ATÚN AL HORNO CON VINO BLANCO

Vamos a por otro plato muy fácil y delicioso. Esta vez toca marisco, y del bueno: unas cigalas con vino blanco al horno. La receta es muy sencilla, pero hemos de asegurarnos que la calidad de la cigala es extraordinaria para poder disfrutarlo como se merece. Al no llevar ingredientes que nos escondan el sabor del crustáceo, una cigala insípida o de calidad media-baja nos va a estropear por complet ...

Bacalao al horno con salsa de mostaza al vino blanco. Los pescados al horno dan un resultado buenísimo y, de paso, ensuciamos poco. En esta ocasión, hemos hecho unos lomos de bacalao al horno, acompañados de unas patatas cocidas en el microondas y una salsa agridulce de mostaza al vino blanco. Simple, muy fácil y muy rico, ¿se puede pedir más? No te pierdas la sección final del post donde hablarem ...

Bueno hace tiempo que no publico un pescado y como el fin de semana pasado mi amigo Antonio me invitó a salir a pescar, aquí os dejo una forma jugosa de hacer el Bonito. La tarde se estuvo bien y pasamos un rato agradable, divertido y lo más importante...pescamos. Las capturas fueron de Bonitos (Atún Blanco) y Caballas. Mi hijo se puso morado de Caballas fritas y los Bonitos los hice de esta ...

Para 8 unidades Tiempo de preparación: 20 minutos Gambones al horno con vino blanco, presentación: Los gambones al horno con vino blanco son una receta muy sencilla de preparar y con la que quedarás muy bien en tus celebraciones. Tanto si se trata de la Navidad o estás preparando una comida para alguna reunión familiar seguro que esta receta, además de dejarte en muy buen lugar, consigue sorprend ...

La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Pisto con Atún al Horno.Os traigo estas Empanadillas de Pisto con atún, que están de vicio y no deben faltar en ninguna celebración. Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos encanta hacer empanadas, empanadillas y similares pues somos mas de salado que de dulce, y este tipo de recetas nunca falta en mis reuniones familiares. Por ...

La Empanada Light de Bego.- Berenjena al horno rellena. Cómo nos gusta la clásica berenjena rellena con bechamel y gratinada al Horno con parmesano¡¡¡ ummmmm¡¡¡ pero cuántas calorias y qué mal nos sienta¡¡ La berenjena es un fruto de una planta, que cuando la empiezas a cocinar, al mínimo contacto con aceite o grasa, actúa como esponja que lo absorbe todo y ésto es demasiado ataque para nuestro s ...

Normal 0 21 No hace mucho mi hija me preguntaba: Mamá ¿llegará algún momento que no tengas recetas para subir al blog? A lo que le respondí, que a pesar de las 630 entradas que existen en “Mi cocina” virtual, desde que empecé a escribir (Abril del 2009) los platos que preparo en mi cocina real, aún me faltan muchas recetas familiares por añadir y no paro de aprender, así qu ...

Me encanta el pesado, no le hago feo a ninguno, como siempre digo, lo encuentro lleno da sabor y mucho mas variado que el sabor de la carne. Esta receta la preparé hace unos días para el almuerzo, la veréis que es muy sencilla porque no hay que estar demasiado pendiente de la comida, eso sí, las patatas con tomate y cebolla hay que prepararlas con tiempo, sin prisas, para que se haga bien y sobre ...

Atún con espinaca al horno.Hola a todos.... Aquí os traigo un sencillísimo pero no por eso deja de ser un muy rico plato preparado con atún, espinacas y queso emmental, una comida ligera, sana, pero muy completa, la combinación de sabores es estupenda, por lo que sin duda os lo recomiendo!! Ingredientes: 1 lata de atún de 900 gramos. 1 bolsa de 1 kg de espinaca en hoja congelada (puedes usar tamb ...

Si quieres hacer una cena esplendida con un plato exquisito el pollo al horno con patatas y vino blanco es una opción ideal, la combinación de los muslos de pollo, las cremosas papas doradas de Yukon, hierbas frescas, la salsa de mantequilla y un vino blanco de tu preferencia dan el toque especial que andas buscando. Esta receta te hará destacar con tus invitados, amigos o familia e incluirá en tu ...