Almejas en Salsa

Hola Chic@s. Hoy quiero compartir con vosotros este plato fácil, sencillo, económico y con pocos ingredientes pero que está muy rico. Es un plato de diario, las chirlas suelen ser más económicas que las almejas, pero por aquí lo que suelen vender son chirlas ya sean nacionales o muchas veces son italianas. Es un plato que me enseñó una amiga hace muchos años ya que llevo cocinandolo más de 30 años ...

Muy buenas chic@s. Hoy quiero compartiros este sencillo segundo plato de pescado, en este caso lomos merluza limpito sin espinas, lo podeis limpiar en casa o te lo arreglan en la pescaderia, la verdad que hay días que merece la pena comprar la merluza entera fresca. Por la buena pinta que tiene y podemos repartirla para un par de platos si no sois muchos en casa, al limpiarla podemos reservar la c ...

Hola chic@s. Hoy vengo con unos muslitos de pollo para cualquir día de la semana es un estupendo segundo plato que seguro gustará a tod@s. Tamto para comerlo como para cocinarlos, es muy fácil y en la salsita podremos mojar pan. Es un plato que podemos dejar preparado de un día para otro incluso congelar para días que no podemos cocinar siempre esta genial tener algo en el congelador. Ingredientes ...

Al ver las almejas frescas a buen precio hoy en el mercado no me he podido resistir, pero si la hucha no da para tanto, unas buenas chirlas nos valdrán igualmente. Es de esas recetas que no puede faltar en ninguna mesa en ocasiones especiales, como tapa o entrante es uno de mis preferidos y solo son indispensables dos cosas, unas buenas almejas y tiempo para realizar la receta, no se necesita nin ...

Hola Chic@s. Hoy vengo con un plato sencillo y socorrido El típico plato que nos suele gustar cocinar ya que lo vamos a poner en la misma olla, en este caso por rapidez lo hacemos en la olla exprés o rápida. Ya que la carne se hace antes y queda tierna. Este plato lo podemos hacer el día anterior y también lo podemos congelar y resolveremos el segundo plato de otro día. Lo podremos acompañar con p ...

Las almejas en salsa verde, son un clásico de nuestra cocina, sobre todo de la cocina vasca. Las podemos tomar como aperitivo, como guarnición de un pescado, con una sopa de arroz, .... Según en que zona de España estemos, también las suelen llamar "a la marinera". Es un plato muy recomendable por varias razones: es sencillo de preparar, asequible a cualquier bolsillo y con bajo conteni ...

Delicioso rape con Almejas en Salsa Verde. Cuando tengas invitados en casa puedes prepararles esta receta de Rape acompañado con Almejas y Guisantes y cocinado con Salsa verde que es muy fácil, sencillo y rápido de hacer en casa y te quedará buenísimo. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 16 Rodajas de Rape 600 grs. Almejas 2 Cebollas 6 Dientes de Ajo 1 Cayena o Guindilla 500 ml. Fumet de Pescado 150 ...

ALMEJAS EN SALSA VERDE Siempre bien recibidas unas ricas y sanas almejas que tanto juego pueden dar en nuestra cocina. Desde simplemente abiertas con un poco de vapor (.. o crudas ;-)) ! ), a elaboraciones mucho más elaboradas o como ingrediente de arroces, pasta, sopas, etc...; practicamente nadie se resiste a su delicado sabor. Hoy te propongo una deliciosa forma de hacerlas, con una elaborac ...

Para empezar este lunes tan caluroso os enseño a preparar este suculento plato. Tenía un bote de corazones de alcachofas en conserva y buscando alguna receta para usarlo me topé con esta receta de Carmen. Me sedujo desde el principio y no dudé en ir a la pescadería a comprar almejas para prepararlas. Yo le he puesto almejas de la variedad "chirlas", pero podéis ponerle de la variedad que ...

Ingredientes: 500 gramos de almeja gallega 200 ml de vino blanco 5 dientes de ajo Perejil picado Aceite de oliva Sal Elaboración: Pondremos las almejas en agua con sal para que dejen ir toda la arena que puedan tener, durante 30 minutos aprox. Pelaremos los ajos y los laminaremos. Cogeremos una cazuela y la pondremos aceite de oliva. Añadiremos los ajos laminados. Cuando estén dorados echaremos e ...