Arroz al curry con alubias rojas

No sé si será la primera vez que veáis un plato en el que se combinan legumbres y salsa de curry. Si lo es, debo deciros que aunque pueda parecer extraño, el resultado está delicioso. En este caso son lentejas al curry con pasta. Lo importante de esta receta es que aprendáis a preparar las lentejas al curry. A partir de aquí podréis repetir lo mismo con otras legumbres como garbanzos, alubias roja ...

Este plato de alubias rojas con verduras al estilo fajitas es una receta que seguramente no se te habría ocurrido, pero es muy simple y la podemos tener lista en 15 minutos. ¡Solo 15, y sin nada de preparación previa! El sabor especial, que recuerda a la comida mexicana, lo hemos conseguido con una mezcla de especias que os detallamos en la receta. Este contenido únicamente está disponible para lo ...

¡Seguimos aprovechando al máximo el boniato, mientras tenemos la suerte de tenerlo de temporada! Hoy os enseñamos a preparar unas alubias rojas con boniato al horno. Sí, otra receta en la que preparamos el boniato al horno. Ya sabéis que es como más nos gusta. En este caso, lo hacemos con una combinación que quizá os recuerde un poco a la comida mexicana. Y es que, perfectamente, nos podría servir ...

Hoy vamos con una receta rápida y muy fácil de preparar. Tenía arroz hervido del día anterior y para aprovecharlo y darle algo de gracia, lo he mezclado con los ingredientes que veréis a continuación. Este plato es apto para vegetarianos puesto que no lleva nada proveniente de animales.  Ingredientes ( para 2 personas ): 200 gr. alubias rojas ( de bote ya cocidas ) 200 gr. de arroz ( peso ya cocid ...

La Cocina De Juani Picadillo de León con alubias rojas y arroz Ingredientes: 500 gr. de alubia roja de León 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 puerro 2 tomates maduros de pera 200 gr. de picadillo de León (proporcionado por Embutishop) 250 gr. de arroz aceite sal 2 dientes de ajo cebollino Preparación: Ponemos las alubias en remojo la noche anterior. Las hervimos de 30 a 40 minutos a fuego medio y las ...

Vuelvo a la carga con una receta de alubias poco o nada tradicional. Ya hemos empezado con las verduras de invierno, y me encantan, he preparado este plato que le llamo revuelto pero que lo he preparado en el wok y en pocos minutos, con pollo,col y el toque de curry. Es mi segunda aportación al "Recetario Mañoso" que este mes tiene de ingrediente estrella a las alubias y a los mando ...

Tenemos que confesar que las alubias son el tipo de legumbre que más nos cuesta usar a la hora de hacer nuevos platos, para que no queden combinaciones que os parezcan demasiado extrañas. Pero aunque nos cueste, nosotras seguimos experimentando para traeros platos como estas alubias blancas con verduras al pimentón, que esperamos que os gusten, y que os sirvan para no dejar de consumir este tipo d ...

Hoy os proponemos una receta con un toque de cocina mexicana: boniato relleno de alubias rojas y quinoa. En otra ocasión ya os propusimos una receta de boniato relleno con quinoa y verduras. Esta vez, aunque la receta en sí es muy parecida, le vamos a dar un sabor diferente, sobre todo gracias a las especias que usaremos. Las alubias rojas le dan un aspecto original, y además esta receta os puede ...

INGREDIENTES 400 g de alubias rojas 1 patata 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal Pimienta Pimentón Comino molido Tomate frito Aceite de oliva 1 hueso de jamón 3 lonchas de jamón serrano ELABORACIÓN DE ALUBIAS ROJAS ESTOFADAS CON JAMÓN La noche anterior se dejan en remojo, sumergidas en agua las alubias rojas. En una olla con abundante ...

En la Cuchara Azul nos encantan las hamburguesas, y no siempre las hacemos de carne. De vez en cuando nos gusta experimentar, ¡camuflar las verduras es nuestra especialidad! En esta ocasión os presentamos las hamburguesas de judías rojas, que simulan el color de la carne. ¡Tienen un sabor muy especial y sin duda son muy saludables!   Hamburguesa de alubias rojas ? Preparación: 40 ?  Raciones: 10 ? ...