334° receta: PATATAS CON AJO

ALLIOLI DE MORTER Allioli de morter, la clasica salsa hecha paso a paso. La receta de hoy con vuestro permiso va dedicada a mi abuela Dolores pues os la voy a enseñar tal y como ella la hacia. INGREDIENTES: Aceite 5 Ajos (a mi me gusta fuerte) Sal 1 patata cocida ELABORACION: Pelamos los ajos y los machacamos en el mortero con un poco de sal. Cuando esten bien machacados, añadimos la patata y ...

ENSALADA DE PATATAS, MEJILLONES Y ESPARRAGOS Apetece con estas calores algo fresquito, ¿verdad? Pues hoy traigo un plato delicioso al maximo, una rapida y sencilla ensalada de patatas con mejillones y unos esparragos. Es muy parecida a esta ensalada de patatas y mejillones que ya os publique en el blog ver receta (receta pinchando el enlace azul) Esta porque le chifla, se la dedico a mi querido ...

Esta receta no tiene nada del otro mundo pero es que os voy a contar porque la he preparado. Este verano, estábamos en un pueblo de León tomando algo en una terraza y nos pusieron unos pinchos con la consumición. A nosotros no nos dieron estas patatas, pero en la mesa de al lado si que las pusieron y entonces......................................................... me vinieron a la cabeza los rec ...

CONEJO EN AJO CABAÑIL. El Ajo Cabañil es una receta muy sencilla y típica de la región murciana que consiste en mezclar ajos machacados en un mortero con vinagre. Por cierto, jeje receta con numero capicua y ya van 313!!!! INGREDIENTES: un conejo 8 dientes de ajo 1 vaso de vinagre aceite de oliva sal ELABORACIÓN: Cortamos el conejo en trocitos. Lo freimos en abundante aceite. ...

PATATAS BRAVAS, MUY BRAVAS Hoy os comparto una de las tapas más clasicas, las patatas bravas. Hay de un sencillo plato una variedad enrome de versiones. Las patatas en tacos, en rodajas más o menos gruesas... etc. Ademas la salsa brava que llevan estas son caseras. Ya os puse la receta en el blog pero si la quereis de nuevo entrad en este enlace >> ver receta salsa brava INGREDIENTES : p ...

ALUBIAS CON PULPO Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hacemos en casa las alubias con pulpo. Un guiso facilisimo de preparar y que esta tremendamente delicioso. No os perdais esta receta de alubias con pulpo que os traigo paso a paso INGREDIENTES: 400g de alubias blancas 250g de pulpo ya cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 100ml de tomat ...

Pan con sobrasada y queso. Si es facil, es rapido. esta rico, es conocido.... pero no por ello se debe pasar por alto. cuantas veces nos complicamos con recetas ultra elaboradas cuando hay cientos como esta tapa tan sencillita. INGREDIENTES: pan (mejor de pueblo) sobrasada de calidad queso fresco ELABORACION: Tostamos el pan. Untamos sobrasada... disponemos encima el queso bien frio o bien a la ...

GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONES Un plato barato, sencillo y delicioso este que os traigo hoy, un guiso marinero con patatas, mejillones y gambones. Pocos ingredientes y un resultado espectacular. Espero que os guste esta receta INGREDIENTES: 3 patatas medianas 1 k de mejillones gambones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton dulce 100ml de tomate f ...

CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO Esta receta paso a paso de carrilleras en salsa os va a encantar y estoy segura que muchos os animareis a prepararla. La clasica salsa de vino tinto además de ser ideal para las carrilleras se puede utilizar con ossobuco, ternera para guisar o cualquier otra carne que os guste INGREDIENTES: 1 k de carrilleras sin hueso 300ml de vino tinto 5 zanahorias ...

ENSALADA DE PATATAS CON HUEVA EN SALAZON Os traigo otra receta mas de una ensalada completa, facil y resfrescante. En esta ocasión la he hecho con patatas y hueva en salazon. Como buena alicantina que soy, me vuelven loca los salazones y entre ellos la hueva. Para quienes no lo sepan la hueva en salazon no es otra cosa que la bolsa de los ovarios del pescado hembra que se sala y se seca. INGREDI ...