Veganesa de zanahoria

Ya teníamos una receta de mayonesa vegana o veganesa en el blog, pero esta versión aunque es muy parecida me gusta más, además, hemos tenido que repetir las fotos para poder publicar esta receta en nuestro blog en inglés porque las fotos de la otra entrada estaban peor, así que aprovecho para compartir con vosotros la versión mejorada. No suelo comer veganesa a menudo, lo mismo que tampoco tomaba ...

Una manera deliciosa de preparar tortilla de patatas SIN HUEVOS. Nosotros ya la habíamos probado con cebolla y patata pero en esta ocasión hemos querido darle un toque extra de suavidad y hemos añadido el tomate a daditos y el perejil fresco. Pero sin lugar a dudas lo que ha provocado una explosión de sabor en nuestros paladares ha sido la combinación con la Alioli Veganesa de Zanahoria. En esta v ...

Los champiñones empanados son un aperitivo muy sencillo y rápido de preparar. Puedes utilizar cualquier salsa o paté que te apetezca para mojarlos. Nosotros hemos optado por hacer una veganesa (mayonesa vegana, sin huevo ni lácteos) con aguacate para acompañarlos :) Ingredientes para cuatro personas: Una bandeja de champiñones enteros. Para empanar: harina de garbanzo mezclada con agua y un bol de ...

Hemos visto ya en muchas ocasiones versiones diversas de las mayonesas veganas, pero siempre hay formas distintas de crear este delicioso y versátil aderezo sin necesidad de utilizar componentes animales. En este caso vamos a emplear ingredientes para darle un color llamativo y un sabor con un toque dulce que va muy bien con tus comidas. Esta es la famosa veganesa de zanahoria, que puedes combin ...

Un problema con llevar dietas veganas es la falta de algunos condimentos. Pues incluso si puedes preparar hamburguesas ciento por ciento vegetales, te va a hacer falta un ingrediente que para muchos es completamente imprescindible, la mayonesa. Este reconocido aderezo, lamentablemente, está hecho con huevos, lo que lo deja fuera de una dieta vegana. Por suerte, en el veganismo siempre hay much ...

650 g de zanahoria cruda 1/4 taza de aceite (oliva, maíz, girasol) 1/2 diente de ajo (si te gusta fuerte ponele 1) 1/4 cdta de sal jugo de 1/2 limón Cortar y cocinar las zanahorias hasta que estén tiernas, pero no re-cocidas. dejarlas enfriar un poco y procesar junto con todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y homogénea. Se puede ir agregando más aceite en forma de hilo mientras se ...

Esta Alioli o su versión Veganesa cuantos e hace sin ajo es sencillamente espectacular. Y muy fácil de hacer. Nosotros ya la habíamos subido al blog como complemento de otras recetas el año pasado pero en esta ocasión cuando la hemos preparado para compañar la tortilla de patatas vegana y sumado a las bolitas crujientes de brócoli del pasado año hemos pensado que merece tener un apartado y recete ...

Aquí os dejo esta rica receta apta para veganos que se puede comer de un bocado y que está deliciosa. Ingredientes: - Champiñones. - 1/2 pimiento rojo. - 1/2 cebolla. - Tortillas de trigo. - Jalapeños, tabasco - Veganesa. - Sal y pimienta. Elaboración: Echamos un poco de aceite en la sartén, cortamos la cebolla y el pimiento en julian ...

La ensaladilla es uno de mis platos favoritos y aquí os traigo la versión vegana. Ingredientes: - 2 patatas. - 50 gramos de guisantes. - 2 zanahorias. - 1/2 bote de maíz. - ¼ cebolla. - Veganesa: o 200 mililitros de aceite de girasol. o Sal. o 1/2 zumo de limón. o 100 mililitros de leche de soja. Elaboración: Comenzamos elaborando la v ...

Como ya sabéis me encanta experimentar con los gazpachos y hace unos días realicé uno de zanahoria, la verdad es que está bueno, aunque no se ha convertido en uno de mis favoritos, pero tengo que confesar que la zanahoria tampoco me gusta mucho, lo bueno es que en esta receta no se nota mucho, así que la pueden comer hasta aquellos que no le guste mucho. Ingredientes: - 1 kilo de tomates ...