comunidades

Acelgas rehogadas con pimentón



La receta de hoy es perfecta para conseguir que cualquiera en casa coma acelgas, una verdura con muchas propiedades pero con mala fama, igual que las espinacas, y es que de esta forma se camufla mucho su sabor, ¡a nosotros nos encantan así!

Ingredientes para 2 personas:

- 300 gr de acelgas

- 2 patatas medianas

- 4 dientes de ajo

- Aceite de oliva

- Pimentón dulce

- Sal

Receta:

- Lava bien las acelgas y las patatas.

- En una olla grande con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece las acelgas y las patatas hasta que estén blandas.

- Escúrrelas bien en un colador.

- Haz un corte en los dientes de ajo (sin llegar a cortarlos por la mitad) para que no salten en el aceite.

- En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, rehoga los ajos a fuego medio hasta que se doren.

- Añade las acelgas y las patatas y rehoga durante 5 minutos para que cojan el sabor del ajo.

- Espolvorea pimentón dulce al gusto y remueve bien.

- Rehoga un minuto más y sirve.



Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta de hoy es un clásico en nuestra casa, ya que, como sabéis, no tenemos horno, así que adaptamos todas las recetas que podemos para hacerlas en microondas. Hemos querido compartir con vosotros ...

La ensalada de hoy es un clásico de siempre en nuestro país, sobretodo en Andalucía, donde muchas veces se toma también como aperitivo. Es una gran idea para tomar en cualquier parte y muy fácil de pr ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros reto cocineros del mundo verduras

Las acelgas rehogadas al pimentón, son una receta muy simple y sencilla, pero a la vez deliciosa y sabrosa. La receta en sí no tiene mayor secreto, pero lo que la hace que esté riquísima es el aceite de pimentón. De la acelga se puede consumir toda la planta, incluidas las pencas de las hojas, si se recolecta cuando éstas son pequeñas, pero si se dejan crecer es mejor desechar la penca ya que tie ...

Olla GM G Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart

Una receta muyyyyy rápida de preparar. Necesitamos acelgas, patatas, zanahorias, aove, ajo, pimenton agridulce de la Vera, sal rosa del Himalaya y un ratito. No indico cantidades de las verduras, pon las que tú quieras, incluso puedes eliminar las zanahorias y las patatas... los tiempos a programar no cambian Limpiamos las acelgas y las troceamos. Hacemos lo mismo con las patatas y las zanahorias ...

Adelgazando Primero Receta ...

Esta receta de cocina surgió a raíz de una que leí llamada acelgas rehogadas, en la que se usaba el zumo de un limón. Yo he decido cambiar el limón por el medio pomelo y llevar la receta al mundo de las recetas económicas y creativas: acelgas al pomelo. Acelgas al pomelo – Ingredientes 300 gr de acelgas frescas 6 dientes de ajo 30 gr de almendras fritas peladas 90 gr de jamón serrano 1/2 pom ...

recetas de primeros chef o matic pro cocina ligera ...

El post de hoy os encantará a todos aquellos que estéis pensando en vigilar un poco la dieta y así prepararos para la operación bikini. Encima de ser un plato light, es rápido y sencillo de preparar. He visto que hacía días que no ponía ninguna receta de verduras y he pensado que no podía ser, así que aquí os dejos estas magníficas acelgas que -no es porque yo lo diga- pero cocinadas así me encant ...

Cocina con Olla GM-E Cocina tradicional Espinacas ...

El otro día me dió mi madre una bolsa llenita de espinacas recién cogidas del huerto.. Me las dá enjuagaditas y todo...!!! Ella nos ha hecho este plato toda la vida, pero siempre las hacía con las hojas de las acelgas...Con espinacas está muucho más rica..ehhh..!!! Ingredientes: 600gr de espinacas frescas. 4 o 5 patatas.. Depende de la cantidad que quieras hacer. 5 o 6 dientes de ajo. Puedes poner ...

Facilonas Guarniciones Recetas Sanas ...

Las cazuelas criollas son platos típicos de la américa latina que toman el nombre del recipiente donde se cocinan y, casi siempre, llevan carnes y verduras. Esta cazuela que os propongo es un guiso vegetariano muy fácil de hacer, pues se pone todo en crudo y, gracias a las hierbas, tiene un magnífico sabor. Ingredientes: 3 patatas, 2 berenjenas, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, sa ...

Primeros platos Recetas ajo ...

Con la llegada de septiembre os presento estas Patatas con pimentón. La primera receta de este nuevo curso. Un plato de sencilla elaboración que encajará en cualquiera de tus menús diarios. Sigue leyendo y verás que no te puedes quedar sin probarlas. Ingredientes (2 personas). – 4 patatas medianas – 2 dientes de ajo – 1 cucharada pequeña de pimentón (podéis mezclar diferentes tip ...

verduras

Sabias que las acelgas tienen una gran cantidad de vitamina A, el déficit de esta vitamina, implica que nuestro cuerpo no tenga una buena respuesta ante las infecciones, por lo cual si tenemos un consumo importante de esta verdura, podemos evitarle muchas cositas a nuestra salud.. Es una verdura ligera que aparece en todas las dietas de control de peso por apenas aportar calorías, aunque eso no qu ...

Guisos y Potajes Recetas caseras Recetas de Cocina ...

Esta Receta de Cocina que os propongo hoy de este Guiso de "Acelgas con Patatas" ademas de sano, está para chuparse los dedos, muy sencillo de hacer, yo lo suelo hacer muchas veces en casa y ademas, algunos me piden que le cuaje un huevo en las patatas, la verdad es que quedan muy bien también. Espero que esta Receta de Cocina, os guste y las hagáis. Cocinando en Pegalajar / Guisos y P ...

primeros platos recetas salado ...

Si buscáis una receta ligera con verduras, tenéis que probar las acelgas con patatas. Esta receta es una buena manera de comer verduras. Las acelgas son muy sanas. Contienen mucho betacaroteno y muchas vitaminas. Y aunque este plato solo contiene verduras, creernos, llena mucho! Parea preparar nuestra receta de acelgas con patatas vamos a necesitar (para 2-3 personas): 1 manojo de acelgas 2 pata ...