Recetas para preparar arroz chino original
Este plato es muy popular, puedes servir de guarnición de cualquier plato, es muy fácil de hacer solo requieres un par de ingredientes y listo.
Receta arroz chino o frito
Ingredientes
-4 tazas de arroz
-1 pechuga de pollo picado en cuadros
-1 taza de gambas sin piel
-1 kg de carne de cerdo o carne
-3 huevos
-1 zanahoria
-1 tallo de apio
-1 puño de guisantes
– 2 cebollas
-4 cucharadas de aceite vegetal
-Sal
-2 cucharadas de salsa de soja
Modo de preparación
Prepara el arroz, calienta en un sartén, agrega una cucharada y cocina todas las carnes. Reserva aparte. En ese mismo saltea vegetales, zanahoria, guisantes, apio y brotes de soja, coloca una pizca de sal y una cucharada de salsa soja.
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Agrega las carnes que ya tienes reservada y mezcla un par de minutos. Agrega huevos cocinados en otro sartén. Incorpora el arroz y sigue mezclando. Si deseas puedes añadir salsa de soja para que tenga más color. Agrega la cebolla y retira del fuego. Sirve rápidamente y disfrutar de este plato.
Receta de arroz chino y chop suey
Ingredientes
-2 pechugas de pollo
-1 pimiento rojo
-1 calabacín
-1 cucharada de jengibre
-1 diente de ajo
-60 ml de salsa de soja
-1 cebolla
-1 zanahoria
-1 cucharada de aceite de sésamo
Modo de preparación
Pela la cebolla y corta en juliana, leva y corta las demás verduras. En un bol mezcla con cucharadas de salsa de soja con ajo y jengibre. Reserva. En un bol agrega cinco cucharadas de aceite y cando este caliente incorpora las verduras y cocina a fuego intenso, remueve para que no se queme. La textura final debe ser al dente. Si cocinas las verduras juntas necesitaras al menos 10 minutos. Incorporas al sartén el pollo y cocina a fuego alto por 5 minutos.
Receta original de arroz chino con camarones
Ingredientes
-4 cucharadas de aceite vegetal
-1 diente de ajo
-1 zanahoria
-4 camarones
-1 jitomate
-1 cucharada de salsa de soya
-1 cucharadas de azúcar
-2 cucharaditas de cilantro
-3 cucharadas de cebollín
-25 gr de arroz blanco
-1 huevo
Modo de preparación
Otra forma de preparar recetas de arroz chino, comienza por calentar el aceite en un sartén a fuego medio, añade el ajo, zanahoria hasta que se suavice. Incorpora todos los camarones, mezcla hasta que se tornen de rosado, sigue mezclando la zanahoria y los camarones y agrega el huevo. Añade la cebolla, el arroz y el jitomate. Mezcla hasta que se integren los ingredientes, empieza por sazonar la sal, azúcar y salsa de soya, deja cocinar hasta que el arroz este totalmente frito.
Recetas de arroz chino con verduras
Especial receta de arroz oriental fácil de hacer, perfecto para vegetarianos.
Ingredientes
-1 pimiento
-1 papa
-3 cebolla
-1 calabaza
-1 zanahoria
-250 gr de arroz
-3 cucharadas de aceite
-1 taza de salsa soya
-1 cucharada de ajinomoto
-1 cucharada de sal
-3 tazas de agua
-250 gr de arroz
-3 cucharadas de aceite
Modo de preparación
Coloca a hervir el agua con sal, cuando hierva, añade el arroz, y cuando esté listo deja enfriar. Lava y pica los vegetales, y corta las cebollas en rodajas. En una cacerola añade aceite y saltea los vegetales por separados, con la cucharada de la salsa y la pizca de ajinomoto. Luego en una cacerola agrega el arroz y el aceite, coloca la salsa de soya, procede a combinar con los vegetales que has preparado. Cocina a fuego lento durante 5 minutos. Revisa el punto de sal.
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