comunidades

Asado de conejo



Ingredientes:
1 conejo
1 cebolla
1 tomate
2 zanahorias
4 patatas
4 dientes de ajo
aceite, sal, pimienta, hierbas provenzales
1 vasito de vino blanco
1 vasito de agua
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar el conejo en cuatro trozos ponerlo en una bandeja apta para horno, salpimentamos ponemos las patatas, cebollas, zanahorias, el tomate cortado en cascos, los ajos enteros, se le añade el aceite, el vino, el agua, sal y se cubre por encima con las hierbas provenzales. Se mete al horno una hora y media a 180 grados.
Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

CONEJO ASADO CON MANDARINAS El conejo es una carne buenísima baja en grasas y colesterol y con gran aporte de proteínas. En esta ocasión lo hacemos asado con mandarinas. ¡Delicioso! INGREDIENTES 1 Conejo6 Mandarinas100 Gramos de vino blancoAceite de olivaPimientaTomilloLaurel3 AjosSal ELABORACIÓN Troceamos el conejo y le ponemos sal y pimienta por un lado. Ponemos los trozos de conejo con el ...

general carnes dieta hipocalórica ...

Conejo asado con hongos Nueva receta en Cocina Familiar. Hoy tenemos la sencillez hecha asado con este conejo con hongos. Se trata de una carne con muy poca grasa, lo que la hace perfecta para las personas que estamos a dieta, sufriendo para perder algún kilo que otro. Lo he acompañado de unas setas y unos champiñones que son alimentos básicos en las dietas, ya que contienen mucha fibra y agua, po ...

recetas de segundos caza conejo ...

Entre las carnes mas saludables que podemos encontrar se encuentra la del Conejo, que hoy en día, lo tenemos presente en cualquier establecimiento dedicados a carnicería, su carne admite múltiples elaboraciones, al ajillo, con arroz, a la parrilla, por un lado tenemos el conejo de montes y por otro lado el de Granja, la texturas de las carnes son diferentes, y dan guisado también con diferencias, ...

recetas de segundos carne y pescado asado ...

Los placeres sencillos son el refugio último de los hombres complicados. OSCAR WILDE No teníamos publicada ninguna receta de conejo al horno, así que aquí va una propuesta riquísima con la guarnición incluida. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 conejo. -1 kg. de patatas. -1 tomate maduro. -3 dientes de ajo. -1/2 vaso de vino blanco. -Zumo de 1/2 limón. -1 puñado de piñones. -Tomillo y perejil. -P ...

general carnes y aves

Ingredientes: Una paletilla de cordero dos tomates kumato una cebolla tres dientes de ajos cuatro patatas grandes un vasito de brandi 1/2 limón aceite virgen, sal, pimienta y perejil un vasito de agua Elaboración: Se pone en una fuente apta para horno la paletilla de cordero, la cebolla a rodajas, los tomates partidos por la mitad, las patatas cortadas a cascos y los ajos laminados, sal, pimienta, ...

general

Ingredientes: 1 Conejo 1 Tomate Maduro 1 Pimiento Verde Italiano 1 Calabacín 2 Zanahorias 4 Clavos de Olor 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Vaso de Cerveza Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Pimienta Negra Molida Sal Agua 1.- Troceamos el conejo, lo salpimentamos y doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. 2.- Vamos reservando los trozos hechos en una olla ...

recetas de segundos

Hacía bastante que no ponía una receta de carne así que ya tocaba. Y ésta es muy especial para mí porque es mi carne preferida. Me encanta! Mi madre lo solía hacer en una olla pero la última vez lo hizo al horno (más fácil que hacerlo en la olla) y estaba igual de bueno. Así que ayer le pregunté cómo lo había hecho y me puse manos a la obra. Hay que dejar la carne 8 horas en la nevera con el adobo ...

recetas de segundos asado carne ...

Asado de conejo con uvas. El conejo es una de mis carnes preferidas, ya que se pude cocinar de muchas formas: frita, rellena, estofada y asada. INGREDIENTES 1 CONEJO ENTERO. 200 GR DE UVAS. 1 PUERRO. 1 CEBOLLA. 6 DIENTES DE AJO. PIMIENTA ENGRANO. TOMILLO. SAL. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. MARGARINA. 1 HOJA DE LAUREL. 1 RAMA DE CANELA. 1 VASO DE VINO MOSCATEL. CORTEZA DE LIMÓN. 1 CUCHARA DE MAICENA. P ...

Carnes variadas Asado de carne Recetas con patata ...

Vídeo paso a paso Ingredientes 2 paletillas de cordero 1 bolsita de finas hierbas o especiar el gusto 5 patatas medianas Aceite de oliva Sal Cordero asado a las finas hierbas, preparación: Comenzaremos a cocinar este cordero asado a las finas hierbas, quitando el exceso de grasa de las piezas de carne. Después, si no lo ha hecho el carnicero, hacéis unos cortes en las articulaciones y colocamos l ...

recetas de primeros recetas de segundos

Ingredientes: 1 conejo 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 tomates rojos y maduros aceite, sal, azafrán, agua 300 gr de arroz Preparación: En una paellera se pone un vasito de aceite a calentar, cuando esta caliente se fríen los ajos a rodajas y el pimiento en tiras una vez frito se reserva, se hecha a continuación el conejo troceado se fríe bien y se le añaden los tomates rallados, se fríen se le ...