comunidades

6 arroces sencillos

Llega el buen tiempo y parece que este tipo de platos son muy apetecibles ya que además de hacerse en poco tiempo, son muy fáciles. En muchos de ellos podemos "tirar" de nuestra despensa. Siempre hay en nuestras casas, arroz; aceite; cebollas y algo para dar color y sabor.

Os presento 6 platos diferentes y bien explicados. Bueno eso espero ;)

Imagen 0


Arroz con Pollo en Paella

Se hace en paella, es decir en un recipiente redondo y bajo, se hace con un pollo troceado pequeño, pimientos verdes y rojos, una copa de vino y 5 tomates maduros rojos. Se rehoga el pollo para que tenga buen color y se añaden los tomates. Cuando está todo hecho se añade el arroz. Entrad en el enlace a ver el paso a paso de esta rica receta.

Imagen 0


Arroz para Niños

Del blog de Javier Romero, "Cocina Familiar" . Está especialmente indicado para ellos, ya que está todo cortado en trozos pequeños y sus ingredientes son muy sencillos. También se prepara en paella. Entre otros ingredientes lleva: Salchicha Frankfurt, taquitos de jamón de york, rodajas de chorizo, huevos de codorniz, salsa de tomate y aceitunas rellenas. Se sofríe todo en muy poco aceite, ya que el chorizo suelta algo de grasa  y se añade el tomate. Luego el agua y por último el arroz.

Imagen 0


Arroz Cremoso de Langostinos & Gambas

Este arroz pintón, nos lo ofrece el blog de Sabrina Seas of Colors. Primero se cuecen los langostinos en 2 tazas de agua, en una sartén se agrega aceite y se sofríe la cebolla junto con el ajo cortados finamente. Añade el agua en la que herviste los langostinos y la taza de arroz. Después se incorpora la nata (crema de leche). Las gambas van colocadas al final por encima.

Imagen 0


Arroz Congrí (Cubano)

Clau, del blog "Cocina con Clau" nos cuenta que muchas recetas latinoamericanas viene desde Europa, pero que allí se han acondicionado a sus gustos e ingredientes habituales. 

Los ingredientes son: 2 tazas de  arroz grano largo, 2 tazas de agua,1 taza de caldo de frijoles negros, ½ taza de frijoles negros, ½ cebolla  picada,cucharadita de orégano, laurel, ajo en polvo, e pimienta y comino. Ponemos a cocinar a fuego alto hasta que rompa a hervir y luego bajamos el fuego. Es importante que resulte un buen arroz suelto.

Imagen 0


Arroz con Calabaza & Jamón Serrano

Del blog de nuestra amiga "La Cocina italiana de Carmen" los ingredientes son pocos para hacer un risotto pero tienen que ser de calidad, como estos de calabaza y jamón, el  arroz redondo “riso carnaroli” italiano. Ingredientes: Calabaza, jamón serrano, cebolla, vino, agua caliente, Parmesano rallado y mantequilla.

Ella nos enseña a hacer este risotto con la Thermomix, pero no pasa nada si no se tiene en casa ya que con la batidora también sale bien.

Se añade al vaso para triturar: la cebolla, el jamón y la calabaza. Y posteriormente el arroz con el agua y la pastilla de caldo concentrado de verduras.

Imagen 0


Arancini

Es otra receta italiana que tiene mucho éxito, son típicas de Sicilia. Ahí las encuentras en cualquier tienda o cafetería incluso en las pastelerías. Es más un "tentempié" que un plato principal. 

Son unas bolas de arroz rellenas, empanadas y fritas. Están riquísimas. El blog de "ChiquiRecetas", nos da en su post el paso a paso. Solo necesitamos arroz ya cocido, 4 huevos, mantequilla, queso parmesano y para el relleno, jamón con queso, espinacas con queso, champiñones con queso...etc. Al gusto de cada uno.

Se hace el arroz y en la mano hacemos unas bolas que antes de tapar las rellenamos, les damos forma se bola y las empanamos y freímos. Listo. No me digáis que no es fácil.

Imagen 0


Pues ya he terminado de mostraros los arroces sencillos que os quería mostrar hoy.

Si queréis os podéis pasar por mi Facebook de La Taza de Loza y echar un vistazo.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Copa de cremoso de limón y granadas

Otra vez más compartiendo un postre de los más fáciles y sencillos que hay, se pueden hacer con un montón de variedades de fruta, con trozos de naranja, de mandarina, uvas, frambuesas, moras, fresas ...

Muffins ingleses

Os cuento de estos muffins auténticamente ingleses, pertenecen al blog Patty´Cake y que fue verlos y pensar, estos los preparo sí o sí, eso es lo que se llama amor a primera vista, vamos, flechazo abs ...

Masitas argentinas saladas

La verdad es que no son nada monas, lo sé, pero están deliciosas para acompañar un mate o un té o un café con leche, se hacen rápido y con solo tres ingredientes, solo tres, harina, nata líquida o cre ...

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

O también conocido con el nombre msemen, este pan usualmente se prepara para desayunos o meriendas acompañado con el té marroquí con hojas de hierbabuena, se puede acompañar tanto con salado como con ...

