Huele bien Idea guardada 261 veces
La valoración media de 95 personas es: Muy buena

9 recetas económicas



Los platos que hoy te presento en este post de cocina compartida son muy económicos, ideales para los tiempos que corren. Ya hemos dejado atrás las navidades, las rebajas y las fiestas de carnavales. Ahora le toca el turno a la Semana Santa.

La cartera siempre se reciente, por esa razón es necesario no descuidar algo tan básico y necesario como alimentarnos bien.Las siguiente recetas son el feliz resultado de una sabia mezcla de ingredientes que destacan por ser muy económicos. Llevan: verduras, carne, masas y pasta que son necesario para llevar una alimentación equilibrada. También tenemos algunos postres para darnos un pequeño capricho.

Otro punto en común que tiene todas estas recetas que he reunido para hoy: se cocinan rápido y están todas deliciosas.

9 recetas económicas



Todas te pueden valer para hacerte un menú, ya que son muy variadas y no resultan nada aburridas; ni cocinarlas, ni comerlas.Caldo de cilantro



El caldo de cilantro es un plato de origen canario hecho con ingredientes humildes. Cilantro, patatas y cebolla. Con el tiempo se le ha ido añadiendo otros ingredientes; pescado, carne o huevo.
En una olla ponemos a sofreír la cebolla, luego añadimos las patatas troceadas y el cilantro. Cubrimos con agua y dejamos que todo se cocine unos 20 o 25 minutos por último añadimos el atún.
Para ver el resto de los ingredientes: (Aquí)Pastel de patatas



Anna, nos ofrece un plato contundente para alimentar bien a toda la familia. Para hacer su receta es necesario: patatas, carne mixta picada, tomate, tacos de jamón serrano y cebolla entre los ingredientes principales. Se cuecen las patatas, hacemos con ellas un puré. Sofreímos la cerne con la cebolla, en una fuente de horno extendemos una capa de puré de patatas, sobre ella extendemos el tomate y el sofrito de cebolla y carne. Cubrimos con el pu´re de patatas y los tacos de jamón esparcidos por encima. Para ver la receta completa y el resto de los ingredientes: (Aquí)

Empanada argentina



Patty, nos recomienda una receta de su país. Un deliciosa empanada que lleva pocos ingredientes: masa de hojaldre fresca, jamón cocina, queso, cebolla y aceitunas. Se extiende la masa, ponemos varios rellenos uno de jamón, otra de queso, otra de cebolla y las aceitunas. Se cocina en el horno 35 o 40 minutos. Para ver los trucos y detalles: (Aquí)Crema de puerros con hongos y jamón ahumado



Un plato de cuchara siempre se agradece, y más cuando hace frío. Carmen, nos invita a probar su rica crema que lleva: puerros, patatas,aceite de oliva, hongos y jamón ahumado. Se cocinan todas las verduras juntas durante 25 o 30 minutos. Se tritura todas las verduras y se sirve con el jamón cortado en tiras finas. Para saber más: (Aquí)Hojaldre de tomates cherry



El hojaldre es uno de los ingredientes más versátiles que existen. Es como un coche todo terreno. Se adapta todo tipo de cocina, bien sea dulce o salada. Por esa razón, Rosi, también nos presenta su pastel salado que lleva hojaldre. Para cocina esta receta es necesario: 1 lamina de hojaldre, tomates cherry, tomate frito y mozzarella. Estiramos la lamina, la cubrimos con el tomate y el queso, encima esparcimos los tomates cherry y cocinamos en el horno 35 o 40 minutos. Para ver todos los detalles: (Aquí)Espaguetis con langostinos y guindillas



Jesús, apuesta por la cocina sencilla. Un rico plato de espaguetis con langostinos y guindillas. Cocinamos la pasta y la salteamos con los langostinos y las guindillas. Para el el resto de los ingredientes y trucos: (Aquí)Rollitos de mozzarella y albahaca



Clau, nos ofrece unos ricos bocados muy aromáticos, hecho con pasta brick, queso mozzarella, espinacas y albahaca. Cortamos las laminas y las rellenamos, formamos unos rollos y los cocinamos en una sartén a fuego bajo. Para ver todos los detalles: (Aquí)Chips de plátano



En esto de la cocina económica también contamos con postres deliciosos y super baratos. Patricia, nos presenta unos chips que tienen que estar de vicio. En Lima, Perú son conocido por chifles. Y solo es necesario: plátanos sal y aceite. Cortamos los plátanos en laminas, los freímos y listo. Para ver su truco, y se que se nos quede así de bien: (Aquí)Mazapán casero



El mazapán siempre vuelve a casa por navidades, el día de los difuntos Semana Santa. Y, Semana Santa esta a la vuelta de la esquina, muchas tartas o monas de pascuas son decoradas con figuras de mazapán. Por eso esta receta que nos presenta Sabrina, viene como anillo a el dedo. Para preparar los mazapanes es necesario: almendras molidas, huevo, azúcar glas y ralladura de limón. Lo mezclamos todo bien y cocinamos en el horno 5 o 7 minutos. Si quieres ver la vídeo receta y conocer a Sabrina: (Aquí)

Por último te recomiendo otro postre típico de Semana Santa: Las torrijas.


Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana... Si te gusta compártela y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Coca de cerezas

Después de algunas semanas sin escribir hoy os traigo una coca de cerezas maceradas en licor. Una receta ideal para celebrar el día de San Juan. Las cocas son una masa de pan dulce o salada que se ela ...

