Aguacates rellenos de camarones

Guacamole El guacamole es una de las típicas recetas mexicanas conocida en todo el mundo por su sabor y fácil preparación. Ingredientes: 2 Aguacates maduros y firmes Hojas de cilantro bien picaditas 1 o 2 Chiles serranos picados ¼ Cebolla picada finamente 1 Tomate picado 1 Diente de ajo pequeño picado finamente Un poquitín de orégano El ju ...

Sopa de queso Ingredientes: 4 Papas cocidas grandes ½ Litro de caldo de pollo 1 ó 2 Chiles poblanos desvenados y en rajas, es recomendable colocar los chiles en agua con un poquitín de vinagre toda la noche anterior para que no piquen tanto y los sacas al día siguiente como ingrediente. 250 gr de queso manchego Cilantro picado Aceite de oliva ¼ Cebolla picadita Sal y pimienta al gust ...

Aguacates Rellenos. El aguacate es una fruta nativa de México, cultivada desde tiempos prehispánicos. Conocido por sus propiedades nutricionales y su sabor suave y cremoso, el aguacate ha sido un ingrediente fundamental en la cocina mexicana. Los aguacates rellenos son una deliciosa manera de disfrutar esta fruta, combinando su textura y sabor con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. E ...

Huevos rellenos horneados en salsa Ingredientes: 4 Huevos Aceite de oliva ¼ Cebolla picada finamente Perejil picado finamente al gusto 1 Tomate picado 4 Rebanadas de jamón de pavo picado Sal y pimienta Queso asadero rallado al gusto Procedimiento: En una cacerola con agua hirviendo y unas gotas de vinagre colocas los huevos hasta que estén duros y en ...

Salsa verde Ingredientes: ½ Kilo de tomatillo verde ½ Cebolla 7 ramitas de Cilantro 2 Dientes de ajo 2 Chiles serrano o jalapeños al gusto Procedimiento: En una vasija con suficiente agua colocas el tomatillo verde, la cebolla, cilantro y los chiles desvenados y sin semillas a fuego medio a cocer hasta que se ablanden los tomatillos verdes, apagas el f ...

INGREDIENTES 3 aguacates 1 sobre de preparado de cuajada 1 tarrina de queso fresco pequeña ¼ l de leche Pimienta 250 g de camarones ½ pimiento rojo 4 g de gelatina 1 puerro 2 dientes de ajo Aceite Sal ELABORACIÓN DE CUAJADO DE AGUACATES CON GELATINA DE CAMARONES Se corta y quita el hueso a los aguacates y se quita la pulpa, con la ayuda de una cuchara, reservándola en un bol. De la leche, se pone ...

Sopa de frijol Ingredientes: Frijol cocido ½ kilo Un poquitín de aceite de oliva ¼ Cebolla picada 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. 1 Diente de ajo picado 3 Rebanadas de tocino picado Perejil picado Sal y pimienta Tortillas de maíz tostadas en tiritas Queso panela al gusto en cubitos Aguacate al gusto Procedimiento: Los frijoles ya cocidos se muelen en la licuadora, le viertes el ...

Aderezo de cilantro al ajo Ingredientes: 1 Taza de cilantro picado ¼ Cebolla picada 2 Dientes de ajo picados 1 Cucharada de vinagre blanco 3 Cucharadas de aceite vegetal Un poquitín de jugo de limón 1 Taza de mayonesa Sal la necesaria Procedimiento: Se colocan en la licuadora la mayonesa, el vinagre, el aceite, el jugo de limón, el cilantro a mezclar, después colocas la cebolla con el ajo y ...

Tostadas de Atún Ingredientes: 400 gr de atún en lata ½ Cebolla finamente picada 1 Rama de apio picada con todo y hojas 2 Tomates sin piel, picados y sin semillas Cilantro picado Una pizca de orégano 2 Chiles serranos picados 50 gr Tomate molido de cajita Aceite de oliva Sal y pimienta 8 Tostadas de maíz rojas Preparación: En una vasija de ...

Pollo a la reina Ingredientes: ½ Pollo cortado en piezas 6 piezas de Voul-au-vent 50 gr Mantequilla Un poquitín de aceite de oliva 2 Dientes de ajo con todo y cascara 2 Hojitas de laurel Sal y pimienta ½ Taza de harina Leche la necesaria Queso rallado 2 Pimientos morrones rojos asados desvenados y en rajas delgadas 1 Lata pequeña de champiñones rebanados Procedimiento: Se coloca un ...