Pero como he estado unos días fuera de combate, mis chicos que son muy mañosos cogieron la thermomix y fueron siguiendo los pasos y también les gustó mucho. Incluso me dicen que con el arroz bomba les gusta más porque queda más jugoso.
Ingredientes (para 8 raciones de las mías):
1500 ml. de leche semidesnatada
150 gr. de azúcar blanca
200 gr. arroz bomba
la piel de medio limón y media naranja
un palo canela
canela en polvo para espolvorear por encima
Preparación:
1.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la leche, el arroz, la piel de limón y naranja y el palo de canela.
2.- Programamos 45 minutos, 90º ,velocidad 1.
3.- Cuando acabe el tiempo añadimos por el bocal el azúcar y volvemos a programar otra vez 10 minutos, 90º, velocidad 1.
4.- Al terminar lo repartimos en los recipientes que tendremos reservados, y al mismo tiempo quitaremos los restos de la canela y las pieles de naranja y limón que nos vaya saliendo.
5.- Espolvoreamos por encima con la canela en polvo y dejamos enfríar.
Si sobra algún recipiente, lo tapáis con papel transparente y lo metéis en la nevera.
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