Cocina

Per sucar-hi pa Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Barritas energéticas con dátiles y anacardos


Cereales + Frutos secos + Semillas + Frutas deshidratadas + Especias + Aromas naturales ... = Barritas energéticas caseras!

Bocados de pura energía para hacer frente al día a día de nuestra actividad física y mental, que con todo pueden. Ingredientes naturales y sin procesado para cuidar tu salud, y eligiendo las combinaciones que más os gusten.



Ingredientes

(Una corresponde 125 cc = 1/2 cup = vasito de yogurt)

3 de copos de avena

1 de anacardos crudos

1 de cacahuetes crudos

1 cucharada de semillas (sésamo, lino, amapola, ...)

1/2 de pipas de girasol

1/2 de pipas de calabaza

1/2 de aceite de girasol

1 de miel

1/2 cucharada de canela

1 cucharadita de extracto de vainilla

la piel de 1 limón rallada

una pizca de sal

1 de arándanos secos

1 de dátiles Medjoul



Preparación

Precalentar el horno a 180º.

Picar los frutos secos, anacardos y cacahuetes, en trozos medianos. Mezclarlos con los copos de avena, la mezcla semillas, las pipas de girasol y de calabaza. Extender la mezcla en una bandeja para el horno. Hornear durante 12-15 minutos.

Cuando tengamos tostada la mezcla, sacar del horno, ponerla en un bol y reservar. No apagar el horno.



Deshuesar los dátiles y cortarlos en trozos pequeños. Rallar la piel del limón.

En un cazo juntar la miel con el aceite, la canela, la vainilla y la sal. Mezclar, poner al fuego y llevar a ebullición sin dejar de remover. Una vez arranque a hervir, apartar del fuego y añadir la ralladura de limón, mezclar bien.



Añadir a los copos tostados los dátiles y los arándanos y mezclar. Verter la mezcla líquida y amalgamar bien todos los ingredientes.

Mezclar todo muy bien para que se repartan todos los ingredientes uniformemente hasta que se absorba todo el líquido, quedando una mezcla húmeda y pegajosa.



Preparar uno o más moldes rectangulares forrándolos con papel de hornear.
Poner la masa en los moldes, repartir, aplastar ligeramente y nivelar.

Poner el molde en el horno y cocer durante unos 15 minutos a 180º.



Pasado el tiempo, retirar del horno volver a nivelar con una espátula y dejar enfriar completamente antes de cortar en barritas.

Guardar las barritas envueltas en papel de horno en un recipiente hermético.



Sugerencia de acabado para los chocoadictos:
Fundir chocolate negro de cobertura al baño maría y pintar una de las caras de las barritas ... las lleva a otra dimensión.



Si quieres ver más ideas para preparar tus propias barritas energéticas disfruta con los de mis otr@s compañer@s de desafío, visita el blog DESAFÍO EN LA COCINA.
Fuente: este post proviene de Per sucar-hi pa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Whoopies con crema de queso y toffee

Esta es nuestra versión del WHOOPIE, un dulce de origen estadounidense cada vez más popular. Galleta de chocolate originalmente rellena con una crema con base de malvavisco (las famosas nubes), y que ...

Boniatos especiados al horno

Ideal para acompañar cualquier plato de carne, e incluso solo como entrante, una receta cargada de sabor. Boniatos y cebolla roja condimentados con especias al gusto y asados al horno. Hoy van con pim ...

Galets rellenos de brandada

Esta combinación, que dicho sea de paso es muy resultona, es un poco elaborada pero tiene la ventaja que tanto la crema como la brandada se pueden preparar con antelación y se monta en un momento. Per ...

Tarta Bourdaloue de peras

Tarta clásica francesa, de origen parisino, que combina a la perfección un sedoso frangipane (crema de almendras) y unas aromáticas peras en almíbar, todo sobre una crujiente masa sucrée. Es una idea ...

Recomendamos

Relacionado

casera deporte recetas ...

Barritas energéticas caseras fácil y rápido.

Recetas de barritas energéticas fáciles y rápidas de hacer. Hola a tod@s, hoy quiero hacer un post dedicado a todos los deportistas y similares que planean por la web. He recopilado barias recetas de barritas energéticas caseras para que podamos hacerlas en casa y sepamos realmente que contienen y elegir tanto el contenido como los sabores. En estas recetas de barritas energéticas hay algunas que ...

