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Al rico polo de melón con albahaca

Ahora nos toca a nosotros. Un rico polo, de hielo, de melón con albahaca. Fresco de verdad. Que con el calor, es lo que apetece.



Ingredientes

170 ML de agua

75 g de azúcar

15 hojas de albahaca fresca

600 g de melón dulce

4 cdas. De zumo de limón

Preparación:

Pon el agua, azúcar y albahaca en un cazo y cuece unos minutos, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.

Retira y deja enfriar.

Saca las hojas de albahaca y estruja bien para aprovechar todo su sabor.

Bate el melón troceado y añade el almíbar y el zumo del limón.

Remueve.

Vierte sobre los moldes y deja enfriar.

También se puede hacer con menta fresca. O


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Etiquetas: HELADOS/POLOS

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