Arroz de cocido

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que mejor que yo, llevo unos días que los enanos andan un poco maluchos y las noches son eternas, pero bueno, nada mejor para pasar unos días regulares que un buen arroz, ¿no te parece? Vamos con él. Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Cuatro puñados de arroz Cuatro muslitos de pollo Cuatro ajo ...

Buenos días a todos, ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? Espero que lo hayáis pasado bien y hayáis disfrutado mucho, nosotros hemos tenido un fin de semana muy tranquilo que de vez en cuando, se agradece. Contadme qué habéis hecho. Hoy os traigo un habitual de casa, nos gusta mucho y además es muy fácil.¿Te apuntas? Entonces, vamos. Ingredientes.- Un cuello y un cuarto de costillar de cordero C ...

La de hoy es una receta sencilla, como la mayoría de las que tengo publicadas, y sobre todo tradicional. Se trata de unas riquísimas croquetas de lacón con las que disfrutarás de lo lindo saboreándolas sol@ o en compañía. He utilizado lacón cocido que me sobró del lacón con grelos que hice para la comida del domingo, los que me visitáis con frecuencia sabéis que odio desperdiciar alimentos y que p ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo un plato tradicional, digno de las mejores cocineras, como son nuestras madres y nuestras abuelas. ¿Os animáis? Vamos a verlo. Ingredientes.- 3 puñados de habichuelas blancas Medio pimiento rojo Dos ajos Cuatro cucharadas de tomate triturado Cuatro cucharadas de aceite de oliva Dos cucharadas de pimentón Dos ...

Vamos a preparar un plato sencillo y rápido lleno de colorido y sabor, una ensalada de repollo que resulta deliciosa; en esta ocasión voy a aprovechar un poco de repollo cocido que sobró de otra preparación pero si no fuera así sólo tendremos que cocerlo previamente. ¿Me acompañas a la cocina? Ensalada de repollo Ingredientes: repollo cocido que sobró de otra preparación atún en aceite de oliva ...

Me sobró un poco de revuelto que había hecho con un salteado de verduras y pavo cocido, así que me pareció ideal para preparar un arroz tres delicias un poco diferente y darle así una segunda vida. La verdad es que quedó para repetir en otra ocasión. Revuelto (3 raciones): -450 g. de salteado de verduras campestre congelado -200 g. de pavo cocido braseado en taquitos -3 huevos camperos -6 cuchara ...

Tenía del día anterior un buen trozo de merluza al horno que nos sobró, y no quería congelarlo, así que improvisé una ensaladita la mar de rica, sana y fresquita con cuatro cosas más. Aquí os dejo mi idea, ideal para los días de calor. TRADICIONAL Ingredientes: 1 buen trozo de pescado cocido. (Yo utilicé merluza) 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo sal pimienta aceite vinagre sem ...

Cocido casero, la receta de mi familia Cocido casero, la receta de mi familia ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo un cocido casero que es una reproducción de la receta de mi familia. Un plato único ideal para los días de frío que se vendrán en muy poco tiempo, que nos va a reconfortar a la par que saciar. Además, un cocido se puede comer en varios días y si después de e ...

Buenos días a todos, ¿Qué tal va la semana?Espero que lo llevéis bien. Hoy es una fecha especial y merece una comida especial, como este arroz nunca lo hago salvo ocasiones señaladas, os lo presento aquí. ¡Feliz cumpleaños mamá! Hoy en el blog, arroz de trigueros y gamba roja. ¿Vamos a por la receta? Ingredientes.- Un manojo de espárragos trigueros 500 gr de gamba roja congelada Seis puñados de ...

Bombas de arroz Esta receta va muy bien para aprovechar el arroz que te sobró, es una idea que siempre es bienvenida y a todos les gusta. Ingredientes: Arroz cocido 2 Huevos Queso rallado Queso en taquitos tipo enmental Lonchas de jamón york Pan rallado Orégano Pimienta Perejil 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal Elaboración: Pon en un bol el arroz y agrega el huevo batido, el queso rallado, el or ...