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Arroz con cilantro

Ingredientes para None comensales

Caldo de gallina 2 pastillas arroz 2 tazas agua 4 tazas champiñones 2 tazas cilantro 4 cucharadas mantequilla 2 cucharadas sal al gusto aceite 2 cucharadas

En una olla, calentar el aceite, añadir el arroz y mezclar. Agregar el agua y las tabletas de caldo de gallina. Deja hervir y esperar a que seque. Tapar y cocer a fuego lento hasta que abra el grano. Aparte, sofreír los champiñones en la mantequilla. Al momento de servir, revolver el arroz con los champiñones sofritos y el cilantro picado y servir enseguida.
Fuente: BOMBERO
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