Aperitivo de diferentes quesos

Para preparar estos gnocchis (o ñoquis) en salsa de cuatro quesos, sólo vas a necesitar una mezcla de quesos variados y poco más. Se trata de una receta muy sencilla y por supuesto que únicamente es apta para verdaderos amantes del queso. Si no os cuadran los quesos que yo he elegido, podéis cambiar y utilizar otros quesos que os gusten más, y si se os da bien preparar gnocchis caseros de manera ...

Los quesos son un alimento que se toma con mucha frecuencia. Existen diferentes tipos, como los quesos de Murcia. Descúbrelos.

Los Gougères son unos panecillos franceses muy ricos y simples de hacer. No lo sé bien cómo nombrarlo en español.... ¿Serian Panecillos de Queso? Pues bien, la cuestión es que están deliciosos y se los hace en un plis-plas. A mi me gusta utilizar si no tengo el queso francés Gruyère, una mezcla de 4 quesos, como los que hizo hoy. Ingredientes: 250 mililitros de agua 250 gramos de huevo- 5 huevos ...

Esta receta de paté de quesos combina tres tipos de quesos y aprovecha la leche evaporada para conseguir la consistencia adecuada, ideal para untar en rebanadas de pan, ¡hmmm! Cantidad: 1 tupper de paté (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 100 gramos de queso parmesano 100 gramos de queso azul (yo usé Roquefort) ...

Esta es una receta bastante práctica y muy rica. Hizo con una receta de Masa de Pizza sin amasado, del libro de Yban Yarza, que me pareció un buen libro, lo compraré y ya os comentaré que tal están las recetas.... Resulta que esta masa se hace muy rápida, es una masa de fermentación lenta, se utiliza menos levadura que las masas tradicionales y no hace falta amasar, solo mezclar los ingredient ...

En el tiempo que llevamos con vosotros en el blog, nos hemos dado cuenta que las recetas que mas éxito tienen son los postres (si es que es verdad que a nadie le amarga un dulce, eh?) y los platos sanos. Y si ademas de platos sanos, añadimos que sean rápidos y fáciles de preparar, el éxito está asegurado. La receta que tenéis ante vosotros une estas tres cualidades: judías verdes a los tres quesos ...

Hace poco tuve la suerte de asistir a un banquete de boda en el restaurante K’sim, en Benicasim, Ksim: cocina y amor en un día especial, en el que ofrecieron, como parte de los aperitivos, una mesa repleta de quesos variados -suaves, fuertes, blandos, prensados, todos diferentes pero igual de deliciosos-. Una tabla de quesos preparada por un profesional es, para mi, uno de los mayores placer ...

Hola! Todavía estamos pensando en el menú de noche buena y en lo de noche vieja, seguro que después de las fiestas os pasaremos las recetas que hicimos. En mientras os queremos pasar una receta de galletas de quesos que hicimos el año pasado, es algo muy sencillo que sale bien a la hora del aperitivo antes de la comida, algo para picar que prepara el cuerpo a la comida que vendrá. Ingredientes par ...

Hoy os enseño a preparar una tabla de quesos perfecta para que podáis triunfar en cualquier ocasión especial o evento, unas normas prácticas y sencillas para que la tabla quede equilibrada y bonita, además con un montón de consejos para que os animéis a preparar la vuestra con los medios que tenéis en vuestra casa. Lo primero, y principal, es elegir los quesos, tienen que ser variados, de distint ...

Este mes en el Reto Tus recetas, el ingrediente elegido es la nata. No os podéis imaginar que rica esta esta crema o pate de quesos, y para cuantas cosas diferentes puede ser utilizado. Desde hace años que conocí por primera vez una Thermomix, el Modelo TM21, mas o menos del año 1997, creo que es, fue cuando descubrí esta rica crema de quesos, muy útil para mil cosas. Puedes untarla tal cual en t ...