Cocina

Hogardiez Idea guardada 58 veces
La valoración media de 54 personas es: Muy buena

6 recetas dulces indispensables en tu cocina

Si se trata de cocinar, casi todos lo hacemos a diario, pero si se trata de tener recetas que nos hacen la vida más fácil y recetas dulces que no suelen faltar en casi ninguna cocina, todos sabemos de alguna que nos han pasado nuestras madres o que bien porque la realizamos muy a menudo nos sale bien y nos gusta repetirla en infinidad de ocasiones. Precisamente de esas recetas que muchos de nosotros utilizamos en nuestras cocinas es de lo que te voy a hablar hoy.

Preguntando a varias bloggers con las que suelo colaborar a diario y a mí misma, he recopilado 6 recetas dulces que siempre nos sacan de un apuro y a las que nosotras recurrimos en más de una ocasión, así que aquí te dejo con nuestras propuestas y por supuesto, si tú tienes alguna más, pues deseando estoy que nos lo cuentes en los comentarios.

Crema pastelera

¿Quién no ha probado alguna vez la crema pastelera?, supongo que me vas a contestar que la has probado en más de una ocasión. Pues bien, esta es de esas recetas que siempre va bien tener a mano. Así que te voy a explicar cómo la hago yo. Los ingredientes que necesitarás para realizar esta crema pastelera son: azúcar, leche, yemas de huevo, azúcar vainillada, maizena y limón. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta es mezclar en un bol el azúcar con las yemas y el azúcar vainillado. A continuación añade la maizena poco a poco. Ahora pon en el fuego un cazo con la leche y el limón, justo cuando empiece a hervir añade la mezcla anterior, removiendo sin parar con las varillas. Deja enfriar la mezcla y lista. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Natillas caseras

Desde el blog Cocinera y madre, Rosa nos enseña a preparar unas natillas de chocolate también bastante fáciles de preparar. Para preparar estas natillas vas a necesitar: leche, huevos, azúcar, vainilla, chocolate y galletas María. Lo primero que tienes que hacer para hacer estas natillas es llevar a ebullición la leche con la vainilla. Batimos las yemas, añadimos las yemas a la leche, mezclamos con el chocolate y el azúcar. Una vez tenemos una mezcla homogénea, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Mermelada de manzana canela y nueces

Nuestra amiga Gloria, del blog Cocinar con amigos, nos ha dejado una receta de mermelada de manzana canela y nueces. La verdad es que la receta de una mermelada casera tampoco debe faltar en ninguna casa, así que os animo a preparar esta receta, para la que vas a necesitar: manzanas, azúcar, agua, canela, limón y nueces. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta mermelada es macerar en un cazo las manzanas con el limón y el azúcar. Ahora cocina en otro cazo a fuego lento los centros de las manzanas con agua y las pieles de los limones. Cuela esta mezcla y añádela al azúcar y las manzanas, añade las nueces y la canela. Pasa por la batidora y retira la mezcla del fuego en cuanto tenga la consistencia deseada. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Azúcar vainillado casero

Otra receta que no puede faltar en tu cocina y más si te gusta cocinar repostería, es una buena receta para preparar azúcar vainillado casero. Así que aquí te dejo mi receta para que la puedas poner en práctica y a partir de ahora no volverás a comprar este azúcar. Los ingredientes que vas a necesitar son: un envase hermético, azúcar blanco y vainilla. Lo único que tienes que hacer es mezclar la vainilla con el azúcar y proceder tal y como te explico en el post para la conservación de este azúcar. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Hojaldre casero

En esta ocasión la receta que nos enseña a preparar Rosa, es un hojaldre casero, ideal tanto para la elaboración de tus platos dulces como para la elaboración de platos salados. Para preparar esta estupenda masa tan polivalente, vas a necesitar los siguientes ingredientes: mantequilla, harina de fuerza, agua y sal. Lo primero que tendrás que hacer para elaborar esta masa, es hacer un volcán con la harina y añadir en el centro el agua, la sal y la mantequilla. Ahora tienes que amasar bien esta mezcla hasta que no se pegue a la superficie de trabajo. A continuación tienes que dejar reposar la masa y listo. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Coca de llanda

Supongo que en muchas cocinas tampoco debe faltar un buen bizcocho o una coca, como esta que nos ha dejado hoy Gloria, para cerrar nuestro post. Así que vamos allá con la receta. Los ingredientes que necesitas para preparar esta coca de llanda son: azúcar, leche, huevos, aceite, harina, limón y 2 sobres de gasificante. Para preparar esta coca, tienes que proceder igual que para preparar cualquier otro bizcocho, o sea, mezclar bien todos los ingredientes y hornear. Puedes ver la receta completa AQUÍ.