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional tarta de arroz de sushi con ahumados arroz con coles de bruselas ...

6 recetas de arroces

El rico y versátil arroz, uno de los alimentos más usados en el Mundo y que pueden haber cientos de miles de recetas hechas con este magnífico cereal. Me encanta el arroz y siempre nos saca de un apuro. Hoy os dejo 6 recetas de arroces y dos risotti, espero que os gusten y que los podáis probar todos poco a poco. Os recuerdo que todas las recetas completas están en los títulos de cada uno de los a ...

recetas con arroz paella arroz ...

5 recetas con arroz

. 5 recetas con arroz, historia: ¡Buenos días, tardes o noches amig@s! Ya estoy aquí de nuevo con un colaborativo que os dejará estupefactos. Tenemos cinco recetas variadas, todas ellas hechas con arroz. Una paella mixta muy sencilla, un arroz negro con pescado y marisco, un risotto al pesto de calabacín y queso de cabra, un arroz con verduras acompañado de unas alcachofas rellenas de butifarra y ...

arroces 1 recetas de primeros

EL ARROZ PRIMERA PARTE, EN SUS DIFERENTES VERSIONES

El arroz, es uno de los productos más utilizados en el mundo y por ello hay gran variedad de maneras de hacerlo, por ello y buscando por la RED FACILÍSIMO, he encontrado algunos que espero os gusten, aunque este es mi primer post colaborativo, no será el último ya que he visto tantos platos espectaculares, que creo que este será el primero, de varios que haré con el arroz como principal ingredient ...

primeros platos recetas dulces segundos platos ...

Nuestras Recetas más Visitadas

Estas son las recetas más visitadas en nuestros blogs, las que más gustan o las que desprenden más curiosidad. Son todas muy sencillas ¿quizá por eso son las más visitadas? Os dejaré cada una de las recetas completas en los títulos de cada receta. Tenéis para todos los gustos: 30 rellenos de sándwiches, aros de cebolla, quesillo (dulce), pizza sobre pan de molde, papas rellenas colombianas, bacala ...

arroz acocinate acocinante ...

10 MANERAS DIFERENTES DE COCINAR ARROZ

Los que gestionamos un blog de cocina siempre estamos buscando ideas innovadoras para nuevas recetas. Hoy os quiero presentar 10 formas diferentes de preparar arroz que me han resultado muy inspiradoras. RECORDAD: PARA SEGUIR UN ENLACE (Ver la receta completa o visitar el blog), TENEIS QUE PINCHAR SOBRE LAS LETRAS MAYUSCULAS QUE CAMBIAN DE COLOR. En mi casa solo yo como pescado y marisco, así que ...

cocina internacional involtini canasta de parmesano ...

7 recetas de cocina casera italiana

Adoro la cocina italiana y que como decía mi buena amiga de la Zuccheriera: "Porque comida italiana no es macarrones con chorizo", es una cocina que queda por descubrir, es mediterránea, sana, con productos de primera calidad y con una larga tradición en salsas, carnes (rellenas, al horno, estofadas). Aquí os dejo una serie de recetas de las de toda la vida, las recetas que se hacen en l ...

entrantes primeros platos risotto ...

Recetas de arroz muy apetecibles

¡Hola amigos! Os traigo siete recetas con las que preparar arroz, algunas de ellas os sorprenderán porque se salen de la normalidad. Vais a encontrar desde un sencillo arroz con verduras, hasta una pizza cuya base es arroz, arancini (croquetas) de arroz,arroz con calamares y setas, arroz con gambas y jamón, risotto de calabaza y gruyere y risotto de calabacín y jamón de bellota. Yo si fuese vosot ...

cocina internacional primeros platos wok de noodles con pollo verduras y salsa de soja ...

Noodles o tallarines chinos: aprende a cocinarlos de 6 formas diferentes

Los noodles, también conocidos como tallarines o fideos chinos, son un tipo de pasta larga de arroz o trigo que se ha hecho muy popular en el mundo occidental desde que la cocina asiática se extendiese más allá de sus fronteras. Ahora te preguntamos, ¿sabes cocinar este tipo de pasta? Tanto si la respuesta es que sí como si es que no, te recomendamos que sigas leyendo, pues hemos recopilado 6 rece ...

recetas menu calabaza ...

recetas con calabaza

La calabaza es uno de esos alimentos característicos del otoño y se puede comer tanto en platos salados como en recetas dulces, rica en agua, en fibra, vitamina C y antioxidantes que nos ayudan a cuidarnos, además es un producto muy económico. Por eso desde el blog Cocinera y madre se nos ha ocurrido hacer un menú completo donde el ingrediente fundamental es la calabaza. Os dejamos un entrante, u ...

guarniciones primeros platos segundos platos

Seis recetas ligeras para incluir en menús saludables

Muchas veces hemos pronunciado la famosa frase "somos lo que comemos", aludiendo a los efectos de la alimentación sobre nuestro estado de ánimo y nuestro físico. Sabemos que determinados hábitos y alimentos no nos convienen en absoluto, aun así los repetimos día a día, sin importarnos demasiado las consecuencias a largo plazo. Hoy os propongo que nos tomemos un poco en serio el tema de ...