Blog de cocinamaribelpo Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Arroz blanco con salchichas pulpo y ensalada.

Esta manera de presentar las salchichas las vi no se si fue por whasapp o en internet y lo llamaban el pulpo de los pobres, me pareció una manera graciosa de hacerlas, aunque yo lo he llamado salchichas pulpo.





Ingredientes:

Para hacer el arroz:

200 grs. Arroz.

1 diente de ajo.

1 hoja de laurel.

800 ml. Agua.

Sal, nuez moscada.

25 grs. Aceite de oliva.

Para el resto de la receta:

2 sobres de salchichas de pollo.

Aceite de oliva.

Maíz dulce.

Lechuga.

Zanahoria.

Calvo de especias.

Elaboración:

Poner en el vaso del thermomix el agua, sal, nuez moscada, diente de ajo, hoja de laurel y aceite en el vaso.



 Poner el cestillo encima con el arroz.


Programar 15 minutos, varoma, velocidad 4.


Ponemos unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla y echamos las salchichas.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha 10, minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.


Las movemos para que se doren por todos los lados.


Ahora vamos hacer las salchichas pulpos.
Cortamos las salchichas por la mitad, dejando un trozo por la parte de arriba sin cortar.


Volvemos a cortar por la mitad los trozos que teniamos cortados.


Volvemos a cortar todos los trozos por la mitad.


Con el cuchillo le hacemos unos agujeritos en la parte que habíamos dejado sin cortar.


Ponemos las salchichas pulpo en el plato y un aro de emplatar.


Ponemos el arroz en el aro de emplatar.


Y alrededor del arroz ponemos la lechuga, y entre las salchichas pulpo el maíz dulce, en los agujeritos que habíamos echo en las salchichas ponemos dos clavos de especias como si fueran los ojos.


Quitamos el aro de emplatar y adornamos con zanahoria rallada y perejil.


Un plato divertido para los niños




Listo para comer.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tocino de cielo

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Mini tarta de gambones

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos