Ensalada de queso, bruschetta con tomate, queso y pesto y rollitos de patatas con bacon y queso, tres recetas sencillas y muy apetecibles. A mí me gustan las tres, ¿y a ti?
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Ensalada de tres quesos
Original ensalada la que os traigo desde mi blog, Las recetas de Isafrape. Para hacerla solo necesitas taquitos de quesos emmental, curado, parmesano, manzana y nueces. Lo aromatizamos con aceite de romero que previamente habremos preparado.
Bruschetta de tomate y queso al pesto
Sabrina nos enseña una sencilla bruschetta para la cual necesitamos una rebanada de pan rústico, el cual untamos con aceite, salpimentamos, ponemos encima cubitos de tomate, salsa pesto y el queso que queramos. Solo queda hornearlo. Lo podemos ver en su blog Sea of Colors.
Patatas gratinadas con bacon
Qué delicia nos enseña Javier Romero en su web, Cocina Familiar. Unas ricas patatas cocidas envueltas en bacon, horneadas hasta que el bacon se ponga crujiente, ponemos sobre éste queso al gusto y seguimos horneando hasta que el queso se gratine. ¡Delicioso!
Te voy a facilitar otra receta que te puede interesar:
Melocotones rellenos de atún con espárragos
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