Mayte en la Cocina Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

452° receta: TAGLIATELLE AL FUNGHI: TALLARINES CON SALSA DE SETAS Y ROQUEFORT

TAGLIATELLES CON SALSA DE SETAS Y ROQUEFORT

Hoy os traigo esta deliciosa y sencilla receta de pasta, unos tallarines o tagliatelle con una salsa de setas y roquefort.

Es rápida, es fácil y tiene otros muchos usos esta salsa pues incluso con un sencillo filete a la plancha queda riquísima como acompañamiento.

INGREDIENTES:
400g de tallarines o tagliatelle
100g de queso roquefort.
300g de setas variadas.
1 cebolla
200ml de nata (crema de leche)
Sal
Pimienta
Aceite


ELABORACION:

Ponemos agua en una olla y cuando rompa a hervir cocemos la pasta según indique el fabricante.

Mientras Preparamos la salsa.
Cortamos la cebolla en juliana.

En una sartén con un poco de aceite la salteamos.
Cuando empiece a estar transparente, añadimos las setas. Salteamos todo junto unos minutos.


Añadimos la nata (crema de leche).
Troceamos el queso.

Incorporamos el queso roquefort, removemos. Nos quedara asi


Añadimos la pasta escurrida y mezclamos todo junto.
Servimos bien caliente.


Lista nuestra pasta con setas y roquefort. ¿que os parece?

Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIESSi te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@

Fuente: este post proviene de Mayte en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con conejo tradicional

ARROZ CON CONEJO TRADICIONAL Uno de los arroces más tradicionales es el arroz con conejo. Tanto en Alicante como en Murcia, con pequeñas variaciones. Se le puede poner caracoles y también garbanzos, ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros cremas y salsas pasta ...

Tallarines con salsa de setas

Hoy cocinamos unos tallarines con una rica salsa de setas muy fácil que le dará un toque sensacional a nuestro plato. La salsa de setas es ideal para acompañar cualquier plato de pasta y les dará un toque jugoso y sabroso, además se puede preparar también como acompañamiento de carnes y pescados. Una receta muy sencilla que también podemos hacerla con champiñones de la misma manera y los mismos pa ...

general gambas pasta ...

Tallarines de setas y gambas con salsa de soja.

Creo que ya sé lo que estaréis pensando: "Otra vez Setas y Gambas ¡Esta mujer no sabe cocinar otra cosa!" La verdad que tenéis toda la razón, creerme cuando os digo que hasta que empecé esta aventura en mi nevera era muy raro tener setas, por no decir nunca... pero prometo que la próxima entrada salada no habrá ni setas ni gambas (al menos durante una buena temporada). Con todo el tema d ...

Pasta

Tallarines frescos con Salsa de Setas

Esta es la receta que tenía preparada para el Desafío de pasta pero como al final nos liamos con los macarrones .. la deje en el escritorio pendiente, pero están tan ricos que no podía dejar de publicarlos. En una salsa sencilla que ya tengo publicada pero os digo que con la pasta fresca está mucho más rica si cabe. Os pongo un paso a paso de cómo hacer los tallarines sin la máquina, es muy senci ...

recetas de primeros salado pasta ...

Raviolis con salsa roquefort y nueces

Esta es una de las salsas que más preparo en casa, aparte de que somos queso-adictos, es muy rápida de hacer. Ingredientes Para 2-3 personas 250 gr. de Raviolo de Carne-Cosas de Pasta Salsa 1 cucharada de mantequilla 100 gr de queso roquefort 200 ml. de nata líquida Unas gotas de whisky (opcional) 10-12 nueces Preparación Cocemos la pasta, hirviéndola en abundante agua con sal, cuando haya ...

recetas de primeros inicio pasta & masas ...

Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental

Los amantes de la comida italiana y de la oriental están de suerte. No dejes de probar estos tagliatelle de color extra-amarillos gracias a la cúrcuma aderezados con una salsa wok espectacular de pavo y setas. Una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente. Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental Por RecetasDeSara.com, 17 agosto, 201 ...

DESTACADO RECETA DE PASTA FEATURED

Tallarines con setas y puerros

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS RECETA DE TALLARINES CON SETAS Y PUERROS Ingredientes: para 3 personas. Tallarines con Setas y Puerros. -150 gramos de tallarines (Pasta fresca o, de paquete) -150 gramos de setas -2 cebolletas -50 mililitro de vino de Jerez -dos o tres cucharadas, de aceite de oliva virgen extra -3 puerros -Perejil picado -Zumo de medio limón. -Sal Preparación: Tallarines con ...

general inicio pasta & masas ...

Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental

Los amantes de la comida italiana y de la oriental están de suerte. No dejes de probar estos tagliatelle de color extra-amarillos gracias a la cúrcuma aderezados con una salsa wok espectacular de pavo y setas. Una mezcla de sabores que no te dejarán indiferente. Tagliatelle de cúrcuma con pavo y setas estilo oriental Por RecetasDeSara.com, 17 agosto, 201 ...

general carnes pasta

Tallarines con Ternera y Setas Wok

TALLARINES ORIENTALES Hoy nos vamos a animar un poco con la cocina oriental ¿Os parece? La receta es muy fácil y rápida de preparar, seguro que os gusta. La pasta la compre en una tienda de alimentación asiática. Son una especie de tallarines planos bastante pálidos, podéis ver en el bol lo que crecen después de la cocción. Lo mejor es hacerlos el tiempo que indica el envase, no mas de 10 minutos ...

Pastas y pizzas Salsas

Tagliatelle con salsa Boscaiola

Hoy nos vamos de viaje gastronómico por Italia, es por ello que os propongo un estupendo plato de pasta con una riquísima salsa que hará las delicias de vuestra mesa: Tagliatelle con salsa Boscaiola. Para acompañar esta salsa podéis utilizar cualquier tipo de pasta, yo he utilizado Tagliatelle, pero podéis emplear espaguetis, macarrones, etc… ¡Vamos a la cocina! Ingredientes (para cinco personas ...

tallarines langostinos setas ...

TALLARINES CON LANGOSTINOS Y SETAS

Ingredientes: 250gr de Tallarines 4 Setas 6 Langostinos 1/2 Pimiento rojo 1/2 Cebolla Salsa de soja Aceite de oliva virgen Azúcar Preparación: Ponemos un caldero con agua y un chorrito de salsa de soja al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos los tallarines y dejamos que se hagan unos 12min. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos los pimientos y la cebolla picada en ...