pily no, sino para mí es un espacio en donde puedo mostrar un poco, digo solo un poco en cada entrada, de lo que es mi hermoso país en cuanto a sus costumbres, tradiciones, gente y sobretodo en el aspecto que aquí nos inter ...

Ya sé que les he compartido muchas recetas con calabaza, y en verdad debo decirles que tengo algunas más, las iré publicando poco a poco, todavía se vale, pues estamos en la época en la que todavía se consiguen, y que se antoja algo de este tipo con los colores del otoño, además de que es deliciosa no creen? Ésta en especial me gusta mucho, me recuerda a mi infancia, tal vez sea eso, pues cada ve ...

Una rica idea para servir una botanita o ensalada fresca y deliciosa en alguna reunión, o para un antojo... El Gazpacho Potosino se prepara con una mezcla de pepino, jícama, piña y limón o naranja, en Guadalajara, Jalisco le llaman Pico de Gallo, es básicamente la misma receta sólo con algunas diferencias, aquí les dejo el enlace del Gazpacho o Pico de Gallo que ya había publicado hace tiempo... ...

El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela,anis,cacao,vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia especita y es típica de mi Mexico, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de orig ...

El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela,anis,cacao,vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia especita y es típica de mi Mexico, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de orig ...

Se acerca la Pascua, y pues qué mejor actividad con los niños para ahora que están de vacaciones, que ponerlos a preparar unos ricos Puerquitos o cochinitos de Piloncillo, bueno, como se acerca la Pascua, serán conejos, zanahorias, mariposas, flores y demás... Esta receta en realidad es muy sencilla, y dependerá que te queden como panecillos o como galletas crujientes, del grosor que le des a la ...

El dulce de calabaza es uno de los postres más conocidos y populares en México. No estoy segura del lugar exacto donde se originó pero aquí en Veracruz es muy solicitado y a mi familia le encanta. Esta receta es de mi mamá quién la heredó de mi abuelita y así sigue la larga lista. Este postre se consume durante todo el año, sobre todo cuando es temporada otoñal y también se pone como ofrenda en lo ...

Hoy les trago una recopilación de postres tradicionales de Cuaresma, hecha con ayuda de mis compañeras de Facilisimo de recetas de postres y dulces típicos de la curesma que seguro has probado alguna vez y si no, te recomiendo que tomes nota y los prepares ya mismo porque están deliciosos y por lo general todas las recetas que te sugiero a continuación necesitan ingredientes económicos y muy fácil ...

En Estados Unidos, cómo seguramente sepáis por las películas, el cuarto jueves de Noviembre se celebra Thanksgiving (o Acción de Gracias). En esta fiesta, las familias se reúnen para comer un montón de cosas típicas cómo pavo relleno, pastel de calabaza… y, en definitiva, acabar tirándose los trastos dar las gracias por todo. ¿Y vosotros? ¿os atrevisteis a encender el horno y preparar un pav ...