Deliciosa veganesa especial de zanahoria

El otro día mirando vídeos de cocina por youtube vi una receta que me apeteció muchísimo, tal fue la atracción que me levante de la mesa y me fui directa a prepararla. La receta era de La dimensión Vegana y me pareció tan fácil, tan económica y tan sana que no me lo pensé y la hice en ese mismo momento. Es una especie de mayonesa, pero de zanahoria, sin huevos, sin lácteos, 100% sana. Se puede unt ...

Una manera deliciosa de preparar tortilla de patatas SIN HUEVOS. Nosotros ya la habíamos probado con cebolla y patata pero en esta ocasión hemos querido darle un toque extra de suavidad y hemos añadido el tomate a daditos y el perejil fresco. Pero sin lugar a dudas lo que ha provocado una explosión de sabor en nuestros paladares ha sido la combinación con la Alioli Veganesa de Zanahoria. En esta v ...

Un problema con llevar dietas veganas es la falta de algunos condimentos. Pues incluso si puedes preparar hamburguesas ciento por ciento vegetales, te va a hacer falta un ingrediente que para muchos es completamente imprescindible, la mayonesa. Este reconocido aderezo, lamentablemente, está hecho con huevos, lo que lo deja fuera de una dieta vegana. Por suerte, en el veganismo siempre hay much ...

Los champiñones empanados son un aperitivo muy sencillo y rápido de preparar. Puedes utilizar cualquier salsa o paté que te apetezca para mojarlos. Nosotros hemos optado por hacer una veganesa (mayonesa vegana, sin huevo ni lácteos) con aguacate para acompañarlos :) Ingredientes para cuatro personas: Una bandeja de champiñones enteros. Para empanar: harina de garbanzo mezclada con agua y un bol de ...

Aquí os dejo esta rica receta apta para veganos que se puede comer de un bocado y que está deliciosa. Ingredientes: - Champiñones. - 1/2 pimiento rojo. - 1/2 cebolla. - Tortillas de trigo. - Jalapeños, tabasco - Veganesa. - Sal y pimienta. Elaboración: Echamos un poco de aceite en la sartén, cortamos la cebolla y el pimiento en julian ...

Esta Alioli o su versión Veganesa cuantos e hace sin ajo es sencillamente espectacular. Y muy fácil de hacer. Nosotros ya la habíamos subido al blog como complemento de otras recetas el año pasado pero en esta ocasión cuando la hemos preparado para compañar la tortilla de patatas vegana y sumado a las bolitas crujientes de brócoli del pasado año hemos pensado que merece tener un apartado y recete ...

Con la llegada de los días frescos, todos buscamos comidas que nos reconforten y nos den energía. Creo que, de estas comidas, la sopa es una de las mejores y, si es casera, mucho mejor. Cuando vivía en Buenos Aires, recuerdo que siempre compraba esas sopas deshidratadas que vienen en sobre y me parecían lo más de lo más (nunca había leído las etiquetas, claro está). Pero ahora que trato de comer l ...

Hamburguesas Veganas de guisantes y zanahorias 250 Grs. de guisantes y zanahorias cocidos y escurridos 1 Patata Pequeña Rallada 1 Cebolla pequeña Rallada 1 Ajo Rallado 2 Cucharadas Rasas de Harina de Arroz(la podéis sustituir por otra) Sal y Pimienta Curry Hierbas Provenzales Preparación: Chafar la verdura bien con un tenedor y agregar los demás ingredientes. Mezclar bien. Refrigerar para que coja ...

He preparado diversas versiones de hamburguesas a lo largo de esta semana; vegetarinas y veganas (en el próximo post)… Y debo decir, que lograr una buena consistencia sin huevo es un poco complicad, aunque creo que he encontrado el secreto. En este hamburguesa vegetariana, se pueden añadir cualquier otro tipo de verduras, como setas, pimientos, etc… La he preparado en modo burguer y al ...

La tarta de zanahoria y jengibre es un postre que combina lo dulce de la zanahoria con el toque picante del jengibre. Además de ser una delicia para el paladar, esta tarta es una opción saludable gracias a los beneficios nutricionales que aportan la zanahoria y el jengibre. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una tarta de zanahoria y jengibre fácil y deliciosa, además de mostrarte los b ...