333º receta: ALLIOLI DE MORTER, AUTENTICA RECETA

PATATAS CON AJO Ya sabeis lo que me gustan a mi las cosas sencillas y esta receta lo es. Rapida, sencilla y fresquita (ahora el olor a ajo... jijijiji) INGREDIENTES: 4 patatas allioli de morter (bien picante mejor) perejil fresco ELABORACION: ponemos a cocer las patatas. Yo las pongo en la olla expres 10min Dejamos enfriar. Cortamos en trozos. Echamos bien de allioli. Terminamos con perejil fres ...

Esta es una receta que me hacía mi abuela hace años, y que yo he intentado mejorar. Se trata de unas patatas fritas en dados, con una semi-reducción de allioli. Está para chuparse los dedos!·4 patatas pequeñas ·alioli ·sal ·aceite virgen extraLo primero será cortar las patatas en dados, da igual si son grandes o pequeños ya que de las dos maneras quedan igual de buenas. Las freímos a fuego moder ...

"CURRY" MADRAS DE POLLO o MADRAS CHICKEN INGREDIENTES: Medio pollo 1 cebolla mediana 200ml de tomate frito 125 ml de caldo de carne Aceite Para el curry madras: 2 cucharadas de cilantro molido 1 cucharadita de comino molido Una pizca de pimienta negra 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de jengibr ...

TARTA DE PIÑA COLADA O TARTA DE YOGUR DE PIÑA Y COCO. El nombre os lo dejo a vuestra eleccion jejejje. Como sabeis el piña colada es un coctel hecho a base de zumo de piña, coco y ron; esta tarta es sin alcohol jejeje apta para toda la familia. Se prepara en un plis plas, no necesita horno ni mucha preparacion y solo 2 ingredientes!!!! ¿alguien da mas?? INGREDIENTES: 2l de yogur liquido de coco y ...

Era uno de mis tinteros desde hace muchísimo tiempo, siempre quise hacer el allioli auténtico en mortero, con solamente ajo y aceite. Después de varios intentos hace años, me di por vencida…hasta el día de ayer, en que me puse manos a la obra de nuevo, y el resultado fué una maravilla! Quizás me pasé un poco de meneo, pero os aseguro que está de cine. Os contaré el proceso por si os queréis ...

Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi ,historia: La receta de hoy es muy especial para mí, porque vuelvo a colaborar con mis amig@s de Salsas Chovi. He hecho una fideuá de conejo acompañada del fantástico Allioli clásico que hacen que, por cierto, ha sido galardonado con el sello sabor del año 2017. Puedo aseguraros que es un premio más que merecido ...

Ajo sí lleva, pero aceite...nadita!! supercurioso el sabor de este falso allioli, sin aceite pero muy sabroso, con petit suisse!! venga...os dejo la recetita... TRADICIONAL Ingredientes: 10 ajos 2 petit suisse natural cúrcuma unas gotas de limón sal Preparación: - Pelar y hervir los ajos 30 minutos a fuego suave. - Enfriar y batir con el resto de ingredientes...voilà!

Albóndigas con alubias y allioli Seguramente, es la receta de albóndigas, más rápida, más fácil y más sabrosa que has visto hasta ahora. En su preparación utilizo carne de butifarra fresca (longaniza) que ya viene picada y aliñada con sal y pimienta, lo que nos facilita el trabajo y hace que podamos tener este excelente plato listo en apenas 15 minutos. Con su original y simple adobo, obtenemos un ...

Cuando decimos patatas bravas nos imaginamos unas patatas cortadas a dados (más o menos) fritas, acompañadas de una salsa con "vida" ya sea con aceite o mahonesa picantes. Esta es una versión de esas patatas bravas, la cocción es al horno, por eso de restar calorías, y la salsa es una mahonesa con ajo y membrillo, que no pica pero si tiene mucho carácter debido al sabor del ajo. Esta s ...

TAGLIATELLES A LA "CARBONARA" Hoy os traigo esta receta clasica de pasta con salsa carbonara. Aunque haciendo honor a la verdad, he de deciros que esta no es la salsa carbonara autentica, esto es un invento que ha derivado de la original y nada tiene que ver. Pero esta buenisima, eso si jejeje Os cuento un poco sobre la salsa original, y un dia os pondre la receta. La Carbonería es un ...