'Asaillo' de pollo al cardamomo

Ingredientes: Panna cotta con cardamomo: 2 g gelatina (1 hoja) 180 g nata líquida (de la de montar) 50 g azúcar 10 vainas de cardamomo Panna cotta de yuzu: 2 g gelatina (1 hoja) 180 g de nata líquida (de la de montar) 180 g Inspiration yuzu Elaboración: Panna cotta con cardamomo: Poner en remojo la gelatina en agua fría durante 5 minutos. Abrir las vainas de cardamomo y sacar las semillas, tritura ...

Como no puedo ser más fan de los bizcochos de todo tipo, en casa suele haber siempre alguno para completar desayunos y meriendas. Hoy os traigo uno dentro de los catalogados con bundt cakes, un bundt cake de cardamomo y naranja. El cardamomo es una especia que podemos encontrar en cualquier herboristería. Se trata de unas vainas que encierran unas semillas muy aromáticas que son perfectas para dar ...

Ya estamos a mitad de semana y hoy en casa comemos arroz con pollo, pero con un sabor muy especial gracias al cardamomo. Esta especia, según he leído, es originaria de la India, Nepal y Asia del Sur. Y lo más curioso es que ahora en la actualidad se cultiva comercialmente en Guatemala, Nueva Guinea y Vietnam por el clima que requiere. Sus beneficios son también ¡¡sorprendentes!! Arroz al cardamom ...

Ingredientes (para 4 personas): Panna cotta de chocolate: 2 g de gelatina (1 hoja) 180 g de nata 30 g de azúcar 60 g de chocolate negro al 70% Panna cotta con cardamomo: 2 g de gelatina (1 hoja) 180 g de nata 50 g de azúcar 10 vainas de cardamomo Panna cotta de café: 2 g de gelatina (1 hoja) 160 ml de nata 40 g de azúcar 50 g de café ó descafeinado Chocolate negro rallado para decorar al gusto Pan ...

Ingredientes: 4 personas 400 ml de leche entera 120 ml de nata para montar 1 vaina de vainilla, con las semillas aparte 8 vainas de cardamomo ligeramente majadas 120 grs de arroz de grano corto 30 grs de mantequilla cortada en dados 2 cucharadas de leche condensada 1 cucharada de miel sal 3 cucharadas de pistachos tostados y laminados o ligeramente majados para decorar unas flores comestibles para ...

Cómo currarse el curry! Ingredientes para 4 raciones: 4 cuartos de pollo del muslo, deshuesados y sin piel 2 cucharadas de yogur griego 3 cucharadas de leche 2 cucharaditas (de las de café) de cúrcuma 2 íd. de comino en polvo 3 íd. de semillas de cilantro molidas 4 íd. de garam masala 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de jengibre fresco picado 2 vainas de cardamomo 1 ramita de canela 1/2 chil ...

No se si alguna vez os ha pasado como a mi.. empiezo a darle vueltas a un sabor en la cabeza y tengo que preparar algo con ese ingrediente o condimento. "hoy voy a preparar algo con cardamomo " y así hice . Mi compañero preparó unos dulces donde el sabor del cardamomo se apreciaba bastante , justo hace unos días hablaba con mi chico del sabor y el aroma tan especial que tiene el car ...

Ingredientes Para la masa: 230g de harina 50g de azúcar 110g de mantequilla fría 1 yema de huevo 1 cuchara sopera de agua fría 40g de almendra picada y tostada Para la tarta: 500g de mascarpone 90g de azúcar 15ml de zumo de limón 3 huevos 1 clara de huevo 1 pizca de semillas de vainilla 250g de yogur griego Para la salsa: 650g de albaricoque maduro 70g de azúcar 5 vainas de cardamomo Receta - Pas ...

Tenemos receta nueva! Y mira que ha costado porque Septiembre está siendo intensito… vamos que tengo más tareas que un niño de colegio…. Para esta ocasión os traigo otra receta de esas llenas de sabores otoñales que llenarán vuestra cocina de olores deliciosos! Sobre todo por el clavo y el cardamomo. Se trata de un pound cake de zanahoria y cardamomo. Madre mía qué olor sueltan las vai ...

Sandra Novo Llevo tiempo queriendo preparar pan en casa. Para ello me he preocupado de adquirir varios libros con la intención de leer y aprender un poco de su funcionamiento y sus peculiaridades antes de empezar a probar. Entre esos libros está Pan casero, de Ibán Yarza, un fantástico recorrido por todo el proceso de hacer pan que os recomiendo, si os pasa como a mí y el pan es una de vuestras as ...