Ingredientes
360c.c. de nata (crema de leche) líquida o crema de leche
200g de queso Philadelphia, Finlandia o Casacrem tapa roja
800g de dulce de leche casero
Galletas Oreo o cualquier otra de chocolate
Dulce de leche repostero para decorar Elaboración
1. Coloca el dulce de leche casero en un recipiente y mezcla con el queso crema y la nata (crema de leche) líquida o crema de leche.
2. Mezcla hasta que todos los ingredientes se unifiquen y luego coloca la preparación de la tarta helada de Oreo en una batidora y remueve hasta obtener una mezcla de consistencia similar a la crema chantilly.
3. Forra un aro desmontable con papel de manteca o papel vegetal engrasado con mantequilla y coloca este sobre un plato o bandeja circular.
4. Cubre la base con galletitas molidas o rotas en pedazos medianos y vierte una capa de la crema.
5. Pon ahora otra capa de galletas rotas y vuelve nuevamente a colocar un poco más de la crema. Repite este procedimiento hasta que quede en la superficie una capa de la mezcla de nata (crema de leche), dulce de leche y queso crema.
6. Lleva al congelador durante 8 horas o toda la noche preferentemente y, al otro día, retira el aro y el papel y decora con dulce de leche repostero y pedazos de galletas Oreo.
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Imagen cortesía de Erecetas, todos los derechos reservados.
Este post pertenece a placerporlodulce.blogspot.com, autora Flavia