Pimientos rellenos de carne y arroz

Para hoy te propongo estos pimientos rellenos de carne de vacuno, almendras y arroz blanco cocido. Una receta que puedes hacer cuando te sobre algo de arroz blanco. Además, las verduras rellenas siemp ...

Flan de leche condensada y gofio

Hoy toca postre, un fabuloso flan de leche condensada con gofio canario. El gofio es una de las materias primas de las islas canarias, con denominación de origen en las islas. Es un alimento hecho con ...

Ensalada de papas cocidas

Las ensaladas de papas cocidas o patatas sancochadas son muy fáciles de hacer y siempre gustan a todo el mundo. Son un plato perfecto para cualquier día del año debido a que se puede comer fría o temp ...

Recomendamos

Relacionado

excursión por la red recetas económicas

Recetas económicas que alimentan

Comer más barato, ahorrando unos "eurillos", no tiene porqué significar comer peor. Y ahorrar un poquillo o, simplemente, gastar menos es lo que buscamos después de la navidades: ¡la temida cuesta de enero! Con las siguientes recetas quiero demostraros que es más fácil de lo que pensamos. Patatas en puchero, o patatas viudas con huevo. Donde los ingredientes principales son patata y huev ...

crisis ensalada de patatas fideos ...

Recetas económicas

En muchas ocasiones no nos paramos a pensar en el precio exacto que nos supone cocinar determinadas recetas. Usando productos de temporada, sobras y echando mucha imaginación podemos cocinar platos por muy baratos, lo que supone un ahorro considerable en estos tiempos de crisis. Como ejemplo, apunto un par de recetas: Fideos a la cazuela sencillos (Receta de Manresa) Ingredientes: 1 paquet ...

ingredientes huevos frittata ...

9 formas de cocinar con huevos

Se puede comer bien y muy bien sin vivir esclavos de la cocina. También podemos cocinar platos de lujo con ingredientes tan humildes con los huevos. La clave esta en saber utilizar con éxito este ingrediente y darle una presentación sencilla y atractiva. Los huevos combinan con todo, los podemos comer en recetas dulces y saladas. Otra ventaja es que podemos disfrutar de ellos a cualquier hora del ...

ingredientes primeros platos segundos platos ...

RECETAS DE PASTA FÁCILES Y ECONÓMICAS

La pasta, que podríamos decir de ella! pues que es un básico de la cocina con pasta y un par de ingredientes puedes elaborar un rico plato, con un gasto económico muy bajo. Ideal para todo el mundo y en especial a gente que está a dieta o para deportistas, nos aportan vitaminas e hidratos de carbono se pueden combinar con hortalizas, carnes, pescados.... puede ser plato único o de acompañam ...

recetas económicas recetas baratas ahorro ...

Recetas económicas: pisto

Enero suele ser un mes de austeridad después de los gastos que se suelen tener en Navidad. Por ello, durante este mes, con el fin de ayudarte a subir la denominada "cuesta de enero" vamos a proponerte recetas económicas. La que te sugerimos hoy es el tradicional pisto, o pisto manchego, elaborado con diferentes hortalizas fritas, principalmente cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, calaba ...

primeros platos salsas segundos platos ...

9 Recetas sencillas de Patatas

¡Las patatas! que vamos a contar de uno de los ingredientes más cocinados, conocidos y queridos por muchos de nosotros, además es que te sacan casi siempre de un apuro, ¿o no? Creo que es de los pocos alimentos que se pueden hacer de mil maneras diferentes y siempre están ricos. Os dejo 9 recetas de patatas hechas todas de manera diferente y muy sencillas de preparar. Vamos a ello.Empezamos con la ...

ingredientes espárragos recetas de primavera ...

7 recetas con espárragos verdes

"Piensa en verde y acertarás" dice la frase conocida por una marca muy popular de cerveza. Imagino que pasa lo mismo cuando comemos alimentos que son verdes. Entre los alimentos verdes de la temporada están los espárragos trigueros y los espárragos verdes. Con el poco tiempo que tenemos para cocinar, nos vienen bien contar con estas ideas sabrosas, nutritivas y saludables. Y si están li ...

Pescado y mariscos Recopilatorio receta de cocina casera ...

Recetas de pescado económicas

Recetas de pescado económicas Muchas veces nos empeñamos en pensar que la cocina solo es buena si gastamos mucho dinero, hoy espero demostraros que no, que si se utilizan los ingredientes con imaginación se pueden crear grandes platos por un precio razonable. Algunos de estos platos yo los incluiría sin dudar en mi menú de la próxima Navidad, son muy apetecibles a la vista, estoy seguro de que tam ...

recetas de primeros anna recetasfaciles cocinafamiliarjavierromero ...

Pon una salchicha en tu boca

Sin lugar a dudas las salchichas son uno de los embutidos más consumidos del mundo..Si no que se lo pregunten a los argentinos, según su presidenta Cristina Kirchne "Hay más argentinos que comen salchichas y jamón".... Dejando atrás freses de celebridades, voy dar un pequeño recorrido por la historia para que conozcáis lo procedencia de este producto: Se cree que ya los babilonios embut ...

primeros platos sopas cremas ...

6 platos de cuchara económicos

Cada mes la cesta de la compra se llena con productos de temporada sanos y deliciosos. Los que más se ponen de moda son los colores verdes y naranjas; calabaza, zanahoria, calabacines, espinacas, acelgas, alcachofas, guisantes y demás. Cuando bajan las temperaturas, los platos de cuchara como, sopa, potajes o cocidos son lo mejor para calentarnos desde adentro. Además, nos ayudan a mantener una a ...