Arroz con verduras al curry

Buenos días cocinillas. Hoy comida sana como sugerencia. ¿A ver que os parece el plato? Tenía unas buenas habas que he desgranado, de las que cogí en el huerto la semana pasada. He pensado prepararlas con arroz y unas verduras, creo que será un buen y completo plato para hoy. Ingredientes para 2 pax: 200 g de habas 200 g de arroz 3/4 l de caldo de verduras 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 di ...

Buenas días cocinillas. Estos días de confinamiento, voy mirando lo que tengo de restos por la nevera. La cuestión es no salir. He preparado un plato de aprovechamiento con el resto de unas verduras y unas salchichas de pollo que tenía en el congelador. El sofrito de verduras le ha dado al plato mucho sabor. Y ha salido un arrocito con habas la mar de rico. #yomequedoencasa Ingredientes para 2 pa ...

Buenas tardes cocinillas. Hoy tenemos un guiso delicioso, especiado, lleno de sabor y aromas que nos transportan a tierras lejanas. El curry es una mezcla de especias muy utilizado en la cocina de la India. El curry puede conseguirse en polvo, en pasta o se prepara uno mismo la mezcla. Incluye: cúrcuma, cilantro en polvo, pimienta, clavos de olor, comino, cardamomo y jengibre. A este guiso de cu ...

Ahora en verano, se puede encontrar verdolaga (Portulaca oleracea) en muchos parajes, en el huerto, caminos...Yo dispongo de bastante, crece libremente en el huerto de mi hermano y en el mío. Así que tengo para preparar varios platos, como añadidos en ensaladas o mezcladas con legumbres están muy ricas, como en esta receta. En arroz, tortilla, ensaladas, rehogadas, revueltos, en guisos con carne ...

Hoy os propongo una sencilla receta con arroz. Ya sabéis que el arroz es la mar de agradecido, une bien con lo que le eches. Pienso que con la base de un buen sofrito el éxito lo tienes asegurado. En el día de hoy lo vamos a preparar con pechuga de pollo y le vamos a poner curry para darle un toque diferente. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de pechuga de pollo troceada. Arroz (4 tacitas ...

Un plato único y completo, que hizo el menú de ese día coser y cantar. Es un plato con el sabor exótico que da la mezcla de especias del curry. Sin leche de coco ni nata, para hacerlo más ligero. Ingredientes para 4 personas: 350 g de arroz redondo 400 g de pechuga de pavo a trozos 1 1/2 litro de caldo de pollo 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 3 dientes de ajos 2 cucha ...

El arroz es uno de esos ingredientes que combina bien con casi todos los alimentos, se hace una gran diversidad de arroces en paella y hoy voy a poneros uno de ellos "el arroz con verduras"... Aunque es domingo y lo normal es hacer una paella con carne y verduras, me apetecía más un arroz solo con verduras, así que he mirado las que tenía en la nevera y en el congelador y aquí está est ...

Ingredientes para None comensalesArroz cebolla pimiento ajo aceite sal curry Hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo. Añadir el agua (doble cantidad que de arroz) y el curry. Cuando empiece a hervir echar el arroz y esperar a que esté tierno Fuente: Lola

Un delicioso plato de arroz y bacalao, perfecto para una comida de domingo y saborear tranquilamente.Se aconseja preparar con arroz Bomba, ya que es muy apreciado por la capacidad de absorber el líquido durante su cocción, recogiendo todos los sabores del caldo en que se cocine. A más tiene la ventaja que no se pasa, y eso que tarda un poco más en cocerse, da un rendimiento superior que otros arro ...

Hoy cocinillas tenemos un arroz con bogavante, una buena manera para sorprender con un plato exquisito. Aunque no sea muy económico, es un arroz sabroso, que preparé en una ocasión especial. La importancia de este arroz es un buen fumet de pescado y marisco casero con un buen sofrito, que hacen la base del arroz. Los bogavantes los compré cocidos y congelados, ahorra tiempo y precio y me dio un b ...