Ingredientes
170 ML de agua
75 g de azúcar
15 hojas de albahaca fresca
600 g de melón dulce
4 cdas. De zumo de limón
Preparación:
Pon el agua, azúcar y albahaca en un cazo y cuece unos minutos, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.
Retira y deja enfriar.
Saca las hojas de albahaca y estruja bien para aprovechar todo su sabor.
Bate el melón troceado y añade el almíbar y el zumo del limón.
Remueve.
Vierte sobre los moldes y deja enfriar.
También se puede hacer con menta fresca. O