Aguacates rellenos



A veces nos cansamos de las ensaladas y buscamos una alternativa para comenzar una comida.

Como una variante de los habituales tomates rellenos, encontramos la receta de los aguacates, con la particularidad de que se da un golpe de horno que hace más sabroso el fruto y más agradable al paladar.

RECETAS SIMILARES: TOMATES RELLENOS DE VERDURA.

FUENTE: Sabores Light

INGREDIENTES

Aguacates maduros.

Dos latas de atún en aceite.

Un tallo de apio.

Mayonesa light.

Vinagre de manzana.

Pimentón (dulce y picante)

Mezcla de quesos rallados.

Pimienta.

Sal

ELABORACIÓN

En primer lugar, elaboraremos el relleno para evitar que los aguacates se oxiden.

Lavamos, quitamos las hebras y picamos fino el apio.

Colocamos el apio picado en un bol y añadimos el contenido de las latas de atún sin el aceite. Picamos con un tenedor para deshacerlo.

Añadimos una cucharadita de sal, media de pimienta molida, media de pimentón dulce y media de picante (opcional) y un chorrito de vinagre de manzana. Removemos bien todo.

Utilizamos la mayonesa para darle la untuosidad deseada. Vamos añadiendo hasta conseguirla.

Probamos y rectificamos si fuera necesario.

Añadimos a la mezcla dos cucharadas de queso rallado, mezclamos y guardamos el bol en la nevera hasta que vayamos a utilizarlo.

Calentamos el horno a 180º C.

Cortamos los aguacates por la mitad a lo largo quitamos el hueso.

Vamos cubriendo el hueco del hueso y el resto de los aguacates con el relleno y colocándolos en una fuente de horno cubierta con papel.

Cuando tengamos todos rellenos, espolvoreamos sobre ellos mas queso rallado y los pasamos al horno durante cinco minutos.

Fuente: este post proviene de Blog de elPasaplatos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Antes de que finalice la temporada de las alcachofas debemos disfrutar de ese regalo de sabor. Existen innumerables formas de cocinarlas cocidas, asadas, fritas o al horno como en esta receta y comple ...

Una receta completa que constituye una comida completa. A la Olla Toscana añadimos pechuga de pollo troceada. Incluye verdura, pasta, legumbres y carne. Podemos simplificarla utilizando ingredientes y ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos entrantes y picoteo RECETAS ...

Si te gusta el aguacate, puedes prepararlos rellenos de atún. No se tarda nada y quedan muy ricos. ¿Un secreto…? a Claudia le encanta dippear estos aguacates rellenos de atún con picos sin gluten. INGREDIENTES: – 3 aguacates en su punto – 3 latas de atún al natural (Calvo) – mayonesa sin gluten (Ybarra) – tomate frito sin gluten (Solís) ELABORACIÓN: Abrimos los aguaca ...

general

Era la primera vez que hacía los aguacates rellenos y eso que me encantan los aguacates, pero solo los había comido en ensaladas. Los ingredientes que necesitamos: - Aguacates. - Lechuga. - Cebolla. - Lata de atún. Para aliñarlos: - Aceite de Oliva. - Jugo de limón. - Sal. Lavar bien la piel de los aguacates y los secamos. Los cortamos por la mitad, le hacemos unos cortes en dados y vaci ...

recetas de primeros aguacates rellenos receta

Deliciosa receta, muy fresca y fácil de hacer . Veamos como va ! Aguacates rellenos Ingredientes : 4 aguacates en buen punto 1 lata de maíz 1 chile pimiento 1 cebolla grande de preferencia morada 2 tomates 1 limón jugoso Cilantro Orégano Sal y pimienta Preparación : Cortas los aguacates a la mitad con mucho cuidado que el corte quede perfecto , luego sacas todo en un recipiente , desechando las ...

recetas de primeros

¿Os apetece algo fresquito? Esta receta es ideal para los días calurosos, no todo van a ser ensaladas o ensaladillas, ¿no? Ingredientes - Aguacate - Atún - Huevo - Lechuga - Nueces - Mayonesa - Sal Elaboración Cocer los huevos. Como siempre, cortar los aguacates por la mitad y girarlos para separarlos fácilmente y no romper la piel. El hueso se saca con un golpe seco de cuchi ...

recetas de primeros atún mayonesa ...

Los aguacates tengo que decir que me encantan, sobre todo en ensalada mezclados con atún, lechuga... No los había hecho nunca así rellenos, así que hoy me he decidido y la receta verdaderamente estaba exquisita, y la combinación era perfecta. Para mí se trata de un plato no pesado, pero tampoco ligerito, y acompañado con unas patatas hervidas y un poco de mayonesa tenemos una comida más que comple ...

recetas de primeros aguacate aguacates rellenos ...

Con la entrada de la primavera y el verano, cuando hace más calor nos apetecen cosas frescas. Hoy les presento unos aguacates rellenos, una receta fácil y fresca. Ingredientes: Un poco de cebolla Un poco de pimiento verde y rojo 1 lata de atún 2 aguacates 1 lata de aceitunas 1 huevo Elaboración Picamos la cebolla, las aceitunas y los dos tipos de pimiento. Mientras vamos cociendo un huevo, que p ...

recetas de primeros

El aguacate tiene un alto contenido en aceites vegetales, se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, posee un alto contenido calórico y graso. El aceite de aguacate tiene propiedades antioxidantes y aporta vitaminas, proteínas y minerales. Se utiliza como acompañamiento para el pan, en ensaladas, como guarnición, para preparar salsas y en batido entre mu ...

primeros platos aguacates rellenos aliños fáciles y rápidos ...

Receta de Aguacates Rellenos Aguacates Rellenos de gambas, palitos de mar y salsa cocktel o salsa rosa. Un plato sano y rico para tus cenas ligths. Ingredientes Aguacate Lechuga Cebolleta Gambas frescas cocidas Palitos de cangrejo o surimi Salsa cocktail ¿Cómo se hacen los Aguacates Rellenos?: 1. Primero vamos a cocer las gambas, se puede usar gambas congeladas peladas, pero os aconsejo utiliz ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES 2 aguacates 2 rodajas de piña 10 gambones Cebolletas pequeñas en vinagre Sal Pimienta Salsa mahonesa 1 lima ELABORACIÓN DE AGUACATES RELLENOS CON GAMBONES Se cortan los aguacates por la mitad (para que nos queden dos mitades iguales, de cada uno), teniendo cuidado del hueso esférico interno, que retiraremos. Con la ayuda de una cuchara, retiraremos la carne de los aguacates en los tr ...

general ensaladas

Aguacates rellenos de ahumados. Ingredientes: 2 aguacates. 150 gr. de bacalao o salmón ahumado. 1 lata pequeña de aceitunas. Sucedáneo de caviar. Aceite. Elaboración: Partimos los aguacates por la mitad. Quitamos el hueso y vaciamos colocando la pulpa en un bol. Aplastamos con un tenedor. Cortamos las aceitunas en láminas y las ponemos en el bol. Hacemos lo mismo con el bacalao o salmón ahumado. ...