Frutas Reposteria

Barritas energéticas de cereales y frutos secos

Este tentempié es ideal para muchos momentos, picoteo sano de media mañana, para darnos energía en las excursiones, recuperarnos de un esfuerzo deportivo, merienda para los niños, ... y muchos más que se nos pueden ocurrir. Se puede preparar con la mezcla de ingredientes que más se ajuste a nuestros gustos, guardando un cierto equilibrio entre cereales, frutos secos, frutas deshidratadas, especias ...

Desayunos barritas energéticas chocolate

Barritas energéticas de dátiles y avellanas

Estas barritas energéticas de dátiles y avellanas, son una bomba. La idea la cogí de la web de Donna Hay, donde tiene diferentes recetas de barritas energéticas. He modificado un poco la receta original, ya que he sustituido la mantequilla de maní por sirope de arce que me gusta más y en lugar de cacahuetes he puesto avellanas. Estas barritas son ideales para tomar en el desayuno o como snack a me ...

recetas postres galletas recetas ...

Barritas energéticas caseras

Hace poco que os enseñamos cómo hacer estas barritas de avena y mermelada de fresa que eran una forma económica y saludable de tener un buen desayuno o merienda a mano en cualquier momento. La verdad es que nos gustaron tanto, que no dudamos volver a hacer estas barritas energéticas caseras, esta vez cambiando de mermelada y probando la nueva mermelada de zanahoria de La vieja fábrica que venía en ...

recetas postres barritas y snacks dulce ...

Las barritas energéticas definitivas

Lo de comer entre horas es malo no va conmigo, de hecho creo que quien dijo eso es en realidad un ser de luz con clorofila en lugar de sangre. Yo no aguanto dos horas sin comer algo. Mi bolso es en realidad una excusa para cargar con mi alijo de comida allá donde vaya. Nunca se sabe lo que puede pasar. Otra cosa que siempre llevo en mi bolso es un libro y por la misma razón. Si alguna vez pierdo e ...

musli en barritas recetas postres

BARRITAS ENERGETICAS

Hola, cuando queremos merendar sano y no tenemos nada, que mejor que unas barritas energéticas para cuidarnos un poquito por eso les quiero compartir esta deliciosa receta de Musli que ademas de muy saludable y de bajas calorías es facil de preparar RECETA Base liquida 1 tza de miel 1/2 tza de azucar morena 1/2 tza de mantequilla de mani 2 cdas de aceite de canola 1/2 tza de puré de manzanas Llev ...

general crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Barritas energéticas

INGREDIENTES 300 g de cacahuetes pelados, tostados y sin sal 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo 100 g de copos de arroz 100 ml de aceite de oliva Azúcar Una pizca de sal ELABORACIÓN DE BARRITAS ENERGÉTICAS Pica los cacahuetes en la picadora. Pon en un cazo el aceite, la miel, los copos de arroz, los cacahuetes, el sésamo y una pizca de sal. Cocina a fuego suave y sin dejar de ...

recetas postres cereales mermeladas y confituras ...

Barritas energéticas de avena con mermelada

Hola!! Una semana más vengo con una entrada nueva y con muchas ganas de que lleguen las vacaciones. De cara a las excursiones y largas caminatas nos vamos a llevar nuestras barritas energéticas hechas en casa. Cómo las he descubierto? pues en el blog de @MariaCocinitas Epicúrratelo, en cuanto vi la receta las quise probar enseguida y acerté de pleno. Barritas energéticas de avena con mermelada. ...

Barritas de coco y anacardos

Muy buenas!!!! ¿Te apetece preparar unas saludables y deliciosas barritas? Esta receta está hecha a base de ingredientes "reales", sanos y riquísimos. (coco, anacardos, zanahoria,...). En el siguiente vídeo está el paso a paso de la receta para preparar estas barritas o snacks: Para hacer estas barritas, NECESITARÁS: - 1 Taza de Anacardos (150 gr) - 1/2 Taza de Coco Rallado (60 gr) - 1/2 ...

general

BARRITAS ENERGÉTICAS Y DIGESTIVAS- RECETA FASE CRUCERO

Tan eficaces contra el ESTREÑIMIENTO como nuestro PAN DE FIBRA VERDE, pero aún más deliciosas!!! Las hemos preparado con el exquisito sabor de las frutas del bosque y con tres diferentes semillas para que sean más energéticas y más digestivas. Y por supuesto, muy fáciles de hacer, como la mayoría de nuestras recetas. Las puedes disfrutar desde fase Crucero, pero si quieres probar unas BARRITAS P ...