ARROZ CON SEPIA

Arroz de raíces mediterráneas, cuya nota característica es el color que adquiere de uno de sus ingredientes, la tinta de sepia (o calamar). Esta es una de las versiones más tradicionales, con sepia y gambas en pequeños trocitos, lo que hace que sea un arroz "limpio", con los tropezones listos para comer. Si tenemos los ingredientes básicos, fumet y sofrito, en nuestra despensa, es un pl ...

No es esta la receta mas común que encontraremos por ahí, de hecho es una versión propia que acostumbro hacer con relativa frecuencia, ya que, me gusta el resultado, más untuoso y cremoso que la versión clásica y con un fino sabor a marisco gracias a la salsa americana, además, no lleva tomate, pimiento,… Ésta receta, algo menos ortodoxa, aunque con resultados igual de extraordinarios, es ig ...

No es esta la receta mas común que encontraremos por ahí, de hecho es una versión propia que acostumbro hacer con relativa frecuencia, ya que, me gusta el resultado, más untuoso y cremoso que la versión clásica y con un fino sabor a marisco gracias a la salsa americana, además, no lleva tomate, pimiento,… Ésta receta, algo menos ortodoxa, aunque con resultados igual de extraordinarios, es ig ...

Y porqué me gusta a mi tanto el arroz caldoso? jajajaj aquí os dejo la versión pescadito, que está fantástico! Ingredientes: 250g. de arroz 40g. aceite 6 ajos 500g. de sepia limpia y cortada a trozos 1 cucharadita de pimentón de la vera (dulce) 550g. de fumet de marisco sal Preparación: - En una cacerola ancha sofreir los ajos fileteados en el aceite. - Añadir la sepia, tapar y cocinar a fuego len ...

El arroz negro o "arrós negre" es un plato típico del mediterráneo, siendo muy popular en los restaurantes de la costa valenciana y catalana, donde lo preparan en paella y acompañan con salsa alioli. También es muy conocido en Italia como "Riso al nero di seppia" que prácticamente es el mismo plato. Vamos a preparar un arroz negro con sepia de forma tradicional y usando un arro ...

¿Buscas la receta de arroz con sepia? Te dejamos esta paella de sepia en su tinta, además te damos el truco para conseguir un sabor espectacular!!! También te ensañamos a limpiar sepia sucia. Este arroz negro de choco o jibias queda super cremoso y sabroso. Usamos arroz bomba y la propia tinta de la sepia y su hígado. Para mi es mejor que el arroz con tinta de calamar… Si queréis lo podéis h ...

ARROZ NEGRO CON SEPIA Delicioso INGREDIENTES Medio litro de caldo de pescado250 Gramos de arroz1 SepiaMedia cebolla2 Ajos100 Gramos de tomate natural1 Pimiento verdeAceite de olivaSal1 Cuchara de pimentón1 Bolsa de tinta de calamar ( opcional 2 ) ELABORACIÓN Ponemos aceite y añadimos la sepia partida en trocitos. Una vez hecha la retinamos y reservamos. Añadimos el pimiento, la cebolla y los ...

Ingredientes Arroz100g Gambas peladas100g SepiaPerejilAceite de olivaHuevoYAjo Hola chicos, hoy os traigo otra rica receta con un sabor que nos va a sorprender a todo. Lo primero que vamos a hacer es echar agua en un cazo y lo dejamos esta que empiece a hervir. Cuando el agua este hirviendo echamos el arroz dependiendo de las personas que seamos, también echamos una cucharada de aceite y una cuc ...

He recibido la caja Degustabox y como siempre con productos estupendos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibirla en casa sólo tienes que entrar en su web y darte de alta y si utilizas este código XXZBB te costara 9,99? en vez de 14,99? (gastos de envío incluido) Si quieres más información, encontraras Degustabox también en Facebook y Twitter La caja traía caldo Aneto para paella con ...

Pues entre dulce y dulce,,,no viene mal un arroz... que necesitamos.... para4 personas. 200gr de coliflor 1 sepia 1 patata mediana ajos tiernos 2 cucharadas de tomate tamizado 500 gr de arroz 1 l de caldo de verduras .ó agua sal (si hace falta),, aceite de oliva azafrán ó colorante como se hace.... Cortar la coliflor ,la sepia y la patata en trozos pequeños,,, En una cazuela amplia, sofreí ...