Preparamos otro rico y saludable pan de plátano pero esta vez de chocolate. No vamos a añadir ningún tipo de azúcar, ya que para endulzarlo con los plátanos sera suficiente. Veréis que rico y que fácil es prepararlo. Empezamos.
Ingredientes:
5 plátanos maduros
3 huevos
90 gr de harina de avena integral
30 gr de almendras troceadas
30 gr de cacaco en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de levadura en polvo
Precalentamos el horno a 180º C.
En un bol batimos los huevos, añadimos los plátanos hechos puré y mezclamos.
Echamos el resto de ingredientes y mezclamos.
Engrasamos el molde y horneamos unos 35- 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Cuando ya este frío del todo y si os sobra, mejor guardarlo en la nevera.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!