Receta de Javier Romero
Tiempo 60 min. | Comensales : 4
7 recetas de albóndigas con salsa diferente, elige tu receta ,historia:
Albóndigas caseras, historia:
El nombre de la “albóndiga” proviene del árabe, “Al-Bunduca” y yo creo que es algo que se come desde el principio de los tiempos, ¿o es que crees que la albóndiga es otra cosa que cualquier ingrediente cocinado en forma de bola?.Hoy os voy a presentar 7 diferentes albóndigas, nada más y nada menos, alguna incluso para vegetarianos, eso es lo que tiene estar integrado en la “Red Facilísimo”, hay compañeros con gustos diferentes, que muestran estilos de cocina diferentes.
Diferentes ingredientes, diferentes salsas, diferentes tamaños, todo esto es lo que hace de las albóndigas uno de esos platos universales que se comen en todos los lugares del mundo.
¿Cual es tu albóndiga favorita? ¿puedes contarnos algo que conozcas y resulte sorprendente?, déjame un mensaje contando tus gustos.
Para ver las recetas solo debes pinchar los títulos de las mismas, son el enlace a las mismas y tiene una ventaja, puedes ver las que más te gusten, aunque yo te recomiendo que las veas todas, hoy. o cualquier otro día, aquí se quedan para que las consultes, cocines y disfrutes.
Albóndigas caseras, las recetas:
Albóndigas con salsa de cebolla
Desde mi blog os presento una receta de albóndigas con salsa de cebolla, aunque observaréis que pinchando el enlace os lleva a unas albóndigas rellenas de queso. La receta en vídeo es más reciente y de más calidad, por eso la he puesto, pero si queréis ver la otra, solo tenéis que pinchar el enlace.
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Albóndigas con salsa de hongos y foie:
Ya he utilizado esta salsa para hacer otros platos, como pueden ser los pimientos rellenos, así que pensé que en unas albóndigas quedaría de lujo. Acerté de pleno con el “experimento” y disfrutamos de una comida deliciosa en casa. Os invito a cocinar este plato y comprobaréis entonces que no me equivoco nada de nada, así que nos vamos a poner ya detrás de los fogones para elaborar esta delicia de albóndigas con salsa de hongos y foie.
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Albóndigas suecas
Desde el blog "Mis cosillas de cocina" os traigo una receta que aporta novedad a lo que normalmente conocemos, así no puedes decir que has comido todo tipo de albóndigas...
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Las albóndigas de mi abuela
Desde mi propio blog y para finalizar, os traigo un clásico versionado, las albóndigas que hacía mi abuela y que me transmitió mi madre, luego yo le he puesto un toque personal para hacerlas mas jugosas. A ver si te gustan, que yo creo que te van a encantar.
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Albóndigas nido, sorprende a los tuyos:
Si, ya se que las albóndigas son algo que todo el mundo hace en sus casas y que quizás muchas ya habéis hecho algo como esto, pero que queréis que os diga, me apetecía darme un homenaje y no se me ocurrió una cosa mejor.Que ricas, con la salsita y las patatas fritassss ayyyy que me estoy relamiendo todavía. Por lo menos no me negaréis que son divertidas no? y lo cierto es que cuando las comes, llegas a decir, ya tenía ganas de comer unas albóndigas diferentes.
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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