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6 recetas con las que disfrutar comiendo espinacas


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Las Espinacas son una de esas hojas que nos proporcionan una deliciosa cantidad de nutrientes y existen muchas recetas con las que podemos disfrutar comiéndolas. Hoy te traigo una primera parte y espero que te animes a probarlas todas.

Rollitos de Espinacas con Mozzarella y albahaca

Estos rollitos son una delicia, el crujiente que le da la pasta brick los hace increíblemente deliciosos, y si no encuentras la pasta brick, don´t worry…sustituyela por alguna de hojaldre o empanada. Ya verás que delicia de plato vas a degustar. La preparación es muy simple, sobre la masa coloca las espinacas pre cocidas, queso mozzarella, especias y otros ingredientes. Enrollamos y sellamos con una cobertura de mantequilla fundida y leche. Cocinamos por unos minutos y ya tendremos un plato exquisito. Puedes ver en mi blog Cocina con Clau. Tiempos, ingredientes y proporciones más detalladas para que tengas éxito elaborando esta receta.

Ver Receta Rollitos de Espinacas con Mozzarella y albahaca
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Rosca de Hojaldre con Espinacas y Queso

El blog de Sabrina Seas Of Colors me sorprende gratamente con esta receta, que entra en mi lista de recetas que pienso elaborar y que seguro también entraran en la tuya. Su elaboración es muy fácil solo tienes que estirar la masa de hojaldre y rellenar con queso y las espinacas que habremos cocido previamente con cebolla, especias, queso ricota y otros ingredientes. Le damos forma de rosca y la llevamos al horno. Para ver el paso a paso puedes visitar la receta en su blog:

Ver Receta Rosca de Hojaldre con Espinacas y Queso
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Pizza de Espinacas y Queso de Cabra

Tapitas y Postres nos enseña una deliciosa receta en la que te resultará fácil comer las espinacas. Solo necesitaras una base de pizza, tomate frito, Queso de cabra, espinacas, pimienta y otros ingredientes. Se coloca sobre la base de la pizza el tomate frito, extendemos sobre ella y colocamos las hojas de espinacas, posteriormente cortas a rodajas el queso y lo colocas encima, hornea por unos minutos y ya tendréis una deliciosa pizza. En su blog te explica más detalladamente el resto de ingredientes y proporciones además te sugiere otra receta ideal para hacer tu propia base de pizza casera.

Ver Receta Pizza de Espinacas y Queso de Cabra
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Graten de Espinacas

Como no podía ser de otra manera, Anna Recetas Fáciles, nos trae una de esas recetas fáciles –nunca mejor dicho- pero resultonas. Solo tienes que saltear las Espinacas con aceite de oliva, piñones y pasas. Las ponemos en un molde y le colocamos por encima una salsa bechamel y añadimos queso rallad y lo ponemos en el horno con la función de gratinado por unos minutos. Nos explica al detalla el paso a paso y lo puedes a continuación:

Ver Receta Graten de Espinacas
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Lasaña de Espinacas

Esta receta esta genial para una comida en la que queremos servir una lasaña con un toque diferente como el que le puede dar las espinacas, El blog Huele Bien  nos presenta esta receta que se elabora cocinando previamente las láminas de lasaña, rellenamos con una salsa que prepara en una olla rehogando en aceite de oliva la  cebolla, el  diente de ajo Después de varios minutos se añade el tomate y la sal. Posteriormente se monta la lasaña alternando; la pasta, las espinacas cocinadas previamente y la salsa. Llevamos al horno y la tendremos lista. Esta receta la puede ver con lujo de detalles a continuación:

Ver Receta Lasaña de Espinacas:
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Espinacas con Crema

Para el final he optado por dejarte una receta rápida pero no exenta de sabor…Unas deliciosas Espinacas con crema fáciles de hacer. Solo tienes que cocinar las espinacas en ajo, aceite y sal...Ponerle queso crema y mantequilla y darle un toque con las especias. Remueves y sirves calientes. Puedes ver más detalladamente el resto de ingredientes y proporciones para que tengas éxito es su elaboración:

Ver Receta Espinacas con Crema
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Hasta la próxima!!!
Clau

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