Recuerda que puedes ver las recetas originales con las cantidades exactas y los tiempos, haciendo clic sobre el nombre de la receta.

Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario en este mismo post y te responderé lo antes posible.

Un beso y hasta el próximo post.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas dulces

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces dulces postres ...

6 recetas dulces express

Hay ocasiones en las que no me puedo resistir a un bocado dulce, principalmente en las celebraciones y los fines de semana. Y es que cuando hay tiempo para una buena sobremesa, me parece indispensable preparar un dulce, aunque en la mayoría de las ocasiones se trate de un dulce express, por la falta de tiempo. Así que hoy he recopilado para ti, 6 dulces express que puedes preparar sin ninguna comp ...

recetas dulces calabaza

Seis recetas dulces con calabaza

Hoy os traigo un nuevo recopilatorio de recetas dulces donde la protagonista absoluta es la calabaza. Me he ido a visitar los blogs de mis compañeros de Red Facilisimo y he encontrado auténticas maravillas elaboradas con esta baya. ¿La calabaza una baya? Sí, la calabaza se considera una baya de cáscara dura, así lo apunta la Wikipedia. Desde hace tiempo utilizo este fruto en recetas dulces (y tamb ...

postres recetas dulces recetas ...

6 recetas dulces para regalar

Se acerca el día de la madre y para todos aquellos que tenemos una mamá golosa, he recopilado unas pocas ideas para regalarles y endulzarles ese día tan especial, en el que nosotros como hijos tenemos una atención especial hacia ellas. Otros celebramos cumpleaños, santos, comuniones, en fin cualquier excusa es buena para sentarnos delante de la mesa y celebrar con amigos y familiares nuestros días ...

torrijas pestiños berlinesas ...

Recetas de dulces de toda la vida

En el recopilativo de hoy, he hecho una selección de dulces tradicionales. De los de toda la vida y que perduran porque nos gustan, porque están deliciosos. Tan antiguos que es difícil concretar su origen pues ahí han estado siempre. Dulces caseros asociados a menudo a alguna festividad. Aquí podrás encontrar torrijas, pestiños, bolas de fraile y terminaremos con un bizcocho casero. TORRIJAS TRAD ...

postres pescado ensalada ...

6 recetas con mandarina y naranja

Estamos en época de mandarinas y naranjas, ahora están en su mejor momento y además la fruta de temporada nos cuesta menos dinero. Las naranjas y las mandarinas no sólo nos sirven para zumo y como fruta sino que podemos preparar con ella infinidad de recetas tanto dulces como saladas, así podrás sacar más provecho a esta maravillosa fruta. Hoy junto a mis amigos del club de los cinco y nuestra inv ...

ingredientes recetas cocina ...

6 recetas originales con arroz

Hay tantas maneras de cocinar el arroz, que gracias a ello, se ha convertido en uno de los alimentos que más se consumen en nuestros hogares. Así que para que tengas a mano y en tu recetario a diario, recetas originales y diferentes con arroz, hoy he querido recopilar entre algunas compañeras bloggers 6 recetas. Todas llevan arroz y como siempre no son para nada complicadas de realizar. Así que te ...

Cocina Frutas Postres ...

6 recetas fáciles con fresas

Las fresas, son unas de mis frutas preferidas y en cuanto las hay en el mercado, cada semana por lo menos compro una caja. Y es que me gustan todas las recetas que lleven fresas. Así que hoy, y para que no te aburras nunca de comer fresas, he recopilado 6 recetas fáciles con fresas o más bien súper fáciles, porque ninguna de estas 6 recetas, tiene complicación alguna. Por cierto, si tienes alguna ...

trucos y consejos aprovechamiento recetas ...

6 recetas de aprovechamiento

Hoy vamos a cocinar con restos de otros platos o bien con restos que tenemos por la nevera esperando su oportunidad. Este tipo de recetas a mí me encantan, porque hay muchas veces en las que no sabemos que cocinar con algún ingrediente que tenemos en casa y evidentemente, no queremos que acabe en el cubo de la basura. De todos modos antes de iniciar este post os digo desde ya que, unos platos que ...

recetas primeros platos platos económicos ...

Primeros platos económicos para combatir la cuesta de enero

Que enero se hace para la mayoría de nosotros cuesta arriba, es casi evidente. Venimos de disfrutar las fiestas de estar con la familia y la vuelta al trabajo y al resto de rutinas, sumado a los gastos excesivos del mes de diciembre, nos dificultan la vuelta a la normalidad. En muchos hogares comemos en Navidad, como si se fuese a acabar el mundo, parece que no hubiese un mañana, y nos pasamos hor ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

8 recetas con patatas para guardar en tu recetario

La papa o patata es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Sudamérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 8000 años y más tarde fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y ...