Bacalao con Tomate - Cazolilla

El "Conejo a la Pastora" es una Receta de Cocina típica de mi pueblo Pegalajar (Jaén), desde hace tiempo ya nuestras Abuelas la elaboraban, es muy sencilla de hacer y como toda las Receta Tradicionales se hace con cariño, para que resulte más exquisita, las Recetas de Pegalajar se caracteriza por el consumo de todos los productos que da la tierra de nuestro entorno y como es natural nue ...

Bueno como todos sabéis esta recetas de Bacalao quizás sea una de la más relacionada con este Pescado y ademas su elaboración con tan solo 4 Ingredientes es la más esencial dentro de la gastronomía de nuestro País. Se le llama pil pil por la salsa en la que se hace el bacalao y se realiza con el jugos que suelta el bacalao que al cuajarse con la grasa, que debe ser un buen Aceite de Oliva Virgen E ...

Muy buenos días, ¿Cómo lleváis el lunes? Yo de maravilla porque estoy recién llegada de Austria y me ha venido genial estar una semana por ese país disfrutando de sus paisajes, sus pueblos, su capital.... y como no, de sus tartas. Hemos podido disfrutar de sus maravillosos dulces: tarta Sacher, el appelstrudel, punschkrapfen, los bombones de Mozart y muchos más. Ya os hablaré más detenidamente de ...

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao 1 pimiento rojo 1 cebolla Salsa de tomate 2 dientes de ajo Aceite de oliva Eneldo Sal Pimienta ELABORACIÓN DE BACALAO CON TOMATE En una sartén, se ponen con aceite de oliva 2 dientes de ajo laminados, hasta que cojan color, retirándolos cuando estén tostados. En ese aceite, se ponen a baja temperatura y por el lado de la piel para abajo, los 4 lomos de bacalao y se ...

#Teconozcobacalao....es la nueva iniciativa de este mes desde La cocina typical spanish desde donde quieren dar a conocer nuestros platos más típico, sin pretensiones ni adornos, simplemente la cocina de nuestras madres y abuelas. Y como no, yo he elegido esta receta ya que es la receta que siempre utiliza mi madre para el bacalao, tanto que incluso la llegué a coger manía. Ingredientes 2 trozos ...

Aprovechando la Salsa de tomate casera que hicimos y que puedes ver aquí, hemos hecho esta elaboración clásica. Después de hacer una Salsa de tomate casera, pensada para este plato, tocaba completar la elaboración. Bacalao con tomate, un clásico para un pescado que admite múltiples formas de cocción y que está bueno en todas. El único secreto está en no sobre cocinarlo porque, como todo pescado, n ...

Ingredientes para dos personas: 1/2K de bacalao(yo lo he puesto fresco),1 k de tomates maduros(yo de lata triturado),1 puerro,1/2 cebolla,1zanahoria,1 pimiento verde (italianos),2 dientes de ajo,sal, harina, aceite. Si se hace con bacalao salado hay que ponerlo en agua 24 horas antes y en el frigorifico y cambiar el agua cada 3-4 horas. Yo como lo he hecho con fresco solo he tenido que trocearlo y ...

Ahora que tengo algo más de tiempo me puedo permitir volver a disfrutar dentro de mi cocina. Para hacer este tipo de platos tan sencillos sólo se requieren 2 cosas : tiempo y cariño :) Con la Cuaresma encima comienza la actividad de recetas típicas y como no podía ser menos en Sevilla, el Bacalao con tomate no puede faltar. Hay que aprovechar ahora que tenemos bacalao fresco, me encanta y hay mont ...

¿Os gusta el bacalao con tomate? Pues hoy, os traigo una receta realizada con un tomate casero pero, la salsa no lo hice yo... está cocinado por Juan Ranas. Y... ¿Quién es Juan Ranas?, pues el creador de éste tomate frito casero. Consiguiendo una deliciosa receta con una combinación humilde de ingredientes. Tomate, cebolla, aceite, ajo y un poco de sal. Aparentemente sencilla, pero compleja de equ ...

Esta es una receta que mi madre prepara siempre para comer el viernes santo, aunque como nosotros nos íbamos de viaje yo la hice el fin de semana anterior. Gracias mamá por el estupendo bacalao que me enviaste! Estaba de escándalo! :) Una receta super sencilla que está para chuparse los dedos. El gran secreto de su éxito, diría que la salsa de tomate casera, claro. Como siempre. Y por supuesto la ...