comunidades

Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña "fit"


Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña “fit”


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Pechuga de pollo


1 Puerro

1 Rodaja de piña

Arroz cocido (integral, basmati, normal…)

1 vasito de caldo de verduras o de pollo

Pimienta o sazonador chili

Sal Rosa del Himalaya


Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña "fit"



Proceso:

Primero vamos a cocer el arroz, luego lo escurrimos lo pasamos por agua fría y lo reservamos.


Mientras cortamos la pechuga de pollo y la cocinamos a la plancha hasta que esté doradita.

Una vez tenemos el pollo doradito, cortamos el puerro en rodajas y lo añadimos a la sartén, lo dejamos 5 minutos que se poche un poquito.

Añadimos el vasito de caldo de verduras o de pollo y dejamos que haga “chup chup” hasta que reduzca por completo.

Una vez reduzca, añadimos el arroz, lo integramos en la mezcla y lo sazonamos al gusto con pimienta, mezcla de condimento chile o sal sin sodio.

Removemos bien para que se integren los sabores y añadimos la piña cortada en trocitos.

Volvemos a mezclar y dejamos cocinar unos 3 minutitos más para que se nos dore un poquito la mezcla.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Arroz con pechuga de pollo, puerro y piña “fit”


Extras:

Puedes añadirle un chorrito de aceite al final antes de la piña si quieres para que esté más meloso.


Fuente: este post proviene de COCINANDOMELAVIDA | VANESA VENTURAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos -arroces -aves ...

Hace un tiempo que hice esta receta. Me apetecía una comida ligera y fácil de preparar. La verdad es que acerté y desde entonces hacemos varias veces el arroz así. Con un ligero toque lo podemos convertir en especial... a ver si os gusta. Además, aproveché para darle una segunda oportunidad a la salsa Hellmann"s de curry y mango que recibí con este pack de Degustabox, y que en un principio no ...

recetas ensaladas casero ...

Ingredientes para None comensaleslechuga,1 plátano,2 rodajas de piña natural,1 pechuga de pollo,3 o 4 cucharadas de zumo de piña,6 cucharadas de aceite,sal Ponemos a hervir el arroz en agua caliente unos 15 minutos. Colamos y reservamos Asamos la pechuga de pollo en el horno, dejamos enfriar y la cortamos a trocitos Cortamos la piña en trozos y el plátano en rodajas Mezclamos todos l ...

arroz setas pollo ...

INGREDIENTES Arroz basmati (1 medida por persona) Pechuga de pollo (1 pechuga para 2-3 personas) Setas (sirven champiñones, boletus o un variado de ellas*) 100 ml. de nata de cocinar Aceite Sal Ajo PREPARACION Ponemos a cocer el arroz en agua hirviendo, si es basmati, añadid un vaso más de agua por cada vaso de arroz, si normalmente conocéis la fórmula 1 vaso de arroz ...

Carnes pechuga con piña Pechuga de pollo con piña ...

Receta muy facilita de Pechuga de pollo con piña. Con ella triunfaremos ante los pequeños de la casa. Y con los mayores también porque está realmente rica. Con ingredientes que todos tenemos en la despensa y una buena carne de pollo obtendremos un plato espectacular. La carne de pollo combina muy bien con la fruta: a la naranja, al limón y, por supuesto, con piña también. Y si queremos un toque má ...

general ensalada entrantes

PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 GR DE ARROZ 1 L DE AGUA PARA COCER EL ARROZ 1 PECHUGA DE POLLO CORTADA EN TIRAS UNA LATA DE 5 O 6 RODAJAS DE PIÑA EN CONSERVA (TAMBIÉN PUEDE SER NATURAL) 4 -5 CUCHARADAS GRANDES DE MAÍZ 1 HUEVO COCIDO (25 MINUTOS DESDE AGUA FRÍA) MEDIA LECHUGA PARA LA SALSA : Hacer una mayonesa con : 1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA 1/2 TAZA DE ACEITE DE GIRASOL U ...

cocina de la india curry fruta rellena ...

Estamos acostumbrados a ver la piña rellena de fruta o con algún cóctel de langostinos. También podemos rellenar con carne y nos quedará igualmente buena..., así, nos salimos de la rutina y probamos algo más exótico. Como esta piña rellena de pollo y arroz con curry. Inspirada en la cocina de la India. Ideal para una comida de verano o un plato para navidades o fin de Año. Piña rellena de pollo ...

recetas de segundos salado

Hola¡¡ La receta de hoy es absolutamente para principiantes.. pero no por eso menos buena¡¡ Se trata de un plato delicioso.. con pechugas de pollo con nata, curry y cúrcuma. Que porqué Cúrcuma? Porque le viene muy bien al curry y, como ya he mencionado en otros posts anteriores, tiene unas propiedades fantásticas. Vamos a los ingredientes de la receta: 2 pechugas de pollo, cortadas en tiritas 1/ ...

recetas de primeros arroz pollo ...

Mi segunda aportación al Recetario Mañoso de este mes es un sencillo arroz. El ingrediente, como ya todos sabéis es el pollo o la gallina de Aragón. La anfitriona es Antonia del Blog "Cocina_SOS_Antonia" y su tutora Wivith del Blog "Cuchiflitos" Mañana se acaba el plazo para participar pero todavía tenéis tiempo. Seguro que hay alguna receta de pollo por vuestros archivos sin ...

recetas de segundos arroces carnes y aves

Ingredientes: Pechuga de pollo Rodajas de Piña en su jugo 1 Vaso de arroz 1 lata pequeña de Guisantes Jamón cocido Tortilla francesa Zanahoria Aceite de oliva virgen Sal Curry en polvo Preparación: Cortamos la pechuga en trocitos, le añadimos un poquito de sal, curry en polvo (al gusto) y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien y reservamos en la nevera unas horas (de un dia para otro est ...

RECETAS ABC arroz arroz con pollo ...

Hola a todos, hoy estoy por aquí para compartir una receta super rica, es un arroz con pollo y piña en bechamel de curry, esta es una receta  del blog “La despensa de Emelin“. He modificado un poco la receta ya que en principio era una ensalada de arroz con arroz especial para ensaladas, yo la cambié un poco y la hice con arroz normal haciendo como base una arroz con pollo y guisantes ...