4 raciones
INGREDIENTES
Hacer arroz blanco para cuatro personas: ver receta
8 plátanos maduros
ELABORACIÓN
Hacer el arroz blanco y, mientras tanto, cuando falten unos 10 minutos, poner a calentar en una sartén más o menos un dedo de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, freír en el aceite los plátanos pelados, más o menos unos tres minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Sacarlos con una espumadera y colocarlos en donde se vayan a servir.
Comerlos calientes con el arroz blanco.