Baño de chocolate con dulce de leche.
Ingredientes
25gs de manteca
200 gs de chocolate amargo tipo cobertura
200 gs de dulce de leche
Preparación
Derretir la manteca en una cacerolita a fuego suave.
Agregar el dulce de leche y mezclar, no dejar hervir
Agregar el chocolate, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se integre todo.
Rellenar la torta y bañarla con esa cobertura. Dejarla enfriar.
La cobertura va endureciendo, al tener contacto con el aire.
La torta con cobertura es de la siguiente receta.
https://lacocinadelabellaabuela.blogspot.com/2022/06/torta-de-chocolate.html
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