Baked AlasKa

¡¡Hola a todos!! Antes que nada, mi más sincero pésame a todas la víctimas de la tragedia de Galicia, hoy es un día triste. #TodosconGalicia. Por otro lado, hoy os traigo una receta muy fresquita que os va a encantar. Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de julio nos invita a preparar: Baked Alaska. El Baked Alaska combina el bizcocho con el helado y el merengue. Cuando lo vi, pensé qu ...

Baked Alaska ¡Hola a todos, amigos! ¡Hoy os vamos a sorprender! Bueno, en realidad, siempre intentamos hacerlo y buscamos con nuestras recetas enseñaros una cocina fácil, cercana y familiar con la que podáis disfrutar tanto haciéndola como comiéndola. Nuestra receta elegida para estos días de calor es este Baked Alaska, un postre para disfrutar desde la primera cucharada. Y es que en el blog de Pa ...

Este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños de mi padre. Y, aunque en la foto parezca una tarta femenina por la decoración que le he puesto, la verdad es que esta tarta ha sido con la que hemos celebrado su cumpleaños. Y ya van 67. Este año mas o menos no me ha costado mucho elegir su tarta, puesto que él es amante del merengue, como pudisteis comprobar con su tarta de yema tostada y mereng ...

Los baked beans son unas alubias estofadas, aunque la receta original se prepara al horno como indica su nombre. Se trata de uno de los platos más populares de la cocina del Reino Unido, se toma en los desayunos, aunque en casi todos los bares y pubs ingleses se preparan unas tostadas con baked beans y huevo o queso gratinado, que se conocen como "Beans on toast" Realmente la receta ori ...

PASTELITOS MINI BAKED ALASKA ¿Qué tendrán estos pastelitos que están tan buenos? Te voy a desvelar el secreto. Llevan todo lo que nos gusta: bizcocho, helado y una capa de merengue deliciosa. Son unos mini baked Alaska. Sensacionales y preciosos. Un dulce bocado con el que vestirás de lujo tu mesa en cualquier ocasión y que muy bien pueden ser estas navidades. Tenía un montón de ganas de hacer es ...

Tengo una gran atracción hacia la cocina mexicana, la cual he tenido el honor de conocer a lo largo de los años, gracias a muchos amigos que tengo de ese hermoso pais. Además de haber trabajado por varios años en un restaurante mexicano, donde en verdad más que la sazon de los platos no fueron muchas las recetas que aprendí, quizas fué mas fuera del trabajo, donde con los mismos amigos organizaban ...

Hoy os traigo un producto excepcional, el salmón salvaje de Alaska que, gracias a Wild Alaska Salmón, tenemos la oportunidad de degustar. Desde el año 2009 importan  y distribuyen el mejor pescado y marisco de Alaska al sur de Europa. Las limpias y frías aguas de Alaska nos proporcionan 5 especies de salmón salvaje en cantidades suficientemente abundantes para su pesca comercial. Esto es posible p ...

Buenos buenísimos días a todos!!! ¿Cómo estáis? Hoy os traigo tarta, que para eso ha sido el cumpleaños de señoresposo. ¿Os acordáis que en la última receta hicimos merengue italiano? Pues hoy vamos a utilizarlo para una receta de una tarta, que lo que más complicado tiene, es precisamente eso, el merengue, y como ya veo que eso lo tenéis dominado, esta tarta será pan comido. ¿Comenzamos? Sé bie ...

Bizcocho con sabor a baked appel, con pepitas de chocolate, un bizcocho esponjoso para tomar un café, la merienda o un buen desayuno,. A quien no le apetece un buen trozo?. Los tiempos del horneado y temperaturas son aproximados, ya que no hay dos hornos iguales, yo doy mis tiempos y la temperatura de mi horno que es el que conozco, cada una/o tiene que conocer el suyo para que el bizcocho quede e ...

TRONCO DE LIMÓN CON MERENGUE. RECETA FÁCIL Y RIQUÍSIMA. Este tronco, pionono o brazo de gitano de limón queda delicioso, el bizcocho húmedo y suave, el relleno muy equilibrado de sabor a limón sin quedar ni muy acido ni muy dulce, cremoso y untuoso, el merengue ligero como una nube, todo ello forma un postre para cualquier ocasión especial que quieras lucirte o simplemente para disfrutar con algo ...