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Arroz con jamón

Hay veces, bueno, muchas veces en la que nos apetece comer algo rico pero sin que eso suponga tirarnos toda una mañana cocinando o que simplemente no tenemos tiempo para hacerlo...

Por eso hoy quería enseñaros una receta rápida de arroz con mucho mucho sabor y que la podéis preparar en tan solo 30 minutos!

Para ser más efectivos en la cocina lo mejor es tener claro TODO lo que necesitamos para la receta que vayamos a preparar. Y que conste que no soy la mas adecuada para dar este tipo de consejos ya que la mitad de las veces me toca improvisar porque se me ha olvidado algo, o se ha terminado...jajaja



Pues eso, tened todos los ingredientes listos y os aseguro que en media hora estaréis degustando este rico arroz con jamón

¿Me acompañas a preparar la receta?

INGREDIENTES

1 Cebolla mediana

2 ajos

150g de jamón en taquitos

1 vaso de arroz

3/4 vasos de Caldo de carne /Agua + pastilla de caldo

Queso rallado al gusto

Colorante (opcional)

Pimienta

Sal

ELABORACIÓN

Cortamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una sarten.

Añadimos el jamón y dejamos que se tueste un poco

Añadimos el arroz para darle un par de vueltas y que coja sabor.

Ahora añadimos el caldo o en su defecto agua caliente en la que habremos disuelto la pastilla de caldo de carne.

Salpimentamos y añadimos el colorante. Removemos y dejamos que se haga a fuego lento.
Si vemos que nos estamos quedando sin caldo añadimos otro vaso más, calentándolo hasta ebullición previamente para evitar que se pare la cocción.

Añadimos el queso rallado y rectificamos de sal.

Lo presentamos a nuestro gusto.

En este caso he decido presentarlo en forma de cilindro decorados con unos espárragos trigueros, pero eso ya es cosa de cada uno y de echarle imaginación, ¿ no creéis?



He hecho un pequeño vídeo con el móvil mientras lo preparaba para que os sea más fácil seguir los pasos.

Y vosotros, ¿como preparáis el arroz en casa?


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