comunidades

Almíbar de cerezas y ron

  Este almíbar está super rico, perfecta combinación entre el dulce de las cerezas y el ron. ¿Para qué usarlo? nosotras lo solemos usar para emborrachar bizcochos o hacer helados. También puede ser la “salsa” perfecta para mucho de vuestros postres, ya que el color como os imagináis es extraordinario. ¡Es cuestión de experimentar!

DSC_1244


 Almíbar de cerezas y ron

⌇ Preparación: 30
◷  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

350 gr de cerezas

100 gr de ron

100 gr de azúcar Receta

Comencemos quitando el hueso a las cerezas, para ello podemos hacerlo manualmente con algún utensilio de cocina preparado para ello, o como nosotras, que lo solemos hacer usando dos métodos diferentes. Uno de ellos es usar una pajita para clavarla en el rabillo hasta que salga el hueso por la otra parte. La que puede resultar mas cómoda es usando una boquilla de manga pastelera estriada. Tan solo nos ponemos en el dedo la boquilla cual dedal se tratara, clavamos en la cereza y tiramos hacia arriba. Deshuesar todas las cerezas. Como veis en las fotos hemos dejado algunas cerezas sin deshuesar por si las usábamos para decorar.

Por otro lado en una cacerola poner el ron y el azúcar, remover y añadir las cerezas. Ya tan solo tenemos que encender el fuego y cocer durante unos 10 o 15 minutos a fuego medio-bajo. Y listo!

DSC_1239


Notas:

Podemos embotar este delicioso almíbar para que forme parte de vuestro fondo de despensa

Tagged: almíbar, cerezas,
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os gusta los pasteles de queso? En mi caso los pasteles de queso son mis favoritos, pero hay tantos tipos que me vuelvo loca. Si queréis deliciosos pasteles de queso, éste es el vuestro. El rico past ...

MERLUZA FRESCA CON UN TOQUE DE LIMA Una rica y saludable forma de comer merluza es haciéndola a la plancha. Pero puede resultar poco apetitosa si no le damos un poco de sabor. En este momento te propo ...

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS Hoy vamos a matar dos pájaros de un tiro. Por un lado tenemos unas deliciosas hamburguesas vegetarianas, porque ¿A quien no le gusta una hamburguesas, con todos esos frescos ...

TARTALETA MOUSSE DE MELOCOTÓN Esta es una de esas recetas rápidas, que salen muy buenas y que tienen una presencia estupenda. La mouse se hace en un abrir y cerrar de ojos, y la base la podemos compra ...

Recomendamos

Relacionado

Helados batidos amarena ...

Como nos gustan los helados!! Y este helado de cerezas en almíbar nos ha gustado muchísimo. En primavera he estado en Tenerife, (yo soy Asu ) y allí he descubierto el helado de “amarena”. Seguramente ese helado lo vendan en todas partes, pero yo no lo conocía!! Nunca lo había probado y allí en todas las heladerías lo tenían. Ni que decir tiene que lo comí todos y cada uno de los días q ...

recetas postres postres cerezas en almíbar

Cerezas en almíbar Ingredientes: 2 kg. de cerezas 350 gr. de azúcar 150 ml. de agua el zumo de medio limón Preparación: Incorporamos en una olla el azúcar con el agua. Ponemos a fuego medio hasta que empiece a hervir, volcamos las cerezas lavadas y con o sin hueso, dependiendo del uso que le vayamos a dar. Las dejamos hervir a fuego medio unos seis minutos y retiramos del fuego. Las dejamos enfria ...

bizcocho cerezas sin horno ...

Cuantas veces nos apetece preparar una tarta, o un pastel, pero no lo hacemos por no encender el horno y tener que estar preparando el bizcocho. Una opción es hacer una tarta de galletas, que es fácil, sencillo y quedan riquísimas. Pero no es la única, también se puede comprar el bizcocho ya preparado, abrirlo, rellenarlo y decorarlo. Aunque hay otra manera de hacerlo que combina un poco las dos o ...

recetas dulces chocolate tartas ...

Todos conocemos de sobra el concurso de Blogueros Cocineros que organiza año tras año Canal Cocina y que busca a los mejores blogs. La verdad es que siempre que hemos pensado en apuntarnos vemos que participan cientos de personas y eso nos quita las ganas de hacerlo…Pero este año, como peculiaridad, exigen para apuntarse un vídeo presentación y una vídeo receta. Nos ha parecido muy guay! Ya ...

RECETAS DULCES

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo la receta para preparar un almíbar estupendo se utiliza para humedecer los bizcochos tipo esponja como el genovés clásico y darle una textura deliciosa, húmeda, tierna y que la miga quede más suave. Además te va a sorprender lo sencillo que es de hacer. También se utiliza para emborrachar tartas y pasteles. Puedes utilizar este delicioso almíbar en esta Tarta de ...

general

Cerezas en almíbar con queso tierno Ingredientes: 2 botes de cerezas en almíbar 250 grs de queso tiernoPaso a paso de la receta: Si nunca habéis probado, os lo recomiendo, es un gusto riquísimo! Como veréis hoy no he subido ninguna receta, solo quería compartir con vosotros uno de mis aperitivos preferidos. Las cerezas son del Mercadona, salen 1,5â?¬ cada pote aproximadamente, y el queso es tiern ...

CONSERVAS TODAS MIS RECETAS MERMELADA DE CEREZAS

Me trajeron del pueblo, de los cerezos de mi primo, un pedazo bolsa de cerezas, y para que no se me estropearan he pensado hacer mermelada, así la tengo todo el año y me acuerdo de mi primo. Cuando vaya le llevaré un bote de mermelada de sus cerezas, seguro que le hace ilusión. Lo debería llamar confitura, pues va triturada, pero no es una confitura, pues en la confitura la fruta se cuece en un al ...

cerezas deshuesar cerezas recetas con cerezas ...

Qué de se pueden hacer con cerezas (o picotas). El principal problema está en que excepto las que se usan para decorar, a las demás hay que quitarles el hueso y, la verdad, es una tarea muy muy aburrida si no se tiene algún utensilio especial para ello. Que postres ricos se pueden hacer con cerezas (o picotas) El principal problema es que a excepción de las decoraciones, hay que quitar los huesos ...

recetas postres bizcocho fiesta ...

¿A quién no le gustan las torrijas? A ver, a ver,¡si casi no veo manos levantadas!. Bromas aparte, es uno de los postres preferidos de muchísima gente o por lo menos de los que me rodean y de sevidora, también. Las torrijas son un postre que pasó de ser una receta de aprovechamiento de lo más humilde a convertirse en un plato imprescindible en cualquier restaurante de postín. Ha sufrido variacion ...