Bacalao a la Vicentina.

Bacalao a la capuchina, simplemente diferente He estado varios días pensando en que receta italiana preparar para regalaros algo diferente para vuestras mesas navideñas. Al final entre dulce y salado he optado por una receta de pescado diferente, muy diferente a las clásicas, he preparado bacalao a la capuchina (baccalá alla cappuccina). El bacalao a la capuchina es una receta tradicional de de V ...

Bacalao a la vizcaína El Bacalao a la vizcaína es un plato típico de la gastronomía vasca y sus ingredientes principales son el bacalao y la salsa vizcaína. Ingredientes (para 2 - 3 personas) 600 gramos de bacalao fresco o desalado 4 pimientos choriceros 2 cebollas 6 dientes de ajo 1 tomate (opcional) Caldo de pescado (o agua) Aceite de oliva Sal Receta Bacalao a la vizcaína 1. En primer lugar, va ...

Vídeo receta del bacalao a la portuguesa: Bacalao a la portuguesa Dificultad: fácil                   Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 4 – 6 lomos de bacalao fresco o desalado 3 cebollas grandes 4 patatas medianas 1 cucharadita de pimentón Harina 1 vaso de vino blanco u Oporto Aceite de oliva Sal Elaboración: Empezamos picando las cebollas en julian ...

Bacalao al horno o a la portuguesa Hoy vuelvo con una receta sabrosísima de bacalao al horno o a la portuguesa, perfecto para cualquier ocasión en la que queramos disfrutar de uno de los platos estrella de la cocina tradicional de nuestro país vecino. Se trata de un bacalao al horno acompañado de patatas y cebollas como principales ingredientes, que hacen del conjunto un plato espectacular tan sen ...

Ingredientes para dos personas: 2 lomos de bacalao, fresco o desalado, 5 pimientos choriceros, 2 cebollas grandes, 3 dientes de ajo, 1oogr de aceite de oliva, sal. Quitar el rabito y las pepitas a los pimientos y poner en un cazo con agua caliente y cocer durante 10 minutos a fuego flojo. Pelar los dientes de ajo y ponerlos a pochar enteros en el aceite de oliva con poco fuego y poner los lomos d ...

Ingredientes: Bacalao desalado (2 trozos por persona) 100 gr de jamón en tacos 1 cebolla 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 Cucharas de aceite 1 Hoja de laurel Perejil Elaboración 1. En una olla se pone el bacalao con una hoja de laurel y se cubre con agua. Poner a cocer hasta que empiece a hervir, en ese momento se retira y se reserva. Mientras se corta la cebolla, los ajos y el jam ...

Los ingredientes son: -400gr de bacalao desalado -2 cebollas -600ml de leche -1cucharada de harina -nuez moscada -mantequilla -120ml de nata para cocinar -sal -aceite -Cogemos los trozos de bacalao ya desalados y lo cocemos en la leche durante 5 minutos. -Sacamos el bacalao de la leche, le quitamos las espinas y desmenuzamos. -Pelamos y cortamos las patatas en rodajas tipo panaderas. -Las ponemos ...

Esta receta de Bacalao me la enseñaron en el Ampurdán, un Bacalao a la Ampurdanesa, tal como se viene haciendo desde antaño. Es un plato que se suele preparar en Cuaresma y que podemos elaborar con antelación.  Si te gusta nuestro vídeo de Bacalao a la Ampurdanesa no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayudarás  INGREDIENTES : 8 Lomos de Bacalao desalado 2 Cebollas 4 Dientes de Ajo 60 grs. Pa ...

El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el carbonero, la brótola y la faneca. Existen unas 60 especies distintas, aunque el más conocido y de mayor importancia comercial es el bacalao común. El bacalao es una especie propia de mares fríos, se localiza principalmente en el Atlántico Norte, desde Carolina del Norte ...

Este bacalao lo preparé para el Día de la Madre, y quedo un señor plato exquisito, que gusto a todos. Un plato la mar de rico y sencillo de preparar. No me voy a extender, por que el bacalao y de esta manera, no necesita muchas presentaciones. Ingredientes para 4 pax: 4 lomos grandes de bacalao desalado al punto. 5 o 6 tomates maduros. 2 cebollas medianas. Unas hojas de salvia. Aceite de oliva. ...