Bacalao fresco al horno

(*) BACALAO AL AJOARRIERO (*) INGREDIENTES(*)(*) 1 kl de bacalao desalado4 dientes de ajos1/2 cebolla4 patatas 2 pimientos morronesuna lata de tomates triturado o (tomate frito )perejil , aceite , sal una guindilla ,azúcar ELABORACIÓN(*)(*) Desmigar el bacalao quitándole espina y la piel y ponerlo en una cazuela de barro con aceite y 3 dientes de ajos partidos en láminas a fuego suave , moviend ...

Una receta sencilla y saludable, un excelente bacalao con un crujiente por encima que te encantará,es una forma diferente de comer bacalao sin manchar la cocina,todo hecho en el horno. Le pondremos unas patatas tipo panaderas hechas en el horno también con muy poco aceite,así que saludable a tope. Ingredientes: 2 buenos lomos de bacalao gordito.yo lo compre congelado al punto de sal. 3 patatas me ...

Ingredientes:un lomo de bacalao fresco (puede ser desalado) 1 cucharadita de mermelada de pimientos 4 espárragos trigueros 1 cucharadita de ajonjolí (sésamo) aceite de oliva Elaboración: Lavar el bacalao y secar con papel de cocina. Lavar los espárragos, cortar las partes duras y secar. ( Si sin congelados, ponerlos tas cual ) En una bandeja de horno, untada con aceite poner el bacalao y los espár ...

Seguramente ya os habréis percatado de que me gusta bastante el bacalao, si echáis una ojeada por mi blog, veréis que tengo varias recetas con este pescado como protagonista ( bacalao con champiñones, patatas con bacalao y setas) . Al ser tan versátil acepta múltiples combinaciones y todas ellas riquísimas. La receta que hoy la hice la semana pasada para cenar, una noche que no tenía ganas de man ...

Ingredientes: Un rodaballo para 2-3 personas Una guindilla Un par de ajos Sal, aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre. Preparación : Limpiar bien el rodaballo, salarlo y colocarlo en la fuente del horno, añadir un poco de aceite e introducir en el horno previamente calentado a 180 grados durante 20 o 25 minutos (dependiendo del tamaño del rodaballo). Cuando ya falta poquito para que ...

Para 2 personas Ingredientes:- 1 lomo de bacalao fresco - 4 dientes de ajos - perejil picado - aceite de oliva - sal - para el pisto (aquí os dejo la receta: Pisto manchego) Elaboración: Precalentamos el horno a 160 grados y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con un buen chorro de aceite de oliva, y echamos los ajos laminados y las dejamos sofreír hasta que se doren los ajos, una vez ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un delicioso plato de Bacalao al horno que queda espectacular. En mi casa nos encanta el bacalao y así al horno es una maravilla. Esta receta es tradicional de Portugal y la descubrí en un libro de cocina que me compré en las varias ocasiones que he tenido la suerte de visitar este precioso país vecino. La cocina de Portugal es muy parecida a la Española y tanto sus in ...

Ingredientes: 4 trozos de Lomo de Bacalao Viking de Congelados Guerrero al punto de sal. 2 Cabezas de Ajos 200gr. de Langostinos Guerrero 4 ó 5 Guindillas Perejil 1.- Pelamos los ajos y troceamos en láminas. Dejamos algunos enteros 2.- En abundante aceite doramos los ajos y reservamos. 3.- Mientras pelamos los langostinos. 4.- Ponemos el bacalao a fuego lento en el aceite y añadimos los ajos enter ...

Ingredientes para 4 personas: 1 Filete de bacalao, 2 patatas, pan rallado, perejil, cebollino, romero, 1 diente de ajo, sal y aceite. Una receta muy sencilla de preparar. Rápida y en pocos minutos, se disfruta de un plato espectacular y sabroso (más recetas de bacalao). El bacalao, a menos que no está ya listo para cocinar, debe quedar en el agua durante 3 días, cambiando el agua 3 veces al día, ...

Ingredientes: 1 lomo de bacalao. 200 grs. Calabaza cruda. 2 patatas medianas. Sal rosa del Himalaya. Para rebozar: Harina. Huevo batido. Elaboración: Ponemos el lomo de bacalao encima de la tabla de cortar. Lo cortamos en trozos no muy grandes. Los pasamos por la harina y retiramos el exceso. Los pasamos por el huevo batido Ponemos el aceite en la cubeta de la olla, metemos el cestillo. Programamo ...