Albóndigas con jamón y queso

Ingredientes para None comensalesCarne picada 1 kg. jamón 6 lonchas cebolla 1 unidad huevos 2 unidades pan rallado 3-4 unidades ajo perejil aceite vino blanco 1 vaso almendras 12 unidades pimienta laurel 1 hoja curry al gusto En un bol se mezclan la carne, el jamón picado, los huevos, el ajo picadito, el pan, sal y un poco de pimienta. Se forman las bolas, se pasan por harina y se fríen ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo 2 huevos 100 gr. de miga de pan medio vaso de leche sal pimienta harina Para la salsa: 1 cebolla brande 2 dientes de ajo 30 gr. de almendra picada perejil 1 copa de brandy aceite sal pimienta Prepara ...

INGREDIENTES para 4 personas 4 buenos filetes de pechuga de pollo, grandes y limpios de grasa Queso cremoso loncheado o troceado fino a tu gusto, gouda, edam… Lonchas de jamón ibérico curado para cubrir los filetes 1 cebolla 1 zanahoria 1 vasito de oloroso seco (150 ml) 1 hoja de laurel Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Lavamos y secamos bien los filetes. Los extendemos sobre una ...

Hace unos días nos reunimos todos los compañeros en casa de uno de ellos para comer todos juntos. La condición era que cada uno llevara algo para picar y yo llevé esta tarta de hojaldre con queso y jamón. Todo los que llevaron mis compañeros estaba buenísimo y esta tarta también. Se hace en un momento y está muy rica. Nos puede servir como cena informal o picoteo entre amigos. La receta la saqué ...

La Cocina De Juani Caracolas de hojaldre con jamón y queso Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 200 gr. de jamón dulce a tacos 100 gr. de queso manchego 100 gr de mozzarella aceite 1 huevo semillas de sésamo Preparación: Sobre el mármol limpio y enharinado, estiramos el hojaldre con un rodillo. Pincelamos con aceite toda la superficie y colocamos uniformemente todo el jamón dulce y todo el qu ...

La Cocina De Juani Pizza de jamón y queso Ingredientes: tomate frito al gusto orégano queso manchego queso mozzarella queso gouda jamón dulce aceite de oliva Para la masa: 250 gr. de harina 125 ml. de agua 5 gr. de levadura prensada sal Preparación: Disolvemos la levadura en el agua templada, y la mezclamos con la harina en un bol. Amasamos hasta conseguir una masa fina y dejamos reposar hasta que ...

Rescato una de mis antiguas recetas ahora que es tiempo de recetas con bacalao. Ingredientes: (las cantidades son orientativas) Para las albóndigas: Filetes de bacalao fresco limpio de pieles y espinas (500 grs.) 1 Huevo grande Cebolla frita (tipo Ikea), 2 cucharadas soperas colmadas Ajo en polvo, 1 cucharadita Perejil fresco picado, 1 cucharada colmada Pan rallado (cantidad necesaria) Sal Pimient ...

Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar Sal Para la salsa: 1 cebolla mediana 2 cucharadas de harina 1 vasito de vino blanco 1/2 l de caldo de verduras o de pollo 100 g de mezcla de quesos rallados 50 ml de nata ( crema de leche ) 1 hoja de laurel ...

La Cocina De Juani Canapés enrollados de jamón y queso Ingredientes: 1 pan de molde entero cortado en láminas longitudinales 150 gr. de jamón York en lonchas queso al gusto cortado en lonchas queso crema Preparación: Estiramos una lámina de pan de molde con un rodillo y la untamos con queso crema. Cubrimos con lonchas de jamón y queso, enrollamos, atravesamos con palillos y cortamos el rulo. Repet ...

La Cocina De Juani Albóndigas de huevo duro Ingredientes: 600 gr. de carne picada mixta (CarneGalicia) 2 huevos duros 50 gr. de jamón serrano 1 pizca de tomillo 3 huevos 4 cucharadas de pan rallado Para la salsa: 2 dientes de ajo 2 cebolletas 1 copa de brandy sal pimienta 1 rebanada de pan 8 avellanas harina aceite 500 ml. de caldo de carne arroz Nomen Preparación: En un bol unimos la carne con lo ...