comunidades

Al rico polo de melón con albahaca

Ahora nos toca a nosotros. Un rico polo, de hielo, de melón con albahaca. Fresco de verdad. Que con el calor, es lo que apetece.



Ingredientes

170 ML de agua

75 g de azúcar

15 hojas de albahaca fresca

600 g de melón dulce

4 cdas. De zumo de limón

Preparación:

Pon el agua, azúcar y albahaca en un cazo y cuece unos minutos, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.

Retira y deja enfriar.

Saca las hojas de albahaca y estruja bien para aprovechar todo su sabor.

Bate el melón troceado y añade el almíbar y el zumo del limón.

Remueve.

Vierte sobre los moldes y deja enfriar.

También se puede hacer con menta fresca. O


Fuente: este post proviene de Mari Angeles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un plato típico de la cocina mediterránea, de la cocina española. Hay quien lo conoce como merluza en salsa marinera. Ingredientes para dos: Dos lomos de merluza Una cebolla pequeña Un diente de ajo ...

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza (yo sustituí 100 g, con harina de centeno y avena molida, mitad y mitad). 280 g de agua 15 g. de levadura prensada o 5 g de levadura de panadería en polvo. 10 g ...

Etiquetas: HELADOS/POLOS

Recomendamos

Relacionado

recetas sopas y cremas receta española ...

Ingredientes para 4 comensales 400 gr. De tomates maduros,600 gr. De sandía sin pepitas,400 gr. De frambuesas,10 hojas de albahaca,50 gr. De aceite de oliva Virgen Extra,sal,Pimienta blanca,Aceto balsámico de Módena,teja: 2 gambas rojas-60 gr de queso Parmesano rallado),polo (4 triángulos de sandía-4 palos de polo-amaretto-azúcar) Gazpacho: Batir tomates, sandía, frambuesa y albahaca hasta formar ...

Postres y Dulces Recetas

Hoy os voy a enseñar a hacer unos polos de melón y lima súper refrescantes con un toque de menta. Son naturales, sin azúcar y con un intenso sabor a lima. Hacerlos cuesta 10 exactamente, aunque tendrás que dejarlos 5 horas en el congelador antes de poder probarlos. Saca los moldes de hacer polos porque ¡el verano ya está aquí! Con un sabor similar al flash de lima-limón, estos polos están sien ...

CECOFRY NAVIDAD PICOTEO

INGREDIENTES: 70 g de zumo de melón. 40 g de jamón muy picadito. 100 g de harina de repostería. 2 huevos. 35 ml de aceite de oliva virgen extra DOP. 7 g de levadura. 200 g de melón rallado. Sal en escamas MODO DE HACERLO EN CECOFRY4D: Rallamos el melón, colamos y pesamos 200 g de pulpa y 70 del zumo resultante. Reservamos ambos por separado. Batimos en un bol los huevos hasta que estén espumosos y ...

Galletas de limón y albahaca.

Galletas con cierto sabor acido y aromáticas. El limón y la albahaca son antioxidantes. I Ingredientes 200 gr de harina oooo 100 gr de azúcar en polvo 75 g de manteca sin sal 6 hojas de albahaca fresca picadas ralladura de dos limones 20 cc de zumo de limón sal a gusto. Preparación Precalienta el horno a 180º. Poner la harina en un bowl, haz lo mismo con la azúcar cernida. Incorpora a estos ...

Ensaladas ensalada de melón ensalada veraniega ...

Un plato sencillo y elegante que funciona genial como aperitivo veraniego. Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Ingredientes 1/2 melón 84 g de jamón serrano cortado en trozos pequeños 30 g de albahaca fresca 150 g de queso feta Para el aderezo 2 cucharadas de aciete de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de sidra 1 cucharada de jugo de li ...

salsas

Tiempo aproximado: 15 min INGREDIENTES 250 ml de aceite de oliva 20 ml de zumo de limón 50 g de ajo 30 g de hojas de albahaca 1 cucharadina de café de sal ELABORACIÓN Prepare por un lado 200 ml de aceite de oliva y por otro 50 ml. Ponga en el vaso 20 g de zumo de limón, los 50 g de aceite de oliva, la sal, los 30 g de albahaca 50 g de ajos pelados. Triutre 3 min/vel 5. Baje los ingredientes que ...

melón naranja postre con frutas ...

Una suave mousse con una combinación de dos sabores, naranja y melón. Queda deliciosa y muy fresquita para esta época veraniega. Deseo que os guste!!! El zumo de 2 naranjas 5 hojas de gelatina 375 gr de melón limpio 400 gr de nata para montar 95 gr de azúcar glass Para Decorar: Unas hojas de menta Nata montada Unos casquitos de naranja. Para 6 Unidades Ponemos las hojas de gelatina en remojo en ...

general sopas frías

Aprieta el calor y no hay quien se meta en la cocina. Ensaladas, gazpachos y entrantes, o platos, que requieren poco tiempo en su preparación triunfan en esta época del año. Tanto la sopa de melón como el gazpacho de sandía nacieron de la idea de aprovechar esa fruta que no nos sale tan dulce como esperábamos. No obstante, si se utiliza fruta en su justo punto de maduración el plato mejora sustanc ...

comida sana Fruta Recetas ...

Estoy descubriendo las virtudes de las hierbas aromáticas infusionadas para darle un aire diferente a la típica macedonia de frutas. Además es que no me gusta nada la palabra macedonia porque la tengo muy relacionada con el almíbar hiper dulce que suelen llevar las macedonias clásicas. Tan dulce que se pierde el sabor de la fruta. Preparando una infusión de hierbas aromáticas, el resultado es una ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Cremas ...

Una receta fresca, fácil y rápida. Combinamos el sabor dulce del melón con un toque de hierbabuena que nos aporta el frescor y aroma de esta humilde hierba. Ingredientes: 1 kg de melón (piel de sapo), el zumo de medio limón, una pizca de sal, hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de yogur griego (optativo) y aceite de oliva virgen extra (un vasito de chupito). Preparación: Limpiamos  el melón, quitam ...