Tipo de taza para las medidas
Relleno
3 manzanas peladas y cortadas en láminas (Granny Smith) las verdes.
Media taza de azúcar blanca
Una cucharada de harina
Una cucharadita de canela
Una pizca de sal
Cobertura
3/4 de taza de copos de avena (de Mercadona)
3/4 de taza de harina
Media taza de azúcar moreno
1/4 de cucharadita pequeña de bicarbonato
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
Nueces picadas pequeñas
1/3 de mantequilla derretida (para el molde)
Engrasar con mantequilla un molde mediano, se agregan las 3 manzanas cortadas en láminas finas, se pueden cortar con mandolina, así quedarán más finas.
Ahora se mezcla la harina, el azúcar, la canela y la pizca de sal y se espolvorea encima de las manzanas, ya colocadas en el molde.
Cobertura:
Se mezclan los otros ingredientes se ponen por encima de las manzanas.
Importante: no aplastar esta cobertura.
Se mete en el horno 45 minutos a 180 grados, está listo cuando se vea el caramelo de la manzana por los lados del